一、怎么做冰糖雪梨？
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
雪梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
材料：冰糖20克，雪梨2个，枸杞子少许。
做法：
1.准备所需材料。
2.雪梨去皮洗净，去核切小块。
3.切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
4.上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。
5.出锅后可趁热食用，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
二、冰糖雪梨怎么做？
冰糖雪梨需炖60分钟左右即可。
主料：雪梨1个。
辅料：冰糖3块、枸杞适量、盐3克。
做法步骤：
1、准备食材，枸杞是用来装饰用的。
2、雪梨用盐水寖泡，并且搓洗几遍，切成块。
3、雪梨块放入蒸碗。
4、放入冰糖，盖上蒸盖。
5、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。
6、炖至雪梨软烂。
7、放入枸杞装饰一下，枸杞没有炖煮。
8、出锅，放至温热食用。
三、怎样做冰糖雪梨橘子？
制作方法
1、准备橘子
2、剥皮
3、准备雪花梨
4、清洗干净，切滚刀块
5、将处理好的橘子、雪梨放到盆中
6、加清水和冰糖
7、大火烧开转小火，煮15分钟即可
四、冰糖雪梨的冰糖是什么做的？
冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成
五、冰糖雪梨怎么做布丁？
用料
梨
桂花
吉利丁粉
冰糖
枸杞
做法步骤
1、第一个，桂花雪梨布丁
2、梨切块，加入冰糖、枸杞、桂花小火熬制半小时
3、吉利丁粉加温水融化至无颗粒
4、等到冰糖雪梨水冷却70度时倒入吉利丁粉搅拌融合
5、冷却一小时后凝固成布丁状，完成
6、第二个，养生雪梨汁
7、梨、冰糖、枸杞、水倒入豆浆机，按干豆模式开始打汁
8、煮好后过滤，就成一杯养生又好喝的秋梨汁了~
9、完成
10、第三个,桂花雪梨膏
11、 剩余的梨渣加少许梨之，放入平底锅或者砂锅内中小火煮沸，熬制一定稠度，关火放凉
12、 撒少许桂花，加入蜂蜜搅拌均匀即可。可密封，用来冲水喝或当果酱。
六、怎样做冰糖雪梨最有效？
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
做法:
1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块，装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后，放入凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后，放在一旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖即可，喜欢口感甜一些的可以适当增加，口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
4、将雪梨块放入炖盅里面，如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲，根据实际情况选择。
5、将炖盅放入蒸烤箱中，180度蒸15分钟即可。
6、15分钟之后将炖盅取出来，然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中，放凉之后即可食用
七、怎样做枸杞冰糖炖雪梨？
第1步、准备雪梨一个、冰糖2-3颗、枸杞适量备用。
第2步、雪梨在三分一之处切开，记得头不要切太多，不然雪梨身等下挖不了洞。
第3步、挖的时候要注意不要挖太深，因为雪梨底部凹上来的比较多，所以大家在挖的时候要注意不要挖太深。
第4步、将刚刚挖出来的雪梨肉切小块放入雪梨洞里面，可以切碎一点也没关系。
第5步、加入2-3颗冰糖就可以啦！加上枸杞。
第6步、然后加入适量的矿泉水上锅蒸炖1个小时左右即可出锅。
八、如何做冰糖蒸雪梨？
材料：雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g、清水适量.
一、食材准备。
二、雪梨3/1处切开
三、将梨掏空备用。
四、红枣去核备用。
五、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入清水，不沿过边缘为宜。
六、盖上梨盖，移入蒸锅，沸水后蒸30分钟即可。
七、完成，开盖即食。
九、做冰糖雪梨要去皮吗？
一、不要削皮为好。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。
二、将雪梨一分为二，去核。
三、冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的梨心中。
四、梨心面向上放入炖钵中。
五、炖钵内不要放水。不用加盖。
六、另用锅放水，放上箅子（用电饭煲也可以）。
七、隔水蒸炖。将装好冰糖梨的炖钵放在箅子上或电饭煲的蒸格上盖上锅盖蒸炖三十分钟至一小时。
八、蒸好后炖钵中会有了汤汁，炖钵内的都可以吃喝。
十、做红酒雪梨用什么冰糖？
用多晶冰糖做红酒雪梨
多晶冰糖又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同，又分为吊线法冰糖（成品分为冰柱和冰边，会有棉线、纸片等杂质）和盆晶法（全部冰糖均沿结晶盆结晶，成品较纯净）。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖（灰色）。这种冰糖具有中医所说的冰糖药用功效，所以适合做红酒雪梨