一、川贝粉炖雪梨正确做法?
食材用料
梨子,川贝粉,水
川贝粉炖雪梨做法步骤:
1、将梨洗净;
2、切成两半,去掉中间的核;
3、放入蒸锅隔水蒸,取两小勺川贝粉;
4、将川贝粉分别倒进两瓣梨中;
5、大火烧开转小火炖二三十分钟,将梨炖软;
6、将蒸好的梨肉用勺子刮下来和川贝粉充分搅拌就OK啦。
二、川贝粉炖雪梨炖多久?
川贝粉炖雪梨炖30分钟左右即可。川贝炖雪梨是一道药膳,以川贝、雪梨、冰糖为主要食材,主要烹饪工艺是炖,具有甜中带微苦的口味。雪梨味甘,含苹果酸、柠檬酸、多种维生素、胡萝卜素等,适合秋天食用。川贝质硬脆,断面白色,富粉性,味微苦。
三、川贝粉雪梨炖多久?
一般来说,需要蒸一个小时。川贝和梨一起煮,需要将梨子切去顶盖,挖去梨心,将整颗川贝磨成粉末之后再加入到梨子里面,用大火煮开之后转小火蒸1个小时左右即可,吃的时候将整个梨子连汤带水一起吃下去。
由于川贝的味道比较苦,所以如果吃起来觉得太苦的话也可以在梨子里面加入适量的冰糖一起蒸,这样吃起来会更好吃一些。
根据个人的口感不同,川贝粉和梨煮的时间也可以长一点,让梨更加的软糯。
四、川贝母粉炖雪梨正确做法?
将离去和然后将川贝母粉放进梨里面,将它们放进碗里,直接放在锅上蒸熟
五、川贝炖雪梨正宗做法?
方法一:食材原料雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。制作步骤
具体操作
步骤1雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
步骤2梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。步骤3将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
方法二
步骤具体操作步骤
1梨洗净、去皮,顶部的三分之一切开
2用小刀挖去梨的核
3加入 一勺川贝、一勺冰糖
4盖上梨盖,剪去蒂
5放入电饭煲蒸30分钟完成
六、川贝炖雪梨的做法?
准备雪梨一个,削好皮。
2.从离顶端约两厘米处切开,切下来的部分不要丢,之后要放回去。之后就要挖核了,用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹,刀口向里倾斜,反复画圆,挖出中间的核。
3.之后用小勺将中间离核较近,比较硬的地方刮出,在洞中放入川贝和冰糖。
4.把之前切下来的部分放回去,并用两根牙签插上,固定住,锅中装水,放入装梨的碗,盖上锅盖,隔水蒸30分钟,注意,不要让锅中的水进入碗里。
七、川贝麦冬炖雪梨做法?
雪梨洗干净后去核,切小块,加入川贝麦冬跟冰糖,隔水炖三小时
八、川贝炖雪梨的正确做法川贝炖多久?
1.准备食材1雪梨,川贝母,冰糖。
2.雪梨洗净削皮,切去蒂部,切开一个小盖子,去核掏空,形成一个梨盅。
3.梨盅里放入几粒川贝,再放入几粒冰糖。
4.再放入几粒川贝,再放入几粒冰糖。这样比较入味
5.盖上梨盖,也可以用牙签固定,防止盖子在炖的时候跑掉。
6.炖盅里加半盅的清水,将雪梨放入炖盅里,隔水蒸
7.差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
九、川贝粉雪梨正确做法?
做法
(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。
(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。
(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。
(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。
注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。
十、川贝炖雪梨的做法用多少川贝?
一个梨搭配3-9克川贝为宜。
川贝母的大小不一,有大颗粒的也有小颗粒的,还有磨成粉末状的,颗粒的话一般放3-5粒即可,一天的量在3-9克左右的川贝母就可以了。
具体的添加用量需要根据每个人的体质来决定,如果是小孩服用的话,那么建议减量后再添加。