一、煮咖喱什么时候放苹果？
苹果泥最好分次加入，煮咖喱加入苹果是为了缓解咖喱的辛辣，使咖喱的口味更加醇厚柔和，一开始用会用黄油炒香洋葱末，这个时候加入一半的苹果泥，等到加入咖喱和其他食材，并且加入清水煨煮到七成熟时，再加入剩余的另一半苹果泥。这样分次加入可以体现出水果的独特风味。
二、咖喱土豆什么时候放咖喱？
土豆炖至断生，收汁适量后放入咖喱，翻炒1分钟左右出锅即可。
三、咖喱里放苹果原因？
煮咖喱加入苹果是为了缓解咖喱的辛辣，使咖喱的口味更加醇厚柔和。
一开始用会用黄油炒香洋葱末，这个时候加入一半的苹果泥，等到加入咖喱和其他食材，并且加入清水煨煮到七成熟时，再加入剩余的另一半苹果泥。这样分次加入可以体现出水果的独特风味。
四、咖喱猪肉土豆咖喱什么时候放？
热锅凉油
步骤 2
我这次用的肉有点瘦，提前用淀粉拌了一下，会嫩一些。热锅炒肉至变色
步骤 3
加入洋葱炒至变软
步骤 4
加水
步骤 5
下入半块咖喱
步骤 6
加入土豆和胡萝卜，如果是牛肉可以先炖一会，再加土豆
步骤 7
小火炖半小时，收汤出锅
步骤 8
土豆煮到有圆角的时候就OK了，吃到嘴里完全不用咬，舌头往上顶一下就化开了，咖喱和土豆的味道在嘴里蔓延开，一定是需要添饭的
五、咖喱放苹果块好还是放苹果泥好？
放苹果泥，这样出来的咖喱比较细腻吃起来好吃
六、咖喱牛肉汤什么时候放咖喱？
咖喱应在烹饪牛肉:时，将牛肉焯水，放入高压锅中并加入凉水后，将咖喱和调料一起放入锅中。
咖喱牛肉汤的做法:
第一、准备妈牛肉、花椒粒、红薯粉、咖喱粉、葱节、干辣椒、生姜、白蔻、八角、桂皮、香菜。
第二、在高压锅中放入清水，放入牛肉，再把葱节、生姜、干辣椒、桂皮、八角、花椒粒、白蔻一起放入锅中，再放入老抽、料酒、生抽、盐少许盖上锅盖大火烧制上汽，中小火烧15分钟关火焖20分钟即可
第三、再把红薯粉放入温水中泡软。把卤好牛肉捞出切片。热锅倒油，放入拍散的姜片和牛肉，再加入料酒翻炒片刻，再放入凉水、咖喱粉，盖上锅盖大火烧开后放入红薯粉，再加入盐一勺
第四、再次烧制沸腾撒上胡椒粉即可装盘，最后放上香菜。一盆咖喱味浓郁的咖喱牛肉汤就做好了。
七、咖喱块什么时候放？
在肉、菜快熟时放入咖喱，加水、开小火不断搅拌，搅匀后，大火收汁即可。
例如：
【主要食材】
鸡腿肉、胡萝卜、香菇、土豆、咖喱块、食用油各适量
【制作方法】
1、 鸡腿肉切块，葱切段，备用。
2、 炒香胡萝卜、葱。胡萝卜是脂溶性的，所以胡萝卜用油炒一下，有效物质才会释放出来。
3、 加入鸡肉翻炒。可以火小一点，避免鸡肉粘锅。我做鸡腿不喜欢放太多油，因为现在的鸡肉本身就够肥了，油太多不健康。不过多放油确实可以防止食材粘锅。
4、 倒入香菇，翻炒。香菇早一点放进去，有助于让鸡肉多吸收一些香菇的香气。香菇也多吸收一些鸡肉的香味。
5、 两种食材炒的差不多有点软了，就可以放土豆了。香菇没断生之前是有点怪味的，熟了以后味道就是香味了。
6、 加入料酒、酱油，调味。料酒和酱油可以顺着锅沿倒，这样锅底油烹一下料酒和酱油，会有一股特殊的香气。酒香混合着豆香的味道。
7、 加入清水，没过鸡肉和各种食材，准备开炖
8、鸡肉快熟时开小火，加入咖喱块，搅匀咖喱，再开大火收汁，收浓汤汁即可出锅。
八、咖喱饭可以放苹果吗？
可以加苹果。
正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。
九、做咖喱鸡肉什么时候放咖喱粉？
腌制鸡肉时候放些咖喱粉和最后所有食材都已加入，开始熬煮时加咖喱粉。
主料：土豆1个， 胡萝卜1个，洋葱1个， 鸡胸肉250克。
辅料：咖喱粉适量
做法步骤
1. 土豆、胡萝卜、洋葱洗净切丁备用。
2. 鸡肉切丁备用，比土豆丁稍微小些即可。
3. 鸡肉放在碗中腌制5分钟，稍微放一些咖喱粉、胡椒面、盐、鸡精、料酒、淀粉等调料拌匀静置几分钟即可。
4. 锅内放油将蔬菜丁炒制一会儿，稍微有些变色即可。
5. 刷锅大火烘干，放入油后煸炒腌好的鸡肉，鸡肉全部变色后加入准备好的蔬菜丁。
6. 鸡肉蔬菜丁翻炒几下后加入咖喱粉，可以根据口味适量放入，继续翻炒。
7. 放水，以没过材料为准，然后中火熬煮，直至水分变成大概三分之一，也可以多留些汤汁，如果口味淡适量放入些盐拌匀即可。
十、咖喱牛肉汤什么时候放咖喱粉？
咖喱牛肉汤分两次放咖喱粉，第一次先在锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉，炒制均匀并出味，第二次是最后加入洋葱的同时把另外的一半咖喱粉加进去。