一、川贝百合炖雪梨有什么功效？
川贝百合炖雪梨主要可以起到润肺止咳的作用。川贝是是一种百合科贝母属的植物，性凉，味甘平，入肺、胃经，具有润肺止咳、止咳化痰的作用；百合也是百合科植物，它的味道甘甜，具备性寒的特点，可以入心、肺经，具有养阴润肺、清心安神等功效。所以如果是咳嗽有痰的现象，是可以服用的，会有一定的效果。
二、川贝百合炖雪梨的做法？
食材用料：
雪梨1个，枇杷1个，冰糖15克，川贝7克，百合两片，水适量，
做法
1，将川贝、百合混合礳粉，枇杷去皮去核洗净切块备用
2、将雪梨顶部切开，先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空，成一个梨盅。
3、梨盅放入川贝百合粉、枇杷和冰糖
4、加入少许凉开水，九分满即可。
5、将雪梨放入碗内盖上梨盖，用牙鉴固定好。
6、上锅隔水蒸，大火烧开后改中小火炖1小时即可。
三、川贝百合枇杷炖雪梨的做法？
食材用料：
雪梨1个，枇杷1个，冰糖15克，川贝7克，百合两片，水适量，
做法
1，将川贝、百合混合礳粉，枇杷去皮去核洗净切块备用
2、将雪梨顶部切开，先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空，成一个梨盅。
3、梨盅放入川贝百合粉、枇杷和冰糖
4、加入少许凉开水，九分满即可。
5、将雪梨放入碗内盖上梨盖，用牙鉴固定好。
6、上锅隔水蒸，大火烧开后改中小火炖1小时即可。
四、川贝百合杏仁炖雪梨的做法？
主料
杏仁5克
川贝母5克
干百合10克
雪梨1个
冰糖少许
辅料
纯净水1500ml
川贝百合炖雪梨的做法步骤
1.杏仁5克，川贝5克，百合10，雪梨1个，冰糖适量。
2.杏仁、百合提前泡软。
3.川贝擀成面。
4.锅里加1000mI水，把泡好的杏仁、百合放锅里煮烂。
5.雪梨洗净，去皮去核。
6.雪梨切块，放碗里(碗里加500mI纯净)水。
7.把川贝粉和冰糖放里。
8.杏仁、百合软烂之后，把雪梨块冰糖川贝粉倒进去熬到雪梨软烂就可以了。
9.川贝杏仁百合炖雪梨，酸甜可口清热去火
五、川贝炖雪梨正宗做法？
方法一：食材原料雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。制作步骤
具体操作
步骤1雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
步骤2梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。步骤3将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
方法二
步骤具体操作步骤
1梨洗净、去皮，顶部的三分之一切开
2用小刀挖去梨的核
3加入 一勺川贝、一勺冰糖
4盖上梨盖，剪去蒂
5放入电饭煲蒸30分钟完成
六、川贝炖雪梨的做法？
准备雪梨一个，削好皮。
2.从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。
3.之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。
4.把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。
七、川贝麦冬炖雪梨做法？
雪梨洗干净后去核，切小块，加入川贝麦冬跟冰糖，隔水炖三小时
八、川贝炖雪梨的正确做法川贝炖多久？
1.准备食材1雪梨，川贝母，冰糖。
2.雪梨洗净削皮，切去蒂部，切开一个小盖子，去核掏空，形成一个梨盅。
3.梨盅里放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。
4.再放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。这样比较入味
5.盖上梨盖，也可以用牙签固定，防止盖子在炖的时候跑掉。
6.炖盅里加半盅的清水，将雪梨放入炖盅里，隔水蒸
7.差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
九、冰糖炖雪梨的功效与作用是什么？
冰糖炖雪梨有止咳化痰，润肺清燥的功效，如果是感冒或者是上火引起的咳嗽多痰，可以吃一点。对于慢性咽喉炎以及咳喘病的中老年人，可以每天喝一碗冰糖炖梨。对嗓子有养护的作用，而且滋阴润肺，营养价值非常的丰富，平时一定要注意不要受凉。
十、川贝母的功效与作用？
中药川贝是百合科植物川贝、川贝和甘肃贝母的鳞茎。具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效。主要用于治疗体虚咳嗽、肺热干咳、淋巴结核、乳房脓肿、肺脓肿等。虚劳咳嗽和肺热干咳的治疗主要是由于其性质寒冷，味微苦，清肺化痰，味甘润，润肺止咳。尤其适用于内伤引起的慢性咳嗽、干咳、痰热证。