一、冰糖雪梨的水有用还是雪梨？
冰糖雪梨只喝水也是有用的，但是一般建议雪梨和冰糖水都食用，也不会造成浪费的现象，虽然在煮的过程中，雪梨中的营养物质大量流入水中，但是雪梨中还留有一部分营养物质，有滋阴清热的作用，所以两个都吃能更好的发挥其作用
二、冰糖炖雪梨用什么水？
煮冰糖雪梨用冷水效果好。
做法：
1.
将雪梨去皮去核切成小块。
2.
往锅里放水，再将切好的雪梨块、适量冰糖放入。
3.开中火煮20分钟左右即可。
拓展资料：
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
三、冰糖雪梨水熬多久？
一般冰糖雪梨汤最少要熬煮半个小时。一般在熬煮冰糖雪梨汤的时候，须要将雪梨切块，随后待水烧开后将雪梨以及冰糖放入锅中熬煮，一般煮半个小时左右便可食用。
四、冰糖雪梨水的做法？
1
准备所需材料.
2
雪梨削皮，去梨心，切方块.
3
取一高压锅，放入切好的雪梨，再放入冰糖，放八成水，盖上盖子，开中大火，锅上汽转小火煲十五分钟.
4
十五分钟后，关火，锅下汽后，打开锅盖，放入枸杞中火煮两分钟.
5
两分钟后，关火，雪梨水完成了，放凉或冷藏后就可以开吃了.
五、冰糖雪梨水家常做法？
冰糖雪梨水家常做法如下：
一、将鸭梨洗净去皮，去掉梨核，切块。
二、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
三、冰糖化完后，把梨块放进去，大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
【扩展资料】
一、冰糖梨水的作用
1、止咳
冰糖梨水可以止咳，梨子属于寒性的物质，里面含有非常丰富的维生素和柠檬酸，具有化痰止咳，润肺生津的作用，对治疗咳嗽润肺有很好的效果。
2、降火
冰糖是属于凉性食物，梨子也属于寒性的物质。用冰糖和梨子一起煮，能够降低我们身体内的火气。
3、降血压
冰糖梨水对治疗身体的高血压效果也非常明显。
4、护嗓
经常喝冰糖梨水还可以保护我们的嗓子。
二、食用禁忌
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
5、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
6、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
六、冰糖雪梨水正确做法？
步骤 1
水晶梨一只，洗净，想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤，所以不用梨皮。
步骤 2
削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来，冰糖雪梨才会软糯好吃，带皮不好吃。
步骤 3
削成小块，不要梨核，梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。
步骤 4
倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨，我加入刚没过梨的水量。
步骤 5
放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖，吃多了也不会很好。
步骤 6
小火熬制20分钟，冰糖融化，期间搅拌几次。
步骤 7
这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核，梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服。
七、冰糖雪梨水怎么煲？
1.
雪梨洗干净。
2.
切成滚刀块。 梨皮、核都保留。
3.
雪梨放入电煮锅，加水，通电调至自动档煮。
4.
煮至水变色，加桂圆干同煮。
5.
加冰糖煮。
6.
最后加枸杞断电。
7.
搅拌均匀即可盛出享用。
八、红糖雪梨和冰糖雪梨水的区别？
区别是味道和温与凉的食物性质。用红糖炖雪梨容易上火，而冰糖雪梨是败火的。我们知道红糖属于温补的食物，而冰糖属于寒凉的食物，所以区别在于温和凉
九、煮冰糖雪梨水要去皮吗？煮冰糖雪梨水要去皮吗？
煮冰糖雪梨水不要去皮，尽量不要削皮，如果咳嗽，可以加点枇杷一起来熬。这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。
如果不喜欢吃皮，也可以去皮食用，都是没有影响的。
十、新鲜冰糖雪梨水怎么保存？
煮完的冰糖梨水放进冰箱冷藏，冷藏能是梨水保持它的味道鲜美，不失凉爽。
保存时加盖保存，也可以用保鲜膜密封起来放入冰箱，否则会和其他味道混合，就失了它原本的风味了。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢