1. 香蕉中有淀粉吗
香蕉主要就是含有蛋白质、脂肪，同时含有一定的碳水化合物，主要含有b族维生素，和维生素c、以及钙、磷、铁等营养成分。香蕉中的碳水化合物比较多，能够补充身体的能量，同时香蕉中的淀粉含量也比较高，也有利于增加饱腹感。
香蕉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，可以调理便秘的情况，同时香蕉还有一定的抗抑郁和降血压的作用，还有保护胃黏膜的效果。
2. 香蕉是否有淀粉
炸香蕉外面裹的可以是面粉也可以是淀粉
根据个人口味喜好，具体做法如下：
主料：香蕉3根
辅料：鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、玉米油适量
1、准备好食材（鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别装入碗中）
2、香蕉切段
3、香蕉先蘸取鸡蛋液
4、然后蘸取淀粉/面粉
5、再一次裹上蛋液
6、最后裹上面包糠
7、全部裹上后，就准备开始炸
8、锅中倒入油，大约六分热，将香蕉放入锅中炸至金黄色即可捞出装盘。
3. 香蕉中有淀粉吗为什么
香蕉不是淀粉食物所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
4. 香蕉中有淀粉吗?
香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。 每100克香蕉含水分77克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克. 香蕉含有丰富的维他命和矿物质，还含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则有消除疲劳的效果。 由于香蕉的消化、吸收较好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源主要是早餐，因此，具有立即性，且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。 香蕉有“水果之冠”的美称，主产于我国南方，香糯可口，既可生食，又可做菜，还可充作粮食。它的营养成分富含钾、磷，偏偏含脂肪较低，民间由此常用香蕉治疗高血压、冠心病，成人每天吃3-5根很有益处。而存放和食用香蕉也有一些禁忌。
5. 香蕉里是否含有淀粉
通常情况下，1根香蕉的可食部分大约89.0克，含有热量81大卡，100克香蕉中含热量为91大卡。
香蕉的营养价值吧，每100克香蕉果肉中含蛋白质1.2克，碳水化合物19.5克，脂肪0.5克，粗纤维0.9克，磷31毫克，钙9毫克，铁0.6毫克，还含有大量的胡萝卜素、烟酸、硫胺素、维生素c、维生素e及丰富的微量元素钾等。香蕉的营养价值高，而且属于低脂食物，它的热量也不高，所以吃香蕉是可以起到减肥功效的。
香蕉功效
缓解疲劳
当今人们生活水平提高了，其利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，也就越来越多。然而香蕉含有大量的维他命和矿物质，所以我们可以从香蕉中摄取各式各样的营养素。其中香蕉中所含有的钾和镁比较多。钾元素能够防止血压的上升、及肌肉痉挛；镁元素则具有消除疲劳的效果。所以适量的吃香蕉还可以缓解疲劳
香蕉降压通便
从营养角的度看来看，香蕉是含淀粉质丰富的水果，然而从中医学角度去分析，香蕉属于性寒食物，它可清热润肠，促进肠胃蠕动，但是脾虚泄泻者却不食用香蕉。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，它最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致焦虑不安的人，都可生吃蕉。
6. 香蕉中有淀粉吗能吃吗
主料
香蕉
250克
辅料
面粉
30克
玉米淀粉
60克
鸡蛋黄
30克
牛奶
10毫升
步骤
1.准备好所有材料。
2.在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄，加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。
3.把香蕉剥皮，切滚刀。
4.把香蕉块放入面粉里面滚一下，裹上面粉。
5.每块香蕉裹号面粉以后备用。
6.锅内烧热油，油温大概5分热。
7.把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油锅炸。
8.炸至两面金黄色，捞出备用。
9.锅内留点底油，放入适量的白糖。
10.小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入即可。