一、菠菜柿子汤怎么做?
把菠菜和柿子洗干净,放锅里水烧开
二、菠菜柿子汤的家常做法?
菠菜用水焯一下,先炒西红柿加水调味勾芡最后放菠菜即可。
三、菠菜柿子豆腐汤的做法?
1.
菠菜、西红柿洗干净备用。
2.
西红柿剥掉皮子:用到在顶上划个“十”字,将开水对着“十”字浇到完全没过西红柿。稍微烫一会儿,捞出,西红柿的皮子很容易就剥掉了。
3.
然后西红柿切小片,菠菜切段,老豆腐切丁,装碗备用。取1调羹淀粉放小碗中,接小半碗水搅匀化成淀粉水备用。
4.
准备葱花:葱、姜切碎,葱装小碗里,加入一点点花椒粉。锅里倒入请油烧热后将姜末放入爆一下,马上关火,将爆过姜末的热油浇到碗里的葱末上,搅一搅。
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根据人数给锅里加做汤需要的水,大火烧开水后,先放入豆腐,水开后再放入西红柿,最后等水开后放入菠菜。
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放入菠菜再次开过后,火关小,依次给汤里加入适量食盐、葱花,最后倒入水淀粉搅匀,色香味俱全的老菠菜豆腐西红柿汤就做好了。
四、菠菜柿子胡萝卜汤做法?
— 食材清单 —
主料:西红柿2只
辅料:洋葱1只,菠菜2-3两,胡萝卜2根,芹菜2-3两,蒜适量,油适量,盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 要买好的材料是菠菜2-3两,西红柿两个,芹菜2-3两,胡萝卜2根,洋葱一只
2· 把准备好的青菜都切好
3· 放蒜和油热好锅之后放进清水,等到水烧开之后放进胡萝卜煮10分钟
4· 然后再放进切好的西红柿和洋葱,继续煮
5· 最后放菠菜和芹菜再煮10分钟
6· 10分钟后把汤渣捞出来放盐和油即可。
五、菠菜可以和干豆腐做汤一起做汤吗?
楼主你好 可以。
以前一直说不能合吃的理由是菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。但是菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。做菜做汤前只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。六、菠菜能直接做汤吗?
菠菜做汤前一定要将菠菜在开水中焯烫,这样可以去除菠菜中的草酸。
七、红根菠菜和西红柿可以做汤吗?
西红柿和红根菠菜都是营养价值很高的蔬菜,西红柿里面富含大量维生素c,富含胡萝卜素,对于提高免疫力水平有很好的作用。菠菜里面富含铁质元素,富含钙质元素,富含膳食纤维,有很好的补气血补钙的功效,西红柿和菠菜可以做成西红柿菠菜汤,有一定的美容养颜、提高免疫力的效果
八、生柿子可以做冻柿子吗?
在制作冻柿子的时候尽量选择已经成熟的柿子,因为这种柿子相比于生柿子来说酸含量更少,吃起来口感更好,如果直接用生柿子冻的话,柿子吃起来会非常涩口。但注意冻柿子时尽量选择质地硬一点的柿子,因为这种柿子水分含量较少,纤维素含量更多,冷冻后仍然能维持清脆的口感。而软柿子十分多汁,水分含量非常足,直接冷冻内部水分很容易结冰,这样就会影响柿子的食用口感。
九、双层柿子可以做懒柿子吗?
不是,像甜柿子不用懒,直接吃就可以。
对成熟或刚发红还没软的柿子适合做懒柿子。柿子变成黄红色,表面光亮就基本成熟了,但是还不能直接食用,还有涩味,这时就要脱涩,脱涩的方法很多,漤柿子是方法之一,基本方法是将基本成熟的柿子放在温水里泡,保持温度在35-40度,大约24-36小时就可以完成脱涩,就可以食用了。
十、磨盘柿子可以做懒柿子吗?
可以。而且非常好吃。做懒柿子的方法是。用四十到五十度的温水。把柿子泡起来,要一直保持水的温度。连续泡三天以后,就成功了。磨盘柿子个头大。做懒柿子口感非常好。柿子形状漂亮。还可以存放几天时间。不软,不烂。不红。很适合拿到市场上去销售。