一、香蕉片怎么食用？
好处： 香蕉片里面的营养非常的丰富，因为香蕉片含有我们人体需要的蛋白质和多种矿物质，经常吃香蕉片能够维持我们体内的纳和钾的平衡，常吃香蕉片还能起到调节血压并且起到了减肥的功效。 制作方法：
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时)。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
二、香蕉片是蜜饯吗？
香蕉片不是蜜饯，蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品，蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。
香蕉片是香蕉经切片后,经晾干|热烘 或油炸而成的,目前香蕉片分为以下两种 菲律宾片,产地来源是菲律宾的香蕉片它是非油炸的食品。香蕉直接从香蕉种植基地收购后按香蕉大小分类经过清洗、切片。把切好的香蕉片放在晾晒板上使香蕉片的水分自然晾干，再以高温烘干技术提炼而成。这样香蕉片不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不易导致发胖。
三、香蕉片是不是健康食品？
香蕉片是健康食品。香蕉片有350大卡，其次是营养成分，香蕉片吃完可以补充很多的维生素和钙，还可以缓解便秘，所以香蕉片是健康的
四、新鲜香蕉和香蕉片的营养含量有多少区别？
首先，在热量上有差别，新鲜的香蕉每100克大概有93克左右的热量，而香蕉片每100克就含有200多克的热量，如在加工中加多油或糖，热量就会更高。其次，相比制成香蕉片，其维生素会有一定的损失。
香蕉营养丰富，是高钾、低钠的水果，润肺滑肠，促进肠道蠕动，通便，可排除体内过多的钠离子，有一定的降低血压的作用。
五、香蕉片和冻干香蕉片的区别？
香蕉片由香蕉晒干烘制因此成，外面保留了香蕉中大部分营养成分，香蕉片中含多种微量元素和维生素。而时下流行的冻干水果，是在真空环境下，大约零下40度的超低温下进行的。冻干香蕉片：这样的环境下制作的冻干水果能保持更接近原始水果的形态，营养保留率非常高，口感上略有些黏牙，受潮后容易由脆变韧。
六、干香蕉片的热量？
每100克香蕉片的热量在500大卡左右，属于高热量食物。
香蕉的热量在93大卡/100g，还富含75.8g水分、1.4g蛋白质、22g碳水化合物、60mg胡萝卜素。
而香蕉片由香蕉晒制而成，通常每100克香蕉片的热量在500大卡左右，且营养成分比例与新鲜香蕉相似，所以适量吃香蕉或香蕉片可以补充机体所需营养元素，为机体提供能量。