1. 椰奶做椰子冻
椰子冻好吃
椰子冻是一款很火的甜品，用新鲜食材制作而成，嫩滑Q弹清爽，原汁原味，非常的好吃。这种热热的天气，来一口椰子冻吃，清清爽爽，真的是特别舒服。
做法也很容易，首先将新鲜椰子，用刀在顶部切开，把里面的椰青水倒出来。然后把准备好的椰浆和椰青倒入锅内， 再加入吉利丁份和适量的糖， 小火，粉完全稀释就行 。最后好了以后倒入椰子里 ，多余的可以自己倒入其他的小器皿里 ，稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。大约半小时到一小时以后就可以品尝啦！
2. 椰子冻奶怎么做
【芒果奶冻】
食材：芒果，牛奶250毫升，白凉奶20克，白糖20克
做法：
1、芒果一个，从中间核的部分切开，用刀把肉划成小块，再用勺子挖出来，装在碗里待用。
2、250毫升纯牛奶倒入小奶锅里，加入20克白凉粉，20克白糖，开中小火，不断的搅拌，煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。
3、把切好的的芒果倒入锅中，用硅胶铲搅拌均匀即可
4、把雪糕模具提前用开水高温消毒，晾干水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷却之后，放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。
3. 椰汁做椰子冻
步骤1耐热的容器中倒入寒天粉；
步骤2再倒入适量的椰子粉步骤3喜欢椰子味道浓郁的可多放点椰子粉；
步骤4烧一壶开水，水开后立即倒入容器里，先倒入1/3，步骤5用勺子搅拌一下，搅拌至粉全部化开，步骤6再倒入余下的热水，水量可自行调节；
步骤7室温下放置2-3小时，就会凝固，吃之前可放入冰箱里冷藏一下；
步骤8用小刀把寒天冻划开成小块，步骤9用勺子挖到小碗里，可以加其他自己喜欢的东东，像龟苓膏之类的；
步骤10红糖倒入适量的开水至完全溶解，步骤11吃时将红糖蜜浇到椰子寒天冻上，即可享有美味了；椰子寒天冻和红糖蜜放入冰箱冷藏一下，效果更好。
4. 用椰奶做椰奶冻
椰浆60克。
牛奶135克。
淡奶油95克。
吉利丁两片。（大概十克。）
白糖35克。
吉利丁片冰水泡软。
把剩下的材料一起加热。再把泡软的吉利冰片放入，融化。放冰箱冷藏。
5. 椰子奶冻怎么做的
主料椰子1个辅料清水适量开椰器1个螺丝批1个豆浆机1台
步骤
1.首先用开椰器找出那个不一样的小孔，用开椰器开出一个小洞，方便椰浆流出。
2.杯子上倒扣倒出椰浆
3.用螺丝批撬出椰肉。
4.用小刀削掉表面的黑皮。
5.切成像黄豆一样的小粒子。
6.将椰粒放入豆浆机，倒入椰浆。
7.清水加至豆浆机最高水位。（清水指过滤后的水，当然你也可以用泉水，那再好不过了。）
8.豆浆机启动（湿豆）模式。
9.听到蜂鸣声后将椰奶过滤。（我家宝贝喜欢原汁原味的东西，我就不加糖了。）
10.一杯营养浓稠的椰奶完成了。这才是真正的零添加纯天然的椰子奶。
6. 椰子冻奶做法
主料：椰浆 200毫升，牛奶 350毫升，细砂糖 60克，吉利丁片 3片，椰蓉 适量
做法：
1.准备好所有材料。
2.吉利丁片用温开水浸泡待用。取牛奶350克，椰浆200克，砂糖60克混合倒入小锅中，小火加热到60℃，不停搅拌使砂糖溶解。 熄火后趁热倒入浸泡好的吉利丁片，拌匀使之溶解。
3.放入冰箱冷藏4到5个小时，直到完全凝固。 取出切成小块，在椰蓉中滚一下，使表面均匀粘上一层椰蓉，即可食用。
7. 椰汁做椰奶冻
椰汁是一种甜味半透明的液体，您可以直接从绿色的椰子中饮用。它是天然存在于椰子中的。与椰汁不同，椰奶是加工后的椰子副产品。它是通过将成熟的棕色椰子果肉磨碎并在热水中熬制而制成的。然后将混合物过滤以除去固体残余物。制作椰奶所用的水量决定了椰奶的浓稠度。
8. 椰树椰汁做椰奶冻
可以用椰树牌椰汁替代。
奶茶店做的杨枝甘露，椰奶用的就是椰树牌椰汁，奶香奶香的，椰子味又很浓，味道很好。没有任何问题。
9. 椰浆做椰奶冻
可以。
椰奶冻里的椰浆可用椰子汁代替的，椰浆是加工过的椰汁，成分是一样的，只是浓度变高了椰汁味道更浓郁而已。
二、椰子汁椰奶冻做法
食材明细：椰子1个
牛奶200ml
白糖10g
明胶粉5g
步骤
1、椰子切开。
2、椰水倒出来。
3、放锅子，倒入牛奶，椰子汁和白糖，明胶粉，等全部都融化开后再倒回椰子壳中，放冰箱冰冻2小时后即可拿出食用。
10. 椰奶做椰子冻好吃吗
要放冰箱
椰奶冻的保存时间一般都是1-2天，在当天食用口感才是最好的，而且必须要放在温度为0-4摄氏度的冰箱当中保存，这样才能够保证口感。
11. 椰奶冻是怎么做成的
第一步，把吉士丁片用小半碗温水融化，放置一边备用。
第二步，将一盒牛奶、一罐椰子汁和一茶匙炼乳放入锅中。炼乳的分量可根据自己的喜好调整，喜欢甜的就多放点。
第三步，用中火将牛奶椰子汁加热，大概两分钟就好，不要煮开
第四步，关小火后，把去掉水分的融化了的吉士丁倒入锅中，顺时针搅拌，感觉与牛奶椰子汁融合了就关火。不要搅拌太久几下就好。
第五步，倒入椰皇里面，盖上盖子，等它们彻底凉后用保鲜膜包好放入冰箱。用保鲜膜的用意主要是怕被冰箱的其他东西串味。