1. 无花果猪骨煲汤
猪骨无花果汤煲汤做法如下↓
1、准备猪沙骨
2、挑选好干净的无花果
3、去皮的花生仁
4、将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。
5、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开
6、撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软
7、加入料酒,再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可
2. 无花果猪骨煲汤功效
做法如下:
步骤 1
猪骨头用凉水洗净,冷水下锅,放点料酒姜片,一起煮开,去除血末,
步骤 2
骨头用温水冲洗干净,放入葱姜,用砂锅加足量的清水,一定多加点水,因为熬的时间长,中途不能加水。这个过程有点漫长,大火烧开,去除浮末,改中小火,大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定,
步骤 3
快熟的时候,加入藕,胡萝卜,玉米,枸杞,我用的玉米是熟的,如果用生的,就早点放进去,在煮15分钟左右就可以,可以尝尝熟了就可以,
步骤 4
最后加盐,享受美味吧。
3. 无花果干猪骨汤
1.无花果洗净,稍浸泡;苹果切块,去芯留皮;
2.猪脊骨洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
3.汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可。
2小诀窍
1.猪脊骨煲汤前要先出水(做法2.),去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清;
2.清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要;
4. 无花果煲猪骨头
食材:筒子骨1副约1斤半,莲耦1斤,瑶柱10粒
做法:
1、烧开水,入筒骨抄去血水;沥干水分后放入姜、酒腌半小时。
2、莲耦切滚刀块,放入盐水中泡五分钟,洗净;瑶柱洗净。
3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中,放四碗水,大火烧开,用勺撇去浮末;然后转成小火,煲四个小时。
4、出菜前半小时才放盐。
5. 无花果猪骨汤怎样煲
主料:大骨头一根
配料:洋葱一块,姜一块,木耳几朵
调料:盐,醋,生抽,糖,八角,小茴香,花椒,香叶
1、大骨头洗净,加姜片洋葱块焯水。
2、泡好的木耳择去根。
3、准备调料,干性香料不必太多。杯子里面黄黄的生姜汁,这个用鲜姜就可以了。上等酿造醋15克,生抽5克,盐4克,糖10克。
4、焯好的骨头洗净,入电压力锅,
5、配料全部放入,加适量的水,选择肉类程序,等压力锅自然落阀后开锅再次调味,主要是加盐以满足自己的口味。
6. 无花果干猪骨煲汤做法
此汤做法极其简单材料:鱼腥草100克,猪骨750克,无花果5个,姜片5片,蜜枣2个,盐适量做法:
1.将鱼腥草洗净,去除黑须根和泥污。
2.猪骨沸水去净血污。
3.所以材料加入锅中,适量水,文火煲1个小时调味即可。
7. 无花果猪骨煲汤怎么做
猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克
做法:
1、猪棒骨对半剁开,冷水下锅,加入料酒,水开后煮3分钟,捞出,留下棒骨汤;
2、干辣椒切成段,大葱切成圈;
3、锅中加入适量清水,下棒骨、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、1勺老抽、加盖中小火焖煮1小时;
4、开盖,放入冰糖,黄豆酱,加盖转小火再焖煮1小时;
5、最后加入一勺盐即可出锅。
8. 无花果炖猪骨汤
猪骨汤炖是高汤,炖豆腐,炖白菜粉条好吃美味。有营养。
9. 无花果炖猪骨汤做法
无花果雪梨猪骨汤的做法步骤
步骤 1猪骨洗净。锅里烧水。
步骤 2无花果和梨(不去皮)用盐水浸泡十分钟。
步骤 3猪骨放入锅内焯血水,之后用清水冲洗干净。
步骤 4汤锅烧开水,把猪骨放入内先煲十五分钟。
步骤 5把雪梨切块状,约乒乓球的大小。无花果对半切开。然后放入锅内。
步骤 6大火烧开后,转中火煲30分钟,之后小火40-60分钟。(取决于锅)
希望我的回答能帮到您
10. 无花果猪骨煲汤配什么好
准备材料,排骨要焯水
步骤2
菜干提前泡一小时,剪小块
步骤3
所有材料放进炖盅
步骤4
加水大概300ml
步骤5
加盐
步骤6
出锅