1. 海底椰可以磨粉吗
海底椰可以晒。海底椰变黄了并不影响食用，因为海底椰中含有糖分，如果放置时间过长，会与氧气发生反应而变黄。
如果海底椰的颜色特别白有可能是经过人工漂白的，海底椰就是生长在泰国自然的环境中，经过吸取天然氧分、阳光、雨水常年的生产才具备清热润肺的功效，如果用漂白剂只是为了延长保存时间，只会损坏了海底椰原有的有机物，这样的海底椰不具备了清热润肺的功效。天然晾晒的黄色海底椰，才是真正具有清热润肺的海底椰
2. 海底椰粉怎么吃
开椰子壳的方法:
1.
首先将椰子表面擦干净,准备好一把拧螺丝的梅花起子;
2.
找到椰子的顶端有3个小圆圈,就是天眼,用起子用力的穿破;
3.
打开椰子的壳,用塑料袋进行装起,拎起袋子然后在用力摔3到4次即可;
4.
用勺子沿着椰子壳的边舀出即可。
3. 海底椰可以磨粉吗怎么磨
海底椰可以反复煮水。只是反复煮的会味道就会越来越淡而已。海底椰分冰冻的和晒干切片的，个人我更喜欢冰冻的，吃起来像椰子肉的口感。海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
4. 海底椰可以用什么代替
如下：
材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量
1、海底椰洗净，用温水泡30分钟；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。
4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。
5. 海底椰怎么用
海椰子（Lodoicea maldivica）亦称复椰子(double coconut)，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20~30米；树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比，所以也被称为“树中之象”。被塞舌尔定为国宝。
很显然，海底椰是发霉的。
6. 海底椰用不用泡
将干海底椰片冲洗干净之后放进温水中浸泡一小时左右即可。海底椰是一种夏季常见的汤料，其主要是切成片之后晒干保存。因此，在用海底椰片煲汤之前一定要充分浸泡，这样更容易煮熟，而且也不影响整个炖汤的口感1、干海底片的泡发方法是:首先在碗里放入温水,然后将干海底椰片放入浸泡一个小时，待海底片变软即可。
2、海底片是一种很有营养价值的天然汤料,人们一般用来煲汤喝,海底椰片的功效显著,具有清热润肺、生津止渴的作用。
7. 海底椰冰粉
准备食材如下：筒骨1000克，海底椰10克，莲子20克，红枣五个蜜枣3个，瑶柱15克，枸杞10克，姜1块，味精1茶匙，盐1茶匙
具体做法如下：筒骨洗干净砍成小块，把姜去皮切两块，瑶柱也准备好，将熬汤的食材分别拿出来，海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟，筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，然后倒入适量的水，水要一次加够，中途不能加入，盖上盖子，先大火烧开，转小火慢炖60分钟，最后把枸杞放入调入适量的盐即可！
8. 海底椰加白凉粉
豆浆：50克黄豆，30克大米，20克小米，1000毫升的水，四分之一片糖
豆浆键，煮30分钟
喝两杯之后，喝不完的可以做豆浆凉粉
白凉粉100克，豆浆900毫升，水1000毫升，二分之一片糖
先加入一碗清水将白凉粉调开，豆浆煮开后，加入白凉粉，不断搅拌，等水再次烧开。
倒入大碗里等凝固。凝固之后切块就可以食用了。
一般情况下，白凉粉和水的比例是100克配2.5升的水
9. 海底椰粉的作用
海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分。前者的原植物为复椰子原产非洲塞舌尔。后者的原植物为糖棕,又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，