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香蕉披萨的做法图解法(香蕉披萨微波炉做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-19 07:14   点击:84  编辑:admin   手机版

一、香蕉披萨微波炉做法?

食材:高筋面粉300克

辅料:酵母(干)1勺、奶粉12g、 奶酪、香蕉

调料:食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克

做法

1、把制作面饼的所有配料揉成 面团, 发酵到变成2倍大

2、把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟

3、以制作8寸pizza为例,用 擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上

4、在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

5、放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)

6、 番茄酱-芝士-香蕉片-芝士- 披萨草,依次铺好

二、香蕉披萨的家常做法?

做法步骤

1. 将80克红枣豆浆倒入碗内,加入酵母,静置5分钟后,倒入150克面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。

2. 装面团的碗加盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。

3. 将面团擀压排气后,擀成圆片。

4. 将圆片放入披萨盘内(学厨披萨盘不用刷油),用手指把当中的面饼往四壁按一按,用叉子在面饼上戳一些小孔。

5. 多余的面团,擀成5个小的圆面片,依次叠放好。

6. 从下端由上卷起。用刀从中间切开,做好2朵玫瑰花。预热UKOEO烤箱200度。

7. 面胚上抹上番茄酱。

8. 铺上一层马苏里拉芝士条。

9. 将2朵玫瑰花置于盘中,再铺一层较厚的香蕉片;

10. 放一层苹果酱和一些蔓越莓干;

11. 再铺上一层马苏里拉芝士条。

12. 入UKOEO HBD-5002烤箱,上下火,10分钟左右,芝士表面微焦就可以了。

三、香蕉番茄披萨的做法?

主料:高筋面粉150克

辅料:鸡蛋1个,食盐2克,牛奶100克,酵母粉6克,奶酪100克,圣女果6—7个,香蕉1根,披萨草适量,白糖15克,黄油20克

做法步骤:

步骤1

比萨盘内均匀刷上一层黄油

步骤2

放入发好的面团,用手均匀抹平,也可以在案板上用擀面棍擀开后放进批萨盘,我的面软,用手就可以抹平了

步骤3

用叉子在面饼上均匀地扎小孔

步骤4

将面饼放进预热250度的烤箱内烤制3-5分钟后取出,在饼坯上均匀地涂上番茄酱

步骤5

再撒上适量马苏里拉奶酪,我还撕了一片芝士放上面

步骤6

再在批萨上均匀铺上一圈樱桃番茄片,一圈香蕉片,直到铺满为止

步骤7

撒上适量批萨草

步骤8

再撒上一层马苏里拉奶酪,入预热至200度的烤箱内烤制5分钟

步骤9

取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,继续烤制5分钟即可

四、香蕉酸奶芝士披萨的做法?

用料:香蕉3根,高筋面粉180g,低筋面粉60g,马苏里拉芝士适量,色拉油几滴,白砂糖15g,酵母5g

制作方法

步骤 1

【揉面+发酵】

两种面粉与酵母、色拉油、糖、适量的水混合揉成光滑面团。盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

【擀面+装盘】

把面擀成圆形面饼,放置烤盆上。烤盆事先要抹一层色拉油。面饼上用叉子戳出均匀的洞洞,防止面饼受热隆起。

面饼上放一层芝士,再放一层香蕉片,最后再铺上一层芝士。芝士要盖满香蕉,防止香蕉变黑。

步骤 3

【烤制】

烤箱上下温度180度预热五分钟后,披萨放入烤箱中层,再用上下180度温度烤15分钟,即可完成~

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