1. 野生绿杨梅的做法窍门
杨梅品种。
青杨梅,常绿灌木,高1-3米。小枝细瘦,密被毡毛及金黄色腺体。叶薄革质,叶柄长2-10毫米,密生毡毛,叶片椭圆状倒卵形至短楔状倒卵形,中部以上常具少数粗大的尖或钝的锯齿,基部楔形,幼嫩时上面密被金黄色腺体,后来脱落而在叶表面留下凹点,下面密被不易脱落的腺体,上下两面仅中脉上有短柔毛。雌雄异株。雄花序单生于叶腋,因而呈单一穗状花序;分枝基部具1-5枚不孕性苞片,基部以上具1-4雄花。雄花无小苞片。雌花序单生于叶腋;分枝极短,具2-4枚不孕性苞片及1-3雌花。雌花常具2小苞片,子房近无。
2. 野生绿杨梅的做法窍门图片
黄色杨梅有一点绿,有一点黄。
3. 杨梅有几种做法
1.
准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用;
2、把清洗好的杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉;
3、加入冰糖,继续加热,把冰糖煮化,这时杨梅也会渗出水分,煮开后转小火继续煮,要不时的翻炒一下,以防糊锅,炒制时要坚守锅前,一定要耐心;(如果喜欢口感酸爽一些的,可以加点柠檬汁)
4、像炒菜一样上下翻拌,炒到水分干了,杨梅也慢慢变小了,颜色变黑了,喜欢干的可以多煮一会,只要不糊锅就行了;
5、把炒好的杨梅均匀地码在铺好锡纸的烤盘上;
6、送入烤箱,中层,上下火,120度,60分钟即可!(没有烤箱的可以用微波炉高火叮6分钟左右,具体视杨梅干的干湿程度适当调整;烤箱、微波炉都没有的,就只能靠太阳自然晒干啦)
7、烤好的杨梅干;待杨梅干完全凉透了,撒入适量白糖,杨梅干就大功告成啦!
4. 野生杨梅可以做什么
河北没有水杨梅。
河北的气候不适合水杨梅生长。
水杨梅主要是分布在广东海南,广西,湖南等地区,在别的地方也叫做水杨柳,之所以叫做水杨梅,是因为这种野草长出来的果子很像杨梅,你们知道吗?这种野草的根,茎叶,花,果实都是可以来药用的,这些野草你们都认识吗?
5. 干杨梅怎样做
杨梅干
原料配方:鲜杨梅50千克,白砂糖27千克,甘草粉1。5千克,柠檬酸25克,胭脂红10克,安息香酸钠50克,食盐7千克
工艺流程:选料→盐渍→晒干→漂洗→糖渍→晒制→包装→成品
制作方法:
1。选料:选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。
2。盐渍:把鲜杨梅入缸,加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面,再用篾盖盖在杨梅上,压上石头,腌制5~7天。
3。晒干:把杨梅坯捞出,沥去盐液,置于阳光下晒干,收起备用。
4。漂洗:将经盐渍的杨梅坯剔去坏的,浸于清水之中,每隔10分钟换水1次,连续进行3次,清洗一下沥干。
5。糖渍:取清水18千克,加入白砂糖22千克,加热液化后,将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中,杨梅坯上另加白砂糖5千克。静置蜜渍24小时后,捞出杨梅,再将糖液煮至粘稠,并加入甘草等辅料,重新加进杨梅坯中,搅拌均匀。放置48小时。其间应翻拌数次,使杨梅吸足糖液。
6。晒制:取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。
产品特点:色泽鲜艳,酸味适口。-
。
6. 绿色的杨梅怎么吃?
当然能了!在海南、云南的热带地区,就只吃没熟透的芒果,绿色、硬的!如果勇于尝试就用食盐、味精、辣椒面凉拌!可以去皮或者不,核肯定是要去掉的!真的很不错,酸辣可口、还有芒果独特的清香味儿!
在云南还有好多以类似方式凉拌水果呢!!成熟的草莓、菠萝、杨梅等等!