一、10斤雪梨放多少川贝和冰糖？
10斤雪梨放500克川贝和冰糖。冰糖雪梨里不一定完全靠放冰糖来调甜味。在入锅时，可以适量少放，30克左右，如果是给小孩子做，要注意放糖的量。另外，在入锅前，一定要处理好梨核，不然煮出来的梨水会有酸味，影响口感。炖的时候要注意先把冰糖化开，然后再放梨块。
二、冰糖川贝雪梨做法？
做法步骤：
1、准备雪梨一个洗净
2、从中间位置切开
3、挖去梨核
4、放入川贝两三个 枸杞两三粒 放入冰糖 记住这个步骤只放这三种东西 千万不要放水
5、将放好川贝的梨放入电饭煲中 按普通蒸饭键 大概二三十分钟左右就熟了 也可以放入蒸锅内大火蒸熟
6、熟了后 晾至温热就可以吃了 不要吃太多 一个人一个梨就足够了
三、冰糖川贝煮雪梨怎么煮，一个雪梨要放多少川贝啊？
先用刀把雪梨挖空，但是雪梨的头不能扔掉，然后在里面放5粒差不多的川贝，再把雪梨的头盖上，用一个牙签固定，然后放在一个碗里，再放进锅里煮差不多20分钟，就0K了,另外，它的作用是止咳。希望选我，因为这可是我一个字一个字打出来的啊！！！
四、雪梨炖川贝放多少克川贝？
雪梨炖川贝的时候应该是放3~5克川贝。开始将川贝砸烂放入冷水中，把雪梨切成片和川贝放在一个锅内，大火烧开，小火慢炖10分钟，冷温，异渣，代茶饮。
五、雪梨膏放多少川贝？
1克川贝。
梨膏是一种传统的药膳，主要具有润肺止咳，生津利咽的功效，主要以梨子为原材料，再配以其他具有止咳、化痰、生津、润肺的药物或者冰糖、蜂蜜等药食同源的材料熬制而成的，属于一种浓缩型的药膳饮品。
由于是使用各种药物或者药食同源的材料熬制的，一般对其用法用量有其规定，而川贝是一种单纯的药物，要是过量放置，容易秋梨膏川贝的浓度过高，导致一次摄入的川贝过多引起其他不适，所以一斤雪梨一般放1克川贝左右即可。
六、冰糖雪梨川贝罐头做法？
做法一：
材料：雪花梨半个，川贝3g，冰糖10g，枸杞1g
1、川贝碾碎成粉;
2、雪梨切成滚刀块;
3、加入150ml的白开水;
4、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌;
5、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
材料：雪梨2个，川贝10粒
做法二：
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中，加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
七、冰糖雪梨川贝正确做法？
川贝冰糖炖雪梨是一道药膳。是以雪梨、川贝、冰糖为原材料制作而成。其做法简单快捷，营养健康，并具有止咳、化痰、健脾的功效。
进入冬季气候比较干燥，再加上北方开始供暖，长时间待在暖气房，经常感觉喉咙干燥多痰，需要多吃水果补充水分。说道冬季时令水果，首选应该就是梨了，梨具有润喉生津，润肺止咳等功效，无论是煮梨水或者隔水蒸炖都是不错的方式。
川贝冰糖炖雪梨做法非常简单，将雪梨洗净去皮去核后加入川贝粉和冰糖，小火慢慢炖煮，等川贝和冰糖渗透其中，雪梨由脆变软变得晶莹剔透。润肺清热、生津止咳的川贝冰糖炖雪梨就做好了。
八、冰糖雪梨川贝为什么要用冰糖？
这是用来止咳化痰的药膳，只有用冰糖才有效果。
九、川贝炖雪梨放几颗川贝？
答:一个雪梨放3-9克川贝母。川贝母大小不一，还有的磨成粉末状，需要以克数来计算，具体添加用量要根据每个人的体质决定，一般来说一个梨放3-9克左右的川贝母即可。
十、做雪梨膏放多少川贝？
答:做雪梨膏放10g川贝。
用料
罗汉果 2个
红枣 100克
生姜 一小块
贝母粉 10g
雪梨 8斤
做法步骤
1、准备好材料：（雪梨8斤，川贝粉10克，红枣100克，姜少许，罗汉果2个）。
2、雪梨用盐水泡后再用盐搓掉梨皮上面的污渍。
3、将红枣去糊剪成枣条，雪梨对半切改成小块，老黄姜切片改刀成丝备用
4、将切好的梨放入破壁机中榨成梨汁
5、倒入砂锅中加入捏碎的罗汉果枣条、生姜丝上炉煮半个小时。
10、煮好后放入纱布铺在碗中将凉冷的梨汁过滤出来。
11、倒入锅中放入川贝粉拌匀
14、大火煮开后撇去上面的浮沫。
15、熬制1个小时，即可