一、横店正宗冰镇杨梅做法？
食材清单
杨梅
半斤
白糖
少许
盐
少许
烹饪步骤 共3步
1
将杨梅洗净，将杨梅放在淡盐水中泡一个小时左右，把杨梅里面的脏东西和传说中的杨梅虫清理掉
2
洗净后放在果盘里撒上少许白糖
3
放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品
二、冰镇杨梅汤的做法？
1.准备杨梅
2.将杨梅放到淡盐水中泡30分钟
3.捞出在水龙头下洗净
4.将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水
5.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）
6.盖上锅盖开火煮至水沸
7.中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉
8.等杨梅汤冷却后过滤一遍
9.等杨梅汤冷却后过滤一遍
三、冰镇杨梅汤做法？
炎热的夏天,喝起杨梅汤特别舒服,市场上的杨梅很多,能不能自己买来杨梅做杨梅汤随时可以喝呢, 这里我教你一个方法——自己制作冰镇杨梅汤。
1.杨梅洗净后用淡盐水泡15分钟，怕里面有小虫子，然后再用清水洗清。
2.将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水
3.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）
4.盖上锅盖开火煮至水沸，中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉
5.等杨梅汤冷却后过滤一遍，然后将汤汁放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可
四、冰镇紫苏杨梅不用煮的做法？
不煮不行呢。紫苏冰镇杨梅汤的做法1.准备杨梅2.将杨梅放到淡盐水中泡30分钟3.捞出在水龙头下洗净4.将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水5.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）6.盖上锅盖开火煮至水沸7.中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉8.等杨梅汤冷却后过滤一遍9.放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可
五、冰镇杨梅要煮吗？
一定要煮的，可以杀死细菌。在冰镇杨梅之前必须要将杨梅高温煮一遍，因为高温后才能有效杀死微生物细菌，而冰镇不一定能杀死有效细菌。
冰镇杨梅煮了之后,会使杨梅汤汁流出来,冰糖也充分融化,喝起来口感会更好,不煮的话就没有什么味道。冰镇杨梅煮开之后要放凉了,然后放进冰箱里冷藏一段时间才能喝。