一、怎么蒸银耳雪梨汤
超市里面买的银耳，提前泡发，用雪梨炖就可以了
二、怎么蒸银耳雪梨汤窍门
食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克
详细做法如下：
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。
第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。
第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。
第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。
第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
三、怎么蒸银耳雪梨汤好喝
准备食材：雪梨1个、银耳1朵，桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。
银耳泡发撕小朵。
雪梨去皮洗净切小块。
枸杞浸泡5分钟。
首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉，再加适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。
然后加入枸杞继续炖5分钟，接着加入冰糖，搅拌均匀，小火熬至融化。
最后盛入碗中即可。
四、梨子蒸银耳
银耳梨子汤有生津润肺，止咳化痰，清凉止渴，提高肝脏解毒能力，防止钙剂流失等功效，并没有升高白细胞的作用。白细胞偏低跟使用某些药物和身体抵抗力较弱有关，要明确是什么原因引起的，可以服用提高升高白细胞的药物，也可以吃花生的红外衣。
五、蒸银耳雪梨汤的做法
主料:雪梨1个
辅料:川贝2克，银耳1朵，冰糖适量，牛奶两瓶
— 烹饪步骤 —
1，银耳一朵，提前一个晚上泡发，去掉黄色的蒂，然后把银耳切碎一点，川贝2克，雪梨一个，冰糖少许。
2，川贝用磨粉机磨成粉，这样效果更好，如果没有磨粉机，可以用刀子压碎
3，雪梨洗净后切片
5，加入牛奶后，用插电的汤锅更方便，煲上5个小时后食用
6，好喝
六、蒸银耳雪梨蒸多少分钟
都可以。冰糖雪梨是一道美味的食材，主要原料是雪梨和冰糖，其中含有维生素C、胡萝卜素、苹果酸等营养成分，具有润肺清燥、止咳化痰、养血补血等功效，因此被人们广泛利用。
而一般情况下，制作冰糖雪梨有煮和蒸两种方法，两者从营养和口感上来说并没有很大区别
七、怎么蒸银耳雪梨汤好吃
步骤一
准备食材：银耳一朵，雪梨2个，百合适量，莲子15颗，梨2个，清水适量
步骤二
莲子提前泡发，莲子比较硬，煮起来比较费功夫，所以可以提前泡一晚上，百合泡发。选择莲子，百合的时候不要色泽太白的，色泽太白的有可能就是熏过硫磺的。
步骤三
干银耳取一小朵，大概拳头大小，就能炖一小锅，足足够一家人喝了。泡发后，银耳吸水变大，摘除根蒂，去掉杂质，撕成小朵。
步骤四
梨皮，对风热咳嗽有很好的治疗效果，梨肉是凉性物质，可以清热下火。我的咳嗽属于火风热咳嗽，就留着梨皮，梨表面打湿，用盐使劲揉搓，可以有效去除表面农药等保留，然后切成块
步骤五
锅内加清水，先放入百合，莲子，大火煮开，再放入银耳，雪梨，大枣，小火慢炖20分钟，加入冰糖少许，即可食用。
八、蒸银耳雪梨的作用
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
九、银耳蒸梨的做法大全
红枣银耳梨汤的做法
原料：雪梨、银耳、红枣、冰糖。
雪梨银耳红枣汤的做法：
1、银耳和红枣提前用冷水泡发。
雪梨银耳红枣汤的做法雪梨银耳红枣汤的做法1
2、银耳去蒂，手撕成小朵。
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3、雪梨去皮去核，削成小块。
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4、所有的原料入锅，添加四倍左右的水。
雪梨银耳红枣汤的做法6雪梨银耳红枣汤的做法7
5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。
十、银耳蒸梨的功效与作用
土豆中的蛋白质比大豆还要适合人体的吸收，它也是最接近动物的蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所没有的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，并且蒸土豆可以利于人体对于土豆里的营养物质的吸收。
十一、银耳蒸梨需要多长时间
步骤/方式1
40分钟，将冬果梨洗净、切去上盖，用小刀或勺将果核去掉。然后加入一小勺京都念慈庵和两块冰糖。
步骤/方式2
架锅开火、将处理好的冬果梨放入碗中，再将碗放入锅中。
步骤/方式3
凉水入锅，大火烧开后转中火蒸40分钟左右
步骤/方式4
完成！不仅止咳还很好吃