一、白菜炒柿子做法？
食材：大白菜4片，西红柿1个（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段适量（辣度灵活掌握）
芡汁：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌匀
做法：
1 白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用（上面食材有比例）
2 白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末
3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
4 放入大白菜大火翻炒
5 炒到白菜发蔫，微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下
6 再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀，关火装盘
二、白菜炖柿子做法？
用料
白菜 1棵
西红柿 1个
蘑菇 3个
鱼露 适量
盐 适量
水 适量
做法步骤
步骤 1
把材料全部洗净，切好待用。
步骤 2
热锅冷油，倒下西红柿，炒一下，再下白菜梗，炒到稍软。倒入开水，放几滴鱼露。
步骤 3
待水开后，再下白菜叶，蘑菇，煮三分钟，出锅前下盐。
三、白菜柿子汤的做法大全？
1、首先需要准备材料：食用油、半茶匙小茴香、孜然种子、1个中等大小的洋葱切块、1斤圆白菜、1茶匙盐、2个西红柿、黑胡椒粉等。
2、在炒锅中倒入油，用中火进行加热，然后加入洋葱、小茴香、孜然种子等进行翻炒5分钟，直到洋葱变软。
3、之后在锅中加入白菜、西红柿和半茶匙的食盐，搅拌均匀。
4、倒入水（或者高汤），加更多的盐（可以根据自己的口味调节），将火调小，煨炖20-25分钟。
5、撒上黑胡椒粉，盛出。
四、白菜炒柿子头的做法？
步骤 1
西红柿切小块，这个菜西红柿多点好吃，我用了一个大的，小一点的西红柿就用两个。
步骤 2
白菜根据自己家人口来定，两个人用六七片叶子，娃娃菜用一个中等大小的就行，保证一顿吃完不剩菜。白菜切拇指宽的条，切的时候先把叶子横切条，再顺着纹理把白菜帮竖切成条。
步骤 3
蒜切片、葱切碎。
步骤 4
热锅凉油，油热下葱蒜炒香。
步骤 5
倒入西红柿，加少半勺盐、适量五香粉，炒匀。
步骤 6
把西红柿炒出汁。
步骤 7
倒入白菜。
步骤 8
加入一把虾皮，没有可不加。
步骤 9
大火把白菜炒软、炒熟，出锅前尝一下味，淡了加点盐，炒匀关火。这个菜要用大火炒，过程中不要加水，白菜会出水。
五、豆腐白菜柿子家常做法？
第1步、准备所有食材。
第2步、把豆腐切块备用。
第3步、西红柿洗干净中间切十字刀。
第4步、锅中加水，水开后里面放少许盐把豆腐焯水一分钟。
第5步、焯过水的西红柿。
第6步、西红柿切成厚一点的片，大葱切成小段，白菜洗干净切成片。
第7步、锅中倒油，油温六成热把豆腐放进去煎至两面金黄。
第8步、再把大葱和西红柿倒进去把西红柿炒出水分。
第9步、再把白菜倒进去翻炒均匀，里面加多半碗清水，里面加白糖和花椒粉搅拌均匀中小火炖8分钟。
第10步、里面加鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。
六、柿子炒白菜家常做法？
①材料：大白菜150克，西红柿1个、植物油、大蒜、盐、味精、花椒面、白醋。
②将准备好的大白菜用清水洗干净，把大白菜切成五厘米左右的长度。
③将西红柿去蒂洗干净，切成四瓣。
④准备三小碗的矿泉水倒入锅中，开火，加入10滴左右的植物油，把水烧开放入准备好的西红柿煮一分钟左右，再放入大白菜、植物油、大蒜、盐、味精、花椒面、白醋，煮三四分钟左右即可。
七、小白菜柿子汤的做法？
用料
番茄
一个
小白菜
一颗
海带
少许
香油
味精
盐
步骤 1
菜量很少，所以电饭锅加一点点水末过底面就可以了
步骤 2
番茄切成片放入水中开火，煮到沸腾，再多煮会儿，等番茄都软软的，汤才会番茄的味道在里面~
步骤 3
番茄煮好后放入小白菜，煮到沸腾
步骤 4
为了加点鲜味，没有虾皮虾仁神马的，就加了几片超市买来的海带片。有股弄弄的大海的味道
步骤 5
海带煮软后关火，加一点点盐，一点点味精，一滴香油就可以了
步骤 6
番茄的酸甜味，小白菜的菜香，加上海带的海洋的味道。
八、炒白菜的做法，柿子椒炒白菜怎么做好吃，柿？
根本不用那么麻烦。洗干净、掰成小片。炒之前切点姜和蒜备用。
关键步骤：晒一段时间把洗菜的水晾干，否则水大了就成煮了，不但炒不走白菜的土腥味，而且还容易造成“叶子已经很软了，白菜棒还没炒到时候”。
先放够油、油和盐一起放（防止吸收过量的碘）。如果想放辣椒，那么也可以和油一块放。等油够热了，直接放白菜翻炒几下，翻匀后。放点佐料，首先是五香粉。
之后呢，楼上推荐耗油，这个当然不错。不过，海鲜酱油也很好。之后炒到叶子“蔫吧”，白菜帮变软，边缘半透明，放入切好的姜和蒜，再翻炒几下，能闻到蒜香味，关火，出锅。
九、白菜和柿子的国画寓意？
白菜的第一个寓意，是“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；第二个寓意是清清白白，坚贞纯洁，天长地久。
柿子是事事如意，红事当头。
十、柿子萝卜白菜蝈蝈寓意？
柿子寓意，事事如意，万事大吉。萝卜方言叫“菜头”，谐音“彩头”，寓意祝愿有好彩头。古代特大萝卜象征着风调雨顺，国泰民安。白菜（百财）有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意。蝈蝈（学名螽斯，产卵多子孙旺盛）寓意就是人口旺盛，旺财富强。