1. 香蕉怎么做好吃不用面包糠
炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。 炸香蕉 材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理) 做法: 1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。 2、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。 3、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!
2. 面包糠可以做香蕉吗
一、香蕉鸡排
主料:鸡胸肉1块 鸡蛋3个 香蕉2个 面粉100g 面包糠120g 盐适量 黑胡椒适量
制作工艺:
1.将三个鸡蛋打散,香蕉切成段
2.鸡胸肉对半剖开,用木锤敲打,使肉质松软更好腌制入味
3.在鸡肉两面均匀的抹上海盐和黑胡椒,腌制15分钟左右
4.准备好蛋液,将面粉和面包糠分别倒入平盘子中
5.香蕉先沾上蛋液,再均匀的裹上面包糠
6.腌好的鸡肉两面先裹上生粉,再沾上蛋液
7.最后均匀的裹上面包糠
8.香蕉直接放入空气炸锅中,不用放油,炸5分钟左右
9.锅内倒油,把鸡排放入锅中煎至两面金黄
10.鸡排切成方便食用的小块,撒上些香脆的芝麻装饰
11.取出香蕉,再配上一些番茄酱就可以食用啦
二、脆皮香蕉
主料:香蕉2根 鸡蛋1个 面粉少许 面包糠(或白吐司2片)
制作工艺:
1.香蕉带皮先切成5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液
2.将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠
3.锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可
3. 香蕉和面包糠怎么做
炸香蕉的时候面包糠会脱落是因为没有挂糊,所以可以在香蕉表面刷上一层面糊来让香蕉表面具有粘性,可以粘住面包糠。
面糊可以用鸡蛋,面粉,水按照一定比例搅拌成面糊后,先将香蕉裹上一层面糊,再放进面包糠里,裹一层面包糠,这样放到油锅里炸面包糠就不会脱落。
4. 香蕉和面包糠怎么做好吃
香蕉糠是用吐司屑做的具体方法如下
用料:
土司适量,馒头一个
做法:
步骤 1
烤箱法:把面包剪成小块,平铺烤盘,放入烤箱125度,30分钟(这个时间不是固定值,具体还要看面包有没有烤脆),中间时不时的把面包翻个身,受热均匀,烤脆后拿出来凉透。
微波炉法:把面包剪成小块,平铺在碟子上,放入微波炉,大火2分钟,翻面,在打1分钟,拿出凉透,直到面包变脆(如果不脆,重复以上动作)
步骤 2
烤好的面包放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。
步骤 3
也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里面打碎,此方法时间不宜过长,几秒钟查看一下状态,不要过碎。
步骤 4
打碎后过筛,如果还有大颗粒,继续前面动作,直到可以过筛为止。
步骤 5
一定要把水分烤干,装在密封的盒子保存
5. 香蕉跟面包糠怎么做
面包糠可以做面包糠大鸡排。
主料:鸡胸肉500克、鸡蛋一个、面包糠适量、淀粉适量
辅料:味极鲜适量、苹果半个
1、鸡胸肉洗净,一般市场上买的都会很厚,建议切成一厘米左右厚度。用刀背拍鸡胸肉,这样鸡肉容易熟。
2、盘中倒入味极鲜适量,把鸡胸肉平铺在盘中,放入苹果片,倒入黑胡椒。为啥放苹果片,我也不知道感觉可能健康吧。静置20分钟到30分钟。
3、准备工序做到位,鸡蛋打散,淀粉,面包糠各摆一盘。
4、鸡排裹匀淀粉,我喜欢反复裹。
5、鸡排在鸡蛋液中浸泡湿润。
6、鸡排裹匀面包糠,覆盖面尽量广一些,可以用勺子辅助撒面包糠。
7、油锅热到扔面包糠进去能看到起小泡沫时,下鸡排。我舍不得油,哈哈哈,所以我放的油不多。
8、反复煎炸,直至金黄。
6. 面包糠和香蕉怎么做
准备一根香蕉,一碗蛋液,切断香蕉浸入蛋液,再浸入面包糠的碗里,放入炸锅进行油炸,五分钟左右。盛入盘里,酥脆的油炸香蕉面包糠就好了。
7. 香蕉不用面包糠的做法
准备食材
香蕉,鸡蛋,玉米淀粉,面包糠(适量)
制作步骤
1,香蕉剥皮从中间切成两段,也可以切的小一些,一口一个吃着也很过瘾。
2,调制面糊。将淀粉分成两部分,一部分搅拌面糊,一部分做干粉用。把鸡蛋打入淀粉中,也可以加一些酸奶,搅拌一下,如果面糊太浓稠,加一点水稀释一下,切记水不要加得太多。用筷子搅拌面糊,能挂住筷子没有疙瘩就可以了。
3,将切好的香蕉先放在干粉里滚一圈,表面沾一些干粉。然后放到面糊里,让其挂一层面浆,最后再放入面包糠中沾一层面包糠,沾完之后,我们要用手轻轻按压一下,这样炸的时候面包糠不会掉落下来。
4,锅里放油,油温达到四五成热的时候,把香蕉一个个放进去。很多人都不知道什么时候下香蕉。当油热的时候,我们把一个香蕉放进去,开始冒泡,这个时候就可以了。
8. 香蕉与面包糠怎么做
1.准备三根香蕉,面包糠,一个鸡蛋,面粉适量。
2.香蕉切断,鸡蛋打散,面包糠用容器装一下方便裹。
3.按照一层面粉,一层鸡蛋液,一层面包糠的步骤依次裹好。最后放入空气炸锅,刷一层食用油。用了180度10分钟。
9. 香蕉怎么做好吃不用面包糠做
香蕉松饼的做法
食材用料:香蕉 2根,鸡蛋 2个,纯牛奶 120克,普通面粉 140克
步骤:
1、 香蕉去皮切片
2、 香蕉和牛奶一起放入料理机
3、 打成汁即可
4、 香蕉牛奶汁倒入干净的盆中
5、 一次性筛入面粉
6、 搅拌均匀无干粉颗粒即可(最好用手动打蛋器比较好搅拌)
7、 两个鸡蛋敲入干净的盆中
8、 用电动打蛋器打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立刻消失即可(全蛋打发时间会有点长)
9、 把鸡蛋糊全部倒入面粉糊中
10、 用刮刀翻拌均匀,细腻的香蕉松饼糊就做好了
11、 最好用不沾的平底锅,同时可以多煎几个
12、 锅预热后不用刷油,舀一勺松饼糊倒入,舀糊的勺垂直缓缓倒入糊饼才会很圆,如果是用煤气灶或电磁炉一定要最小火
13、 饼上出现气泡眼就可以翻面了
14、 颜色刚刚好,另一面也很快就可以了
15、 平底锅可以同时煎几个,注意先后顺序翻面,以免颜色煎太深
16、 装盘,可淋上蜂蜜或果酱,随自己口味,搭配一杯牛奶,一些水果,营养均衡的早餐就OK了