一、柿子醋可以炖鱼吗？
能的，做好之后带着柿子味道而已
二、柿子醋用什么柿子？
柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋。传统柿子醋的酿造方法，是手工采摘自然成熟无损伤的野生柿子，经清洗自然风干，放入传统大陶缸里，闷缸密闭，经岁月自然发酵酿制而成。
由经验丰富的酿造师全程把控，严格遵守节气时令，工序繁琐复杂，酿造出来的柿子醋，风味独特，口感浑厚。色、香、味俱佳，且在空气中久置易产生醋膜（醋酸菌及酵母菌的凝聚）。具有传承非物质文化遗产的重大意义。柿子醋的现代化生产，是选用经严格筛选的、自然成熟的柿子，经科学测温，二次发酵酿制而成，产品实行无菌灌装，具有干净、卫生、质量恒定、色味俱佳的特点，并需经食品安全监管部门颁发生产许可证。
柿子醋能增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管。柿子醋味道呈酸性，在人体代谢呈碱性，调节人体ph值。
三、做柿子醋不要柿子皮可以吗？
可以
做柿子醋要去皮。
柿子醋的制作过程：柿果→挑选→清洗→去皮→去核→脱涩处理①→切块→压榨→柿汁→灭菌②→酒精发酵③→醋酸发酵④→灭菌②→陈酿⑤→淋醋→过滤→成品。
柿子醋能降低人体血糖，降高血压。柿子醋还有美容养颜的功效，经常饮用还能有效的维持人体内的ph值的平衡。
四、柿子醋可以做泡菜吗？
柿子醋不可以用来做泡菜。
柿子醋是用柿子经过发酵和酸化加工出来的一种醋。柿子醋属于果醋，可以因为酸度不是很高所以可以直接饮用，但不能作为调料用于烹饪菜肴更不能做泡菜，做泡菜需要用酸度比较高的白醋才行，酸度不够很容易使泡菜变质腐烂。
五、懒柿子可以做醋吗？
懒柿子是可以做醋的，因为用柿子做出来的醋是比较有味道的，大家可以去买用柿子酿出来的醋，看一下它到底味道是怎么样，现在普遍都是用人工种植的柿子来酿醋，像野生的基本上是没有了，不过野生酿出来的醋非常的香，要比那种植的好吃的很多。
六、柿子醋多少天可以吃？
柿子醋可以直接吃，也可以用来泡鸡蛋，通常需要密封4天左右，然后将鸡蛋吃下去，剩下的柿子醋用凉开水稀释10倍，在5天内喝完，就能够起到促进血液循环的作用，也能够有助于改善神经痛。柿子醋可以用来泡黄豆，通常按照1:2的比例来完成，需要密封保存7天左右，早上空腹左右吃10颗黄豆，然后喝一杯稀释过的醋，可以加入适当的蜂蜜，能够起到降血脂的功效。
七、青柿子能做柿子醋吗？
能
泡柿子醋极为简单，只需要干净的坛子即可。每年仲秋柿子成熟的季节，采摘新鲜未软的柿子洗净晾干，放到干净的坛子里，注入烧开后放凉的清水，然后盖上盖子，经过一周、半月的生物发酵之后即可食用。 需要注意的是，作为原料的柿子不能有破损，坛子不能有油污，否则会腐烂变质。另外，在泡制过程中，坛子里会生出很多细小的白色蠕虫，很影响胃口。这个不要紧，这些小虫子实际上是发酵的一个过程，等它们变成棕黑色的小蛹，漂一层在坛子壁上的时候，柿子醋也就酿成了。 酿成的柿子醋上边有一层薄膜，半厘米的样子，像凉粉，像果冻，可以捞出来调着吃。下面就是柿子醋，清亮无色，微有酒味，酸中带香，是开胃佐餐的珍品。
八、烂柿子能做柿子醋吗？
可以
摇下树上的柿子，或烂了的，或完好无损的都可以去制作柿子醋。如果有条件，最好用清水将柿子外表的杂质或脏东西洗干净。将洗净的柿子倒入提前准备好的大翁或者其他容易密封的容器中。
倒好柿子之后，不用添加任何东西，用塑料袋或者其他密封性比较好的东西将容器的口封住其主要目的是为了让柿子醋更好的发酵。等半年，到来年的五六月份或者麦忙天的时候打开，柿子醋就做好了。当然每个地方的做法可能会有些许的出入，但是，其目的还是为了放柿子醋发酵，形成最终的成品：柿子醋。
九、原浆醋是?陕西柿子醋？
原浆醋就是不添加无勾兑的贾氏柿子醋，是由成熟的柿子自然发酵酿制而成，而且具有很强的活性。
常喝柿子醋利于能增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管。
柿子醋味道呈酸性，在人体代谢呈碱性，调节人体ph值。
十、柿子醋家庭淋醋方法？
在吃东西的时候，可以将醋添加在醋跌里面，然后粘着吃