一、香蕉酥蛋挞皮做法？
食材用料
自定义食材
香蕉1根
蛋挞皮9个
蛋黄液1个
黑芝麻适量
方法/步骤分步阅读
1/9
食材准备
2/9
香蕉捣成泥
3/9
蛋挞皮提前解冻两分钟，用剪刀把锡纸剪一个口，然后撕掉。放入烤盘中
4/9
舀一勺香蕉泥
5/9
对折捏紧。如果怕烤盘会粘，可以垫上一层油纸
6/9
刷上蛋黄液
7/9
撒上黑芝麻
8/9
放入预热好的烤箱中，180度15分钟左右即可。
9/9
美食出炉啦
二、没有黄油怎样做苹果派，香蕉派？
原料：苹果2颗 丹麥酥皮两张 植物油50g 白砂糖30g 柳橙皮屑1颗 君度橙酒2大匙 朗姆酒2大匙 柳橙汁100cc 丁香2粒 肉桂粉1/2小匙 肉豆蔻粉1/8小匙 蜂蜜3大匙 巧克力20g 核桃适量 糖粉适量；
步骤：
1. 苹果浸泡後,溫水手搓洗淨外皮.后用去核工具将苹果中心的核整个去除；
2. 取一深锅,植物油+白砂糖一起中火熬煮至完全溶化起小泡,改小火；
3. 即刻加入柳橙汁+朗姆酒+君度橙酒+丁香,小火煮至锅边起小泡即关火；
4. 加入肉桂粉+豆蔻粉+柳橙皮屑,混合均匀后,於苹果挖洞处淋入汁液；
5. 入微波炉使用低微波,時間設定7分鐘；
6. 取出后苹果瀝乾,果肉摸起有軟感,后外皮涂抹两次蜂蜜(抹地一次後隔5分鐘再抹)后静置约15分钟备用；
7. 酥皮分割成条状(每条約1公分寬,15公分長)，摊平后编织成为格子状；
8. 苹果內塞入巧克力+核桃 (也可改放入其他堅果或是浸泡过酒的葡萄干)；
9. 格子酥皮将苹果整个包起,顶部中心点稍做按压, 收口处朝下,放置烤盘中,發酵約40分鐘；
10. 烤焙前刷上蛋黃液,入已预热好的200度C烤箱中,烤焙约5分鐘后,改180度C烤10分钟,外皮金黄即可 。食用前洒上糖粉,适量装饰。
三、怎么用烤箱做香蕉派，香蕉派的烤箱做法？
1香蕉剥皮切粒放入碗中，鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
2切好的香蕉粒放入蛋挞皮中，再放入芝士碎，把蛋挞皮的边缘处捏紧。
3烤箱预热五分钟，将包好的香蕉放入烤箱160度烤十分钟。
4蛋黄搅散，用刷子沾取刷在蛋挞皮上面，撒上黑芝麻后再放入烤箱烤十五分钟，时间到后拿出来放凉即可。
四、蛋挞皮香蕉派密封保持多久？
1、蛋挞皮的保质期时长需要看保存方法如何，一般室温10度左右可以保存2天，15度到20度可以保存1天，放入冰箱冷藏室可以存放4天，放速冻可以存放半个月。
2、蛋挞皮延长保质期的方法有：将蛋挞皮密封；将蛋挞皮冷藏；将蛋挞皮用锡纸包包裹。