1. 木瓜冰糖雪耳
准备材料:木瓜 一个 、 红枣 、牛奶 250毫升 、 枸杞 、 冰糖 30克
1:木瓜洗净对半切,用勺子挖出去籽
2:木瓜去皮,木瓜表皮会带有苦涩的味道会影响木瓜的口味。
3:木瓜切块备用
4:食材准备好就可以进入烹煮的环节,锅里加入水,倒入切好的木瓜,放入30克冰糖。
5:然后再放入切好的红枣,切开的红枣比整颗红枣放进汤中更有营养,因为整颗泡水时内部的维生素C等养分无法及时溶出;切开后的红枣与水的接触面积增大,营养比较容易进入水中。最后盖上锅盖开始焖煮。
6:煮沸后再加入牛奶,简单搅拌后继续焖煮开
7:煮1~2分钟后即可出锅,起锅装盘,撒上枸杞,一份精致的滋补养颜木瓜牛奶就完成啦!
2. 木瓜牛奶雪耳
材料:干银耳1朵40克纯牛奶一瓶(250毫升那种,可以做两碗咯)枸杞10~15颗
做法:
1、把银耳放到温水里,泡一泡,然后你会看到银耳迅速的泡发了,发了之后用清水冲干净。然后用厨房剪把银耳根部的黄色部分清除掉。
2、把银耳剪成小块,放到高压锅里,加入适量水(盖过银耳的面约1厘米)。开火,熬。我用的是电压锅,熬了50分钟。熬好的银耳应该是呈透明状、汤水有些黏稠,用勺子舀一舀,银耳已经变得非常柔软嫩滑、糯糯的样子。
3、枸杞用清水洗净,用少量开水泡着备用。
4、牛奶加热,把泡枸杞的水滤出来加到牛奶里,(注意不要太大火,不然牛奶会糊的,那样就不好看不好吃了。)根据自己的口味加入白糖。然后把熬好的银耳调到牛奶里。半碗银耳加125毫升牛奶。再把枸杞放到小碗中央。一碗好看又好吃的、香香滑滑的牛奶银耳羹就做好了!
3. 木瓜雪耳冰糖水功效
可以。
雪耳木瓜糖水制作方法原料:雪耳三四朵木瓜一个冰糖适量器具:炖盅四个,大锅一口功效:润肺、养颜制作过程:
1、雪耳在冷水中浸泡。 一般半小时就能泡开。
2、取大锅一口,加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。
3、将雪耳洗净,去除黄色根蒂。均分成四份,放入盅内。
4、木瓜去皮,剖成四份,去籽。 将木瓜切块(不用太小),均分成四份放入盅内。
5、每盅内放冰糖,若吃不准份量的,可以先少放些,炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。
6、每盅内注入清水至七八分满,盖上盅盖。
7、将盅放入锅中,盖上锅盖,小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。 若要雪耳爽脆则时间可短一些。
8、炖盅取出,可温食,也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品,最是爽口。
4. 木瓜冰糖雪耳糖水
银耳可以美容嫩肤,雪梨清热解毒,生津止渴,两者结合成就了银耳雪梨糖水,被誉为一道平民燕窝食品,大人小孩都喜欢,还有益健康喔!
原料:银耳、雪梨、枸杞、小块冰糖。
做法步骤:
1、银耳泡发一小时左右,泡发好的银耳去掉根部发黄部分,切成小块
2、雪梨去皮、去籽,切小块
3、面包桶放入适量的水,放入银耳,雪梨,放入面包机,选择面包机炖煮功能,设置1小时
4、半小时后放入枸杞、根据口味放入适量冰糖,再煮半小时,美味的银耳雪梨糖水就做好了。
第7步、程序结束后放凉就可以吃啦
5. 冰糖木瓜炖雪耳
木瓜炖冰糖具有帮助消化的作用。木瓜含有一种消化蛋白质的酶,有利于食物的消化吸收。木瓜蛋白酶把脂肪分解成脂肪酸。吃肉过多,脂肪容易在下半身堆积,木瓜酶,能帮助分解肉类。木瓜能有效补充人体营养,增强人体抗病能力,并具有减肥丰胸的作用。
6. 木瓜雪耳糖水
先把雪蛤放入大碗,注入足量的常温水,浸泡涨发。泡发时加入两片生姜可去腥味。择去雪蛤中的杂质,沥干水分备用。木瓜洗净,按3:7的比例拦腰切开,去核,制成木瓜盅放入雪蛤和冰糖。加8分满的水。大火烧开蒸锅中的水,放入木瓜盅,调成小火隔水炖30分钟即可。
注意事项
木瓜应选择果肉挺实的成熟木瓜,过熟的木瓜很容易蒸烂,会影响成品效果,较生的木瓜甜度不足,蒸熟后发酸,影响口感。
7. 雪耳木瓜冰糖的功效
用料:雪梨3个,银耳10克,枸杞3克,柠檬半个,盐1克。冰糖50克,
做法:
1、干银耳泡发后去掉根部,分成小朵,清冼干净备用。雪梨削去外皮,切成块。柠檬切片。
2、汤煲内加入1000ml水,并将备好的全部用料放入,大火烧开后转小火煮1小时即可。
注:加入柠檬可以防止雪梨变黑,并提升口感
8. 雪木耳木瓜枸杞冰糖
口感不同。个人觉得牛奶木瓜好吃些,牛奶木瓜比冰糖木瓜口感偏甜。木瓜原产热带美洲,在中国的福建、广东、广西、云南等地均有栽培。木瓜的吃法多样,既可以直接吃,也可以用于制作木瓜炖牛奶、木瓜银耳汤、木瓜,芒果西米露、木瓜炖雪蛤、木瓜奶冻、鲫鱼木瓜汤等美食。木瓜切开以后需要尽快食用,以免滋生细菌。
9. 木瓜冰糖雪耳的做法大全
1、三天
2、通常情况下糖水可以放入冰箱里面冷藏保存三天左右,我们在冷藏保存糖水的时候要记得使用保鲜膜将它密封起来,以免糖水和冰箱中的其他食物串味。
3、不过需要注意的是有一些糖水里面会添加木瓜,雪梨等水果,这些添加了水果的糖水就最好是立即吃完,不然经过一段时间的保存后水果新鲜度降低,糖水的味道就会变差。
10. 木瓜冰糖雪耳的做法大全窍门
食材:一个新鲜菠萝、适量冰糖。 做法:
1、将菠萝洗净、去皮、去除刺眼,切成滚刀块。在盐水中浸泡十分钟左右。
2、同时在锅中放入适量清水,加入冰糖煮至融化。
3、煮开后,再将菠萝放入锅中,熬煮5分钟,待水再次煮开后,即可关火食用。
11. 木瓜冰糖雪耳雪梨可以加椰浆吗
可以,材料:雪梨1个、橙子1个、冰糖适量、清水。
做法:
1、雪梨清洗干净后去皮。
2、用刀切掉梨核。
3、将梨肉切成滚刀状。
4、橙子去皮取肉,和梨肉一起放入锅中。
5、在锅里面加入适量的清水,煮沸时放入冰糖。
6、小火煮至冰糖融化。
7、冰糖融化后放入梨块。
8、大火煮开后改为小火,继续煮一刻钟。
9、出锅后放温食用。