一、香蕉糯米饼怎么做？
用料
主料香蕉1根糯米粉200克
辅料猪油1汤匙植物油500克面包屑80克
香蕉糯米饼的做法
1.
准备香蕉一根，大点的，熟透点的更好
2.
将香蕉碾成泥备用
3.
将200克左右的糯米粉（超市卖的），加入香蕉泥中，一定要加入一勺猪油（它起软糯不硬的作用，至关重要）
4.
和成特别软的面团，盖保鲜膜20分钟
5.
案板抹点油，防止面粘，搓条
6.
下剂子
7.
按扁成小饼（没有面包屑的此时可以直接油炸）
8.
将小饼放面包屑里粘均匀，按扁
9.
做好的小饼
10.
锅里加油，炸熟即可
二、反沙香蕉做法？
1. 香蕉去皮，顺长切开，用力背轻轻压扁成长条片
2. 再将豆沙夹在2 片香蕉的中间
3. 改用中火将夹沙香蕉炸成乳白色，捞出沥油
4. 沥油后放入盘内，撒上白糖上桌
5. 炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至五成热，将夹沙香蕉逐块挂上蛋泡糊，放入锅中，改用中火炸成乳白色，捞出沥油
6. 沥油后放入盘内，撒上白糖
三、香蕉葱油饼的做法烤箱版？
烤箱做油饼的方法：
一：猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖（静置20分钟）,猪油融化后稍冷加入白糖，水和低粉做成油皮盖盖（静置20分钟）
二：用油皮包住油酥，包好压平，擀长3分之1处折起
三：再将另3分之1处再折上去换个方向擀长
四：上面抹油，撒盐，和葱花，从一边卷起，卷至中间
五：卷好用刀切成相同大小的段，将每段按平
六：平底锅中放油，放入锅中烙至金黄即可
七：也可以烤盘中放油，将饼放入，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右
四、芋头香蕉饼的做法？
材料:
芋头600公克，太白粉150公克，猪油1小匙，腊肠丁100公克，黄椒1/2个，红椒1/2个，香蕉1根，苹果1个，糖1小匙，盐1小匙
做法:
1.将芋头去皮洗净后，切成厚度约1.5公分的圆片，放入蒸锅中，用中火蒸约20∼30分钟备用。
2.用手将蒸好的芋头片推成泥状。
3.将芋泥、材料2与调味料搅拌均匀，捏成厚度约1公分的圆饼。
4.热3大匙油，将作法3的芋饼放入锅中，以小火煎约3∼5分钟，至表面呈金黄色后起锅。
5.将材料3切成末，搅拌均匀，置于煎好的芋饼上即可。
五、香蕉酥是怎么做的？
一、食材：
皮面：特制面粉50千克熟猪油15千克绵白糖20千克鸡蛋3千克小苏打0.6千克
馅料：蒸熟面粉10千克熟猪油4千克糖玫瑰花1千克绵白糖6千克
面料：鲜鸡蛋2千克
二、步骤：
1.松酥面团调制：先将油脂、绵白糖、蛋液、碳酸氢钠和适量的水充分搅拌，然后加入小麦粉继续搅拌均匀，软硬适中即可。面团不宜过软，否则影响成型，也不宜过硬，以免影响松酥度。
2.制馅：将糖玫瑰花切细，与其它馅料拌匀。
3.成型：按照规格规定的制品生坯重量，将面团等分小块，包馅搓成长条形，略加揿扁，用曲线小车轮在制品坯面上划曲线型条纹三条，或放进成型模内，用手揿实、敲击。
4.排盘、涂蛋液：先将饼坯有间隔地排在烤盘内，然后将蛋液搅打均匀后，用排笔将蛋液涂于制品表面。
5.烘烤：炉温掌握在250℃左右，烘烤时间约7分钟左右，表面呈金黄色即可出炉。
6.冷却、装盒(箱)：制品冷却后装盒(箱)
三、成品展示：