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蔓越莓做馒头(蔓越莓做馒头好吃吗)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-13 00:59   点击:165  编辑:admin   手机版

一、蒸蔓越莓馒头是怎么做的?

食材明细

绵白糖150克

鸡蛋2只

蔓越莓50克

面粉200克

玉米油适量

酸甜口味

蒸工艺

数小时耗时

普通难度

蔓越莓馒头的做法步骤

1

准备好所有食材

2

把面粉用保鲜袋套作,扎紧,放入蒸锅隔水蒸,水开锅后,蒸30分钟

3

面粉蒸好后,把保鲜袋拿掉,用筷子搅拌搅拌,凉透备用

4

蔓越莓切碎备用

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把糖倒入鸡蛋内搅拌均匀

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搅拌到糖融化,蛋液起泡,就好了

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把凉透的面粉过筛入蛋液内

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把面粉和蛋液搅拌均匀,备用

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我准备了几个茶杯,在里面抹上玉米油,在底部洒入蔓越莓丁

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准备几只小碟子,在里面抹上玉米油,在碟底洒一层蔓越莓丁

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把搅拌好的面糊分别倒入每只杯子里,面糊倒到杯子的一半高,上面盖上纱布,以防蒸的时候有水滴落在上面

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同样,把面糊倒入碟子内,也是放到碟子的一半高,因为蒸好后,会增高。

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上面盖上纱布,开大火,水开后,杯子装的蒸40分钟,碟子装的蒸20分钟,就好了

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蒸好了,出锅了

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下次还是用碟子好,蒸的时间短,杯子要蒸40分,时间太长了了,而且凉透后脱杯不好脱,口太小了,碟子的好脱

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成品欣赏

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成品欣赏

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成品欣赏

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配上咖啡☕或者茉莉花茶,那个惬意啊

小窍门

A:蒸粉时一定要套上保鲜袋,扎紧,或盖上保鲜膜,这样,水蒸气不容易进入。蒸好后,脱袋时,放心水珠滴落粉内。B:蒸馒头是,一定要盖上纱布,而不是保鲜膜,因为纱布可以让热气进入,容易熟。而保鲜膜,不容易蒸熟,热气无法进入。C:糖可以根据个人喜好调整或者改放炼乳,蜂蜜也可以

二、怎样做蔓越莓牛轧糖?

用料

棉花糖 300g

奶粉 200g

黄油 75g

蔓越莓 150g

蔓越莓牛轧糖的做法

先将蔓越莓切碎、揉进糖里会比较均匀好切

用不粘锅开小火把黄油化开

棉花糖倒入黄油中化开拌匀、控制不好火可以离火操作、很容易糊锅

把奶粉倒入锅中、离火拌匀、再倒入蔓越莓拌匀

在模具里铺好油纸、把糖倒入模具整形、没有模具就直接倒油纸上整形

待糖凉后就可以切了

可以包上糯米纸、也可以省略

包上糖纸就可以了

三、野生蔓越莓和蔓越莓的区别?

一,形态特征不同

1,蔓越莓:植株高度5~20 cm,藤状枝条蔓延约2 m。它长有5~10 mm的卵形叶子和深粉色花朵,弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。

2,越橘:越桔是常绿矮小灌木,地下部分有细长匍匐的根状茎,地上部分植株高10-30厘米。茎纤细,直立或下部平卧,枝及幼枝被灰白色短柔毛。

二,分布范围不同

1,蔓越莓:蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。

2,越橘:环北极分布,自北欧、中欧、俄罗斯;北美至格陵兰群岛西部、蒙古、朝鲜、日本、西伯利亚至远东部分;堪察加、千岛群岛、库页岛。中国黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。

四、蔓越莓饼干不加蔓越莓叫什么?

蔓越莓饼干如果不加蔓越莓的话就是一般的消化饼干。

五、蔓越莓干好还是蔓越莓片好?

蔓越莓片好,因为水果吃新鲜的最好

六、蔓越莓和蔓越莓干哪个吃了好?

各有各的好!

蔓越莓干是新鲜蔓越莓经过糖渍和烘干以后的产品。

蔓越莓干因为加了糖,中和了蔓越莓的酸味,口味变得酸甜可口,也更容易保存。蔓越莓干还是一种很好的烘焙原料,可以制作饼干、蛋糕、面包等等,因为酸甜可口,所以做出的甜品老少皆宜,适合多数人的口味。

七、蔓越莓粉和蔓越莓干哪个好

蔓越莓粉是比蔓越莓干更营养。因为蔓越莓干只保留了蔓越莓90%的营养物质。蔓越莓干口感接近蔓越莓果,口感好,热量低。

八、蔓越莓种植?

1、在种植蔓越莓以前,首先我们要挑选好的品种的蔓越莓,如果拿不准哪一个品种的蔓越莓好的话,也可以一次性多种植几种,这样可以一定程度上稳定它的产量。

2、我们在种植蔓越莓的时候可以先把它的一部分藤、茎切掉并撒在土中,接着把这些藤、茎压入土壤里面定期给它们浇水、施肥,大约一个星期它们就会长出新的植株了。

3、等到蔓越莓进入授粉阶段的时候,我们可以给它们进行人工授粉从而保证蔓越莓的产量,因为让它自然授粉的话它的产量就会比较低。

九、蔓越莓价格?

市场上蔓越莓的价格一般是在六十到一百块钱一斤左右,普遍的价格应该就是六十块钱左右。

十、蔓越莓吃法?

蔓越莓饼干:原料有面粉115克,鸡蛋液15毫升,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。首先,将黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不用打发,之后加15ml打散的鸡蛋液,倒入蔓越莓干,筛入低筋面粉,揉成长圆柱形,冷冻1小时后拿出;然后切成片放入烤盘中;最后,烤箱预热5分钟,温度150度20-25分钟,上色即可。

葛粉蓝莓蔓越莓夏日甜品:原料有葛粉、蓝莓、蔓越莓、玉米、山楂片。葛粉先用凉水搅匀,放入蓝莓、蔓越莓、玉米、山楂片,继续搅拌,边搅边缓缓加入热开水,之后放入微波炉加热50秒即可。

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