一、做无花果干什么时间好？
我们北方长的是青皮无花果，分春果和秋果，我们这都是秋天做无花果干，因为秋高气爽很凉快，果子不爱发霉。秋果甜度也比春果甜度高，做果干又甜又有嚼劲，捂一捂还能长一层白霜，营养又美味。在寒冷的冬天吃上几个还能提高免疫力。青皮无花果是威海的特产呢。
二、无花果怎样做凉粉？
野生无花果终于红了，摘了许多
野生无花果掰开后和普通无花果果肉挺像
挖出果肉
果肉用纱布包着做出的凉粉口感更好
纱布包着野生无花果果肉使劲揉搓
凉粉做好了
凉粉搭配花生碎和蜂蜜简直太好吃了
三、怎样做无花果酱？
主料
无花果800g
白糖120g
辅料
柠檬半个
1.新鲜的无花果洗净。这个品种的无花果虽然皮是绿色的，但甜度很高，无需太多糖即可做出美味的果酱了
2.我喜欢带皮的，无花果的皮很薄，不喜欢可以去掉
3.用料理棒稍微搅打一下。无花果熟了以后很软，轻轻打几下就基本成糊了
4.倒入面包桶里，加入白糖。
5.加入半个柠檬的汁
6.开启果酱功能键。一个程序结束是1小时，但果酱还不够浓稠。
7.我又开启了一次，这次用了45分钟，果酱看起来很浓稠了，就结束程序
8.果酱快好的时候，把装果酱用的瓶子用开水煮了消毒
9.果酱煮好后趁热装瓶，拧紧，可以倒扣排气一小时左右，然后可以储存了。这样弄好的果酱放上一年也不会坏的，但如果打开瓶了，就要尽快吃完啦
小窍门&温馨提示
无花果很甜，我放的糖不多，甜度可以根据自己喜欢调整用糖的量
四、无花果怎样做酵素？
【原料和器皿】
无花果2斤；红糖1斤；益生元酵素糖3包；2.5l安全发酵罐1只
【步骤】
1.将无花果洗净晾干，切开。
2.将无花果与红糖、益生元酵素糖分层间隔装入安全发酵罐中。
3.封盖后置放两天，让红糖和益生元酵素糖融化。
4.开盖加入淡水，使水位控制在0.25l与标准水位中间，封盖并原地旋转搅拌。（夏天以外的季节最好用40度左右的热水，浸泡安全发酵罐，以更好地启动厌氧发酵。）
5.最初发酵的五天，每天对发酵罐旋转搅拌+抽气脱氧。
6.在阴凉处厌氧发酵1个月以上。（尽量不开盖，时常旋转罐体搅拌）
7.准备食用时，用“吉氧屋酵素萃取法”制作成特浓酵素汁，装入消毒的长颈瓶（如红酒瓶）中。
8.酒瓶中的特浓无花果酵素，在20天内食用完，最初3天应至少每天开塞排气一次
五、冷冻的无花果可以做无花果干吗？
可以。冻干无花果干时利用低温真空冷冻干燥技术制成的，排除了无花果中的百分之九十五以上的水分，但是又最大程度的保留了无花果的色泽、风味、营养，可以直接吃，吃起来酸甜可口，口感酥脆。还可以复水之后吃，和鲜果无异，一次你深受注重生活品质的人士们喜爱。
六、无花果奶汁能干什么用？
煮沸以后，便成为象牛奶一样美味可口的饮料。它是一种高分子不饱和碳氢化合物。
大多数乳汁里含有一定量的橡胶原料。但这些橡胶与热带所产的那种做轮胎用的橡胶不完全一样，而且数量和质量比真正橡胶树差多了。另外还含有水分、蛋白质、色素、树脂类物质、糖及灰分等等。当然，也不是所有植物乳汁里都含有橡胶原料的，如路边经常可以见到一种叫“猫儿眼”(又名泽漆)的野草里就只含有少量的乳脂、草酸钙、皂素等物质。
七、无花果皮怎么做？
等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。无花果的吃法是不是很简单呢?
八、电饼铛做无花果干？
可以的，小火慢慢烤，勤快翻面
九、无花果丝怎么做？
首先把无花果洗净，然后均匀的切成丝，再把切好的丝晾干，因为无花果比较甜，晾晒的时候要注意蚂蚁。
十、无花果做冰粉过程？
①给无花果去皮
②切小块（方便挤 捏的时候没那么费力）
③加水1:1的水量，然后开始捏碎无花果
④捏碎后 拿一块干净的纱布（纱布水洗一道）
⑤把无花果倒入纱布里，拿捏好纱布，不要把无花果的籽籽漏出来盆里！
⑥挤好后放置等待凝固，凝固后就可以拿出来吃了（放冰箱里凉凉的更好吃）不要放在冰冻里噢❗
⑦放白砂糖（凉拌化开）或者自己喜欢吃的搅拌均匀即