一、川贝冰糖雪梨功效与作用及禁忌
川贝母有化痰止咳的作用，还有清热润肺的效果。可以治疗肺热咳嗽，阴虚劳咳。干咳少痰或咳嗽带血。脾胃虚寒、容易腹泻的人就不能吃这种中药的。如果是寒痰也不能吃的。用这种中药不要吃乌头。川贝母反乌头。要在医生的指导下根据情况用药。
二、川贝冰糖雪梨的功效与禁忌
做法一：
材料：雪花梨半个，川贝3g，冰糖10g，枸杞1g
1、川贝碾碎成粉;
2、雪梨切成滚刀块;
3、加入150ml的白开水;
4、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌;
5、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
材料：雪梨2个，川贝10粒
做法二：
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中，加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
三、川贝冰糖雪梨的功效与作用
食材明细
雪梨、川贝、冰糖、饮用水。
1、准备好所需食材：雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒。
2、先把雪梨清洗干净，然后用小刀削去梨的外皮。
3、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。
4、然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
5、把处理好的雪梨放入炖盅。
6、把川贝研磨成粉末状备用。
7、把处理好的川贝粉放入梨盅内。
8、然后再放入2粒冰糖。
9、加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。
10、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去。
11、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。
12、关火后焖5分钟，川贝冰糖炖雪梨就做好了，取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。
四、川贝冰糖雪梨功效与作用及禁忌症
冰糖川贝炖雪梨对治疗咳嗽咳痰效果挺好的，如果你有咳嗽的症状可以吃的，咳嗽期间也要注意多喝水，多休息，不要吸烟，不要吃辛辣刺激性的食物了，可以适当多吃点新鲜的蔬菜水果，同时应该积极口服消炎止咳药物治疗，很快就会好转的，不要着急。
五、川贝冰糖雪梨怎样做有效
蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。蒸的过程中还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的效果。最常用的梨是川贝冰糖梨。
该方法主要包括以下步骤:去除梨盖，去除内芯，倒入3克川贝粉和适量冰糖，贴上梨盖，将梨盖放入碗中，在水中蒸10分钟，关火，趁热喝清蒸汤。
每天吃一次梨，具有很好的止咳效果。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽的人。
六、川贝冰糖雪梨的正确做法
做法步骤：
1、准备雪梨一个洗净
2、从中间位置切开
3、挖去梨核
4、放入川贝两三个 枸杞两三粒 放入冰糖 记住这个步骤只放这三种东西 千万不要放水
5、将放好川贝的梨放入电饭煲中 按普通蒸饭键 大概二三十分钟左右就熟了 也可以放入蒸锅内大火蒸熟
6、熟了后 晾至温热就可以吃了 不要吃太多 一个人一个梨就足够了
七、川贝冰糖雪梨做法与功效
1、把雪梨切下一小半，挖去两部分里面的核。
2、在空腔中撒入川贝母的粉末，放上冰糖，再撒一层川贝母粉末，也可以加少量水。一次川贝母粉末大约3克左右。
3、盖上上半部分，为了防止掉落，所以插上牙签，据说盖的严密些好。
4、隔水蒸上半小时，连梨带水一起吃下。
八、川贝冰糖雪梨的功效与作用及食用方法
薤白的功效与作用有很多，可应用于治疗胸痹证，也可用于脘腹痞满的腹痛，泻痢的里急后重。还具有降压、利尿和抗癌的作用，对血管有收缩作用。食用用法用量内服、煎汤为5-10g，鲜品30-60g；亦可煮粥服用。
九、川贝冰糖梨的功效
丰水梨炖冰糖口感好，营养价值高。食用后，不仅能保护身体，还具有补水养颜的功效。因为丰水梨含有丰富的维生素、果胶、粗纤维、矿物质等营养成分，能保持细胞组织的健康状态，帮助皮肤排毒，保持皮肤弹性，具有一定的美容美感的效果等。