一、马蹄白萝卜胡萝卜排骨汤?
材料
排骨500g,马蹄半斤,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量
做法
1.排骨500g,马蹄半斤,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
2.马蹄洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入马蹄、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
二、雷公根汤怎么做?
食材明细
雷公根2磅 胡萝卜2根 马蹄10个
猪骨500克 蜜枣3颗
雷公根汤的做法步骤
1
胡萝卜去皮切小块,马蹄去皮,洗干净。
2
雷公根清洗干净备用。
3
猪骨飞水,冲洗干净。
4
把马蹄,胡萝卜,蜜枣和猪骨先放入汤锅,放入适量的水煲1个小时。
5
然后放入雷公根继续煲1个小时即可。(盐可根据喜好放,我通常都不放盐)
三、广东煲排骨汤的做法?
步骤/方式1
材料准备好
步骤/方式2
排骨洗净后冷水下锅,放入姜片,焯水后捞出
步骤/方式3
胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块
步骤/方式4
焯好的排骨放入陶煲,注入2L清水,放入姜片
步骤/方式5
加入胡萝卜、玉米、马蹄块,盖上盖子大火烧开,小火煲1小时
步骤/方式6
最后调入盐即可
四、马蹄排骨胡萝卜汤最正宗的做法?
玉米马蹄萝卜排骨汤
这道汤炖煮之后,有了玉米红萝卜本身的香甜之外,加了马蹄可以更加的解热,和马蹄炖煮之后,汤也变得清甜,尤其是排骨,炖得一夹就骨肉分离!清热去火,非常好!我家小朋友最喜欢吃红萝卜玉米,炖这道汤每次都能吃光光!
五、马蹄猪骨汤做法?
1、准备原料
2、玉米切段、马蹄去皮、无花果干事先用温水泡一下
3、砂锅中放入清水烧开
4、加入葱姜
5、加入无花果干
6、加入事先焯过水的大骨汤
7、假如黄酒后小火煮1个小时
8、加入玉米
9、加入马蹄
10、再用小火煮半个小时左右就可以出锅了,如果有时间可以多煮一会儿
六、马蹄怎么煲汤?
马蹄胡萝卜猪骨汤
用料
猪筒骨 1~2根
马蹄(荸荠) 10个左右
胡萝卜 1~2根
马蹄胡萝卜猪骨汤的做法步骤
步骤 1
马蹄洗干净刮皮
步骤 2
刮好皮后泡水里待用
步骤 3
胡萝卜洗干净后刮皮
步骤 4
胡萝卜切成滚刀块
步骤 5
猪骨洗干净。(可按个人需求焯水去血沫)
步骤 6
材料入锅
步骤 7
选择煲汤选项
步骤 8
没有高压锅可用普通汤锅代替,大火煮开后转中小火煮1~2小时(2小时为佳)
步骤 9
最后加盐调味即可享受美味汤~
七、马蹄萝卜排骨汤?
材料
排骨500g,马蹄半斤,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量
做法
1.排骨500g,马蹄半斤,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
2.马蹄洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入马蹄、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
八、红萝卜马蹄汤的做法?
猪骨下姜片飞水后捞出。
2/7胡萝卜去皮。
3/7切滚刀块。
4/7玉米洗净剁成段。
5/7马蹄去皮。
6/7所有食材一起放入高压锅。
7/7加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
九、马蹄的简单家常做法?
马蹄和胡萝卜以及猪骨搭配在一起煲汤喝滋味特别好,在做的时候需要准备猪大骨和马蹄以及胡萝卜等多种食材,还要准备适量的土豆和芹菜,把准备好的猪大骨洗净后,用沸水焯烫一下,去掉血水,再把它放到汤锅中,加适量清水煮开,开锅后把切成块状的土豆和胡萝卜放在锅中一起炖,再炖四十分钟加入切好的芹菜粒和适量鸡精与食用盐,调匀就能出锅