一、角瓜炒柿子好吃吗？
好吃，角瓜别名也叫西葫芦一年生草质藤本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。角瓜是矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长。
二、角瓜炒煎鸡蛋正宗做法？
锅中油热后，将鸡蛋打散倒入锅中炒成块状，盛出备用。
另起锅，油烧热后放入葱段，蒜片炒出香味。
倒入角瓜片快速翻炒1分钟即可。
再倒入鸡蛋块，酱油和腌角瓜片用剩下的2克盐，味精，快速翻炒均匀。
三、鸡蛋炒角瓜的做法老东北？
主料
西葫芦700克
鸡蛋3个
辅料
香葱3棵 盐适量 蚝油1汤勺
步骤1
材料备好。角瓜一个大约700克，选用嫩角瓜，老一点的需要去皮。香葱3棵，鸡蛋3个
步骤2
把角瓜竖着一切两半，瓜瓤可以去掉，切成薄片状
步骤3
把角瓜竖着一切两半，瓜瓤可以去掉，切成薄片状
步骤4
鸡蛋打散搅拌均匀
步骤5
炒锅热油，把鸡蛋炒熟，直接炒成大块状。炒好盛出备用
步骤6
炒锅可以再放1汤勺油，放入葱白炒出葱香味
步骤7
倒入切好的角瓜片翻炒，要大火，不停翻炒，让角瓜片受热均匀
步骤8
看到角瓜炒至微蔫的样子，倒入炒好的鸡蛋，同时加盐和蚝油
步骤9
再次炒匀后放入剩余的葱花，炒匀就可以出锅
烹饪技巧
全程大火，不然小火炒出来水分就不好吃了
四、角瓜怎么做好吃，角瓜炒西红柿鸡蛋的做法？
食材
主料
角瓜
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
葱花
适量
香油
适量
步骤
1.角瓜洗净切片。
2.鸡蛋打散。
3.锅放少许油下葱花爆香。
4.下入角瓜片略炒几下，加入胡椒粉。
5.加入水适量，烧开。
6.加水淀粉搅匀，泼入鸡蛋液，再烧开。
7.加盐、鸡精、淋香油出锅。
五、角瓜鸡蛋饼？
九瓜鸡蛋饼，把角瓜剁好，把鸡蛋炒好都好，都加在一起，割上肉，割上肉，然后烙饼那非常好吃，我做的鸡蛋角瓜饼，特别的好吃，我们家的孩子特别愿意吃我做的鸡蛋角瓜饼，把鸡蛋炒好，角瓜多好赚好汤捞出那饼的非常非常好吃，特别的好吃，这就叫角瓜，鸡蛋饼
六、角瓜鸡蛋做法？
1、主材：角瓜、鸡蛋、火腿肠。
2、配料：盐、生抽蚝油、鸡精。
3、准备两个角瓜去头去尾，对半切开，一分为四瓣，去掉角瓜芯切成片。火腿肠直接切片。碗中打入三枚鸡蛋快速搅拌，搅匀搅散。
4、锅中烧水，水开放入角瓜片，焯放30秒，然后全部捞出投凉控水。
5、锅中油热放入鸡蛋，炒熟炒散，然后全部盛出备用。
6、起锅少放油，加葱花蒜片炒出香味。加入少许生抽蚝油，搅拌一下后放入所有角瓜与火腿肠，反复翻炒，炒匀炒香。放入炒熟的鸡蛋加少许的盐、鸡精调味。再次大火翻炒，炒匀炒香以后就可以出锅装盘了。
七、角瓜柿子的做法大全？
角瓜柿子的做法，把角瓜和柿子洗净，角瓜和柿子切块，锅里放油，烧热放葱蒜末，炒香，倒入柿子炒香，再放入角瓜，翻炒，出锅时再淋点淀粉，即可。
八、角瓜柿子胡萝卜做法？
材料:
胡萝卜适量
柿子适量
角瓜适量
盐，鸡精，适量
— 烹饪步骤 —
1· 角瓜切片，胡萝卜切片，西红柿切小块
3· 葱蒜备好
4· 锅中放入少量油，放入葱蒜，在放入角瓜，编炒
5· 再放入胡萝卜，柿子炒
6· 放入少量盐，鸡精就可以出锅了
九、柿子鸡蛋怎么炒？
西红柿用开水浇一下去皮快，然后切块，鸡蛋打撒在碗里搅拌均匀，锅中放油烧热撒鸡蛋液，就是摊鸡蛋弄成大块的，盛出来放碗里备用，锅中再次加一点食用油呛葱姜蒜倒入西红柿翻炒，加生抽耗油和少许白糖翻炒几下，加入鸡蛋块翻炒，加盐和鸡精，出锅即可
十、柿子炒鸡蛋怎么炒？
用料：鸡蛋2个，西红柿1～2个，葱花少许，糖、盐油适量
做法：1.首先在碗中打两个鸡蛋，加一点点盐，一点点十三香，顺着一个方向搅拌均匀，鸡蛋喜欢吃嫩一点的，可以在鸡蛋里加入少许的水。
2.将柿西红柿切成小块，再切少许葱花备用。
3.起锅，锅中加少许油，将鸡蛋倒入锅中 炒熟备用。
4.重新起锅，锅中在加入少许油，将西红柿下入锅中翻炒，加少许盐，小火将西红柿炒出汁后，将鸡蛋倒入，加入少许白糖 （提鲜 一点点即可）一起炒匀。
5.出锅前，撒一点葱花，大功告成。西红柿炒蛋就完成了，再配上大米饭 ，齐活。