一、鸡头米雪梨汤
如果能够买到新鲜的雪梨，那么生雪梨比用雪梨干煲汤要好一些，这是因为新鲜雪梨的甜度等都比较好一些。同时，用生雪梨煲汤，也可以吃，口感相对也好一些。
但是，雪梨干方便储存，一般可以备一些囤在家里，随时随地可以煲雪梨汤。对于工作繁忙的人群而言，也是比较好的选择。
二、鸡头米炖梨功效
丰水梨炖冰糖口感好，营养价值高。食用后，不仅能保护身体，还具有补水养颜的功效。因为丰水梨含有丰富的维生素、果胶、粗纤维、矿物质等营养成分，能保持细胞组织的健康状态，帮助皮肤排毒，保持皮肤弹性，具有一定的美容美感的效果等。
三、中药鸡头梨
阳梨是梨子的一种。中医认为，梨，性味甘、微酸，微寒。入肺、胃经。具有生津润燥，清热化痰的作用。可以治疗肺热咳嗽，或者温热伤津导致的口干，舌燥。如果你服用的中药具有清热，养阴，生津止渴的作用的话，是可以吃的。如果你的中药是温阳，散寒化湿的话，不建议你食用。
四、鸡头米 梨
1.先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻，想快速的话放入水中，（我们都买的是200G小包装，这样比较合适一家三口吃）
2.解冻好的鸡头米，最好放入清水中养一段时间这样，可以让它恢复到原来的状态
3.把出烧滚，记住一定要烧滚水，在放鸡头米
4.水烧开后把，鸡头米放进去，不用关锅盖，煮8分钟左右，即可出锅，因为鸡头米越煮越老，基本上大火控制在8分钟即可
5.出锅放入白糖 一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了，这样煮保留了鸡头米本身的清香
6.出锅放入白糖 一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了，这样煮保留了鸡头米本身的清香
7.可以加入蜂蜜，白糖，根据自己口味来添加
五、雪梨鸡头米的功效与作用禁忌
柏子仁润肠通便作用非常好，当然合理食用还能够起到养心安神的作用。它在心悸失眠以及肠燥便秘的治疗过程中发挥着很重要的作用。虽然柏子仁的优点多多，但人们在食用的时候也需要特别慎重。如果人们本身正在腹泻或者是咳嗽痰多，那么这种情况下不适合食用柏子仁。柏子仁现在在我国大部分地区被广泛种植，尤其是在广东、广西、云南、贵州等地。对孕妇朋友们来讲是否可以使用柏子仁应该咨询自己的主治医生。
六、鸡雪梨汤的功效
在我的意识里就是一个是甜的一个是咸的，功效都是润喉清肺。
冰糖炖雪梨的做法：先将雪梨用盐洗干净表皮，从雪梨的头部切开，把里面的核挖出来，放一点清水和冰糖，切出来的头部盖好放到碗里放热水上炖。炖50分钟左右就可以了。
雪梨汤做法：雪梨切薄片+瘦肉或骨头都可以，再加海底椰和两个无花果。
七、鸡头米百合雪梨的功效
百合一般可以清心安神，补益脾肺。而梨是可以滋阴润肺，止咳。所以两者服用是可以起到润肺化痰，止咳。对于肺热引起的咳嗽痰多，咽喉干燥，大便不好有治疗作用。平时服用还可以治疗阴虚导致的咽喉干燥，咽炎等，可以在秋季服用效果更好。
八、雪梨鸡头米的功效与作用及禁忌
雄黄具有解毒杀虫，燥湿化痰，常用于蛹肿疥疔，蛇虫咬伤，虫积腹痛，痢疾，它的颜色是深红色或者橙红色，味儿辛，性温和。用法是取雄黄照水飞法水飞，晾干。不可以长期服用，儿童和孕妇忌用。本草纲目中有记载说它能活血化瘀，治疗头痛眩目。
九、雪梨鸡头米的功效与作用是什么
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”有延衰抗老的功效。那么枸杞的作用与功效是什么?
枸杞的作用与功效是什么?
枸杞子的功效：
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
枸杞子的作用：
1. 抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
副作用
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.
3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞子泡水的功效
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
枸杞子泡水的禁忌
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。
结语:枸杞子其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。希望以上内容对您有所帮助。
十、鸡头米和梨能一起吃吗
南瓜和梨可以一起吃不影响健康。饭后立即吃南瓜和梨不会有任何不良影响。南瓜和梨一般不会一起吃，应该会有一个连续的，但只要按照饮食规律，怎么吃就不会对健康产生不良影响。如果一起吃，有益气生津润燥、化痰润肺、消炎止痛、利尿消肿、润肠解毒、驱虫等功效。