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小心 自酿杨梅酒

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-08 01:42   点击:267  编辑:admin   手机版

一、自制杨梅酒放三四年了还能喝吗?

放了3年的杨梅酒建议不要喝

杨梅酒并不是放得越久越好,杨梅酒在放了这么长时间后,它的营养成分已经流失,酒味也会挥发,喝起来口感很差,甚至会滋生细菌,喝了对人体不好。自制的杨梅酒,成分天然,不宜保存,最好尽快喝完。

二、自己发酵的杨梅酒能吃吗?

自己泡杨梅酒一般需要一到三个月才能喝。自酿杨梅酒的浸泡时间不宜过长,具体时间与杨梅酒中杨梅的含量和葡萄酒的口感有关。杨梅越少,酒精含量越高,制作就越容易。一般来说,大约一个月就能完成。如果喜欢葡萄酒的强烈味道,可以选择延长一点时间,这主要是可以根据个人喜好进行调整。

三、为什么自己泡的杨梅酒很刺鼻?

自己泡的杨梅酒很刺鼻应该是浓度太高。自酿的杨梅酒浸泡时间不建议太长,浸泡一个月左右饮用是比较合适的,因为这时候的杨梅酒口味清新、酒味不重,比较酸甜爽口,如果喜欢酒味比较重的人群,可以延长杨梅酒的浸泡时间,根据个人喜好来调整泡酒时间也是可以的。

四、我自己制作了杨梅酒、放了些白糖、会中毒吗?

不会的,一般杨梅酒不用加糖,酒的味道喝起来更醇,而且杨梅本身就有甜味。当然,加糖可以(最好冰糖),泡出来的酒味道甜甜的,MM也可以喝。不过虽然喝着像果汁,但是后劲很足,注意别喝高了。

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