一、蒸冰糖雪梨要放水吗？
冰糖蒸雪梨不要加水蒸。冰糖蒸雪梨：主料雪梨(一个)调料冰糖(适量步骤：
1、制作材料。
2、将雪梨洗净去皮及核，切小块。
3、将切好的梨放入小盆中，加入冰糖。
4、放锅中蒸至冰糖融化，可以煮粥时一起蒸的，大概蒸了半小时左右。
5、出锅，装入小碗中即可。
二、冰糖雪梨川贝要放水吗？
根据你提供的信息制作这个肯定是要加水的，没有水没有溶媒，这种情况是不能够制作的，单纯的川贝冰糖和雪梨这三种物质在一块是不能融合在一起的。
建议和指导需要加一定量的水，然后需要加热之后等冰糖溶解，然后雪梨煮熟，另外加入川贝，可以根据自己的口味调整每个物质的量。
三、切块冰糖雪梨要放水吗？
切块冰糖雪梨要放水。冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
四、怎样蒸冰糖雪梨？
材料：雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g、清水适量.
一、食材准备。
二、雪梨3/1处切开
三、将梨掏空备用。
四、红枣去核备用。
五、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入清水，不沿过边缘为宜。
六、盖上梨盖，移入蒸锅，沸水后蒸30分钟即可。
七、完成，开盖即食。
五、冰糖雪梨蒸多久？
冰糖雪梨蒸30分钟即可。
1、冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
2、现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
3、雪梨1个，洗净削皮切开去核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分钟即可。
六、冰糖雪梨蒸箱蒸多久？
冰糖雪梨蒸箱蒸30分钟。冰糖雪梨水非常美味可口，其成分也相当丰富。冰糖雪梨水通常以蒸为主制作，需要把握一些方法才行，不然做好的梨子味道会较为涩，影响口感。
冰糖蒸梨可将梨二分之一割开，把割开的一部分存着，放水和冰糖就行，割开的一部分还有用，再盖回来再蒸，蒸30到40分钟左右，见到梨变全透明就行。
七、蒸冰糖雪梨的做法？
冰糖雪梨可以治肺热，咳嗽老不好，多半是肺热，这个蒸出来的冰糖雪梨的一比煮出来的冰糖雪梨营养价值要高了许多，特别是对孩子呀，清热去火的，那效果杠杠滴。1 选新鲜雪梨，头切开，挖掉核，2 放一个盘子里加入银耳，大枣，枸杞冰，两块冰糖，倒入八分满的清水，3盖上盖子，水开放入蒸屉中，然后盖上锅盖大火蒸熟，然后放温，让孩子连汤带果都吃了
八、冰糖雪梨膏怎样蒸？
材料准备】
雪梨2500克，川贝粉5克，百合10克，冰糖20克，红枣8颗，罗汉果2个，生姜1小块
【操作步骤】
步骤一：先把雪梨切成长条形的块状，大枣切条备用，生姜切片，再用刀背把罗汉果敲碎，用手掰成小块。
步骤二：把雪梨放入原汁机中榨出梨汁，然后把梨汁倒入砂锅中，没有砂锅可以用不锈钢锅，但是铁锅不行，加入红枣，姜片和罗汉果，然后放入百合和川贝粉，最后加入冰糖，盖上砂锅盖子小火煮1个小时左右。
步骤三：煮的时间根据梨汁的量，梨汁多就多煮一会儿，煮到半个小时左右打开盖子看一下，梨汁颜色变深，然后用铲子搅拌一下，这个时候梨汁还没有减少，煮到一个小时的时候梨汁已经减少一半了。
步骤四：把梨汁全部倒入大的滤网中，过滤掉所有的食材，只留下梨汁。
步骤五：把过滤好的梨汁倒回砂锅中，继续小火熬制，熬到梨汁慢慢浓稠，边熬边用铲子搅拌，防止浓稠的梨汁粘锅底，熬到梨汁颜色很深，质地浓稠的时候就可以了，雪梨汁的浓稠度取决于冰糖的量，这里冰糖放得少，雪梨汁不会特别浓稠。
步骤六：稍微凉凉之后把雪梨汁倒入消过毒的玻璃罐中，密封冷藏保存就可以了。
步骤七：喝的时候拿出来用无油的勺子盛一勺放入碗中，用温水冲服就可以了。
九、冰糖雪梨膏蒸多久？
蒸30分钟左右即可。炖冰糖雪梨时，用到的梨最好是雪花梨，这种梨有较高的药用价值，具有清心润肺止咳润燥的功效。熬制冰糖雪梨膏时要注意，梨皮、梨核、梨籽都不要扔了，止咳的作用全靠它们。 自制食品没有添加防腐剂，保存期不长，瓶子一定要热水煮一会先消毒，放冰箱冷藏能保存半个月左右。
十、冰糖蒸雪梨的做法？
1· 梨子洗净后从上方¼处切开
2· 用勺子将中间掏空，梨核扔掉，梨肉放小碗中
3· 装入梨肉
4· 放入一勺冰糖粉(本来应该放冰糖，家里冰糖用完了，这里用的是黄冰糖粉)
5· 放入红枣
6· 放入枸杞
7· 加入清水填满梨子
8· 放入碗中上锅蒸30分钟
9· 这样冰糖蒸梨就做好啦！