一、怎样做川贝百合炖雪梨?
材料
主料:川贝母12克,百合(干)40克,梨150克,
辅料:陈皮10克,
调料:冰糖10克
做法
1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2.雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。
3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。
4.隔水炖约3小时,即可食用。
二、川贝百合炖雪梨的做法?
食材用料:
雪梨1个,枇杷1个,冰糖15克,川贝7克,百合两片,水适量,
做法
1,将川贝、百合混合礳粉,枇杷去皮去核洗净切块备用
2、将雪梨顶部切开,先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空,成一个梨盅。
3、梨盅放入川贝百合粉、枇杷和冰糖
4、加入少许凉开水,九分满即可。
5、将雪梨放入碗内盖上梨盖,用牙鉴固定好。
6、上锅隔水蒸,大火烧开后改中小火炖1小时即可。
三、川贝雪梨膏川贝和雪梨的比例?
川贝秋梨膏的比例是50克梨加2~3克的川贝
四、川贝百合炖雪梨怎么做?
食材用料:
雪梨1个,枇杷1个,冰糖15克,川贝7克,百合两片,水适量,
做法
1,将川贝、百合混合礳粉,枇杷去皮去核洗净切块备用
2、将雪梨顶部切开,先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空,成一个梨盅。
3、梨盅放入川贝百合粉、枇杷和冰糖
4、加入少许凉开水,九分满即可。
5、将雪梨放入碗内盖上梨盖,用牙鉴固定好。
6、上锅隔水蒸,大火烧开后改中小火炖1小时即可。
五、川贝百合炖雪梨有什么功效?
川贝百合炖雪梨主要可以起到润肺止咳的作用。川贝是是一种百合科贝母属的植物,性凉,味甘平,入肺、胃经,具有润肺止咳、止咳化痰的作用;百合也是百合科植物,它的味道甘甜,具备性寒的特点,可以入心、肺经,具有养阴润肺、清心安神等功效。所以如果是咳嗽有痰的现象,是可以服用的,会有一定的效果。
六、川贝百合枇杷炖雪梨的做法?
食材用料:
雪梨1个,枇杷1个,冰糖15克,川贝7克,百合两片,水适量,
做法
1,将川贝、百合混合礳粉,枇杷去皮去核洗净切块备用
2、将雪梨顶部切开,先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空,成一个梨盅。
3、梨盅放入川贝百合粉、枇杷和冰糖
4、加入少许凉开水,九分满即可。
5、将雪梨放入碗内盖上梨盖,用牙鉴固定好。
6、上锅隔水蒸,大火烧开后改中小火炖1小时即可。
七、川贝百合杏仁炖雪梨的做法?
主料
杏仁5克
川贝母5克
干百合10克
雪梨1个
冰糖少许
辅料
纯净水1500ml
川贝百合炖雪梨的做法步骤
1.杏仁5克,川贝5克,百合10,雪梨1个,冰糖适量。
2.杏仁、百合提前泡软。
3.川贝擀成面。
4.锅里加1000mI水,把泡好的杏仁、百合放锅里煮烂。
5.雪梨洗净,去皮去核。
6.雪梨切块,放碗里(碗里加500mI纯净)水。
7.把川贝粉和冰糖放里。
8.杏仁、百合软烂之后,把雪梨块冰糖川贝粉倒进去熬到雪梨软烂就可以了。
9.川贝杏仁百合炖雪梨,酸甜可口清热去火
八、川贝百合雪梨汤怎么做?
食材用料
雪梨200克,百合(干)50克,瘦肉100克,川贝15克
食材用料
1
猪肉洗净切丝。
2
雪梨洗净切大块。
3
川贝磨成细粉。
4
干百合提前泡发好。
5
砂锅中放入适量开水,把瘦肉放入砂锅中。
6
把百合倒入锅中。
7
把川贝倒入砂锅中。
8
加入切块的雪梨。
9
盖上锅盖大火煮开,改小火煲一个小时。
10
开盖加适量盐即可。
九、川贝炖雪梨放几颗川贝?
答:一个雪梨放3-9克川贝母。川贝母大小不一,还有的磨成粉末状,需要以克数来计算,具体添加用量要根据每个人的体质决定,一般来说一个梨放3-9克左右的川贝母即可。
十、银耳雪梨百合莲子羹做法?
雪梨百合莲子银耳羹
用料
雪梨1个,百合15克,莲子15克,红枣6个,冰糖60克,枸杞8克。
做法
1准备好所需食材…
2银耳提前做水泡开2个小时…
3百合莲子温水泡发1个小时…
4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…
5泡开的百合洗净,莲子去除莲子芯,不然会苦…
6洗干净之后装盘备用,红枣也冲洗干净备用…
7锅里一次性备够水,倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…
8雪梨洗净去梨芯切小块,无需去皮…(差不多用到时再洗净切块,不然容易变黑)
9熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…
10熬好之后加入适量洗干净的枸杞,即可出锅啦!