一、竹蔗茅根煲马蹄水用什么糖?
竹蔗茅根煲马蹄水用冰糖
原料
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马蹄 (150克)
竹蔗 (三节)
茅根 (一小把)
冰糖 (适量)
1/马蹄去皮、茅根冼干净切段、竹蔗刨老皮。
2/用砂锅加入比材料多三分二的水,煮开后小火30分钟出味。
3/加入适量冰糖,熬化后关火焖上一会就可以喝了。
4/炎炎夏日,冷藏一下更好喝哦~
二、广东煲蔗水配料?
主料:甘蔗4节,鲜柠檬,配料:冰糖。
步骤:1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节,削皮后竖着切为4段,把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中。加入没过甘蔗段的清水即可。
2、水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠冒出泡泡,继续加入没过甘蔗段的清水,接着熬煮,加入1至2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。
3、将熬煮好的甘蔗汁倒出,最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可
三、竹蔗茅根马蹄水煲鸽子做法?
食材清单
茅根 80g 、 竹蔗(甘蔗) 500g 、 红萝卜 1条 、 马蹄 15个 、 玉米 1个 、 猪骨 400g 、 葛根 200g 、 蜜枣 3个 、 芦根 100g
烹饪步骤
1.准备所有材料,洗干净
2.锅里加2升水,放入芦根、茅根、马蹄、葛根、焯好水的猪骨
3.甘蔗用刀破开边,然后放入汤煲里
4.胡萝卜、玉米切好放入汤锅,加入蜜枣5.煮一个小时后开喝啦。
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