1. 老椰子肉怎么做才好吃呢
老椰子炖乌鸡
1、乌骨鸡斩块清洗，龙骨汤也斩块清洗；
2、把乌骨鸡和猪骨头都放开水内焯熟；
3、石锅坐火上，把以前绰水的乌骨鸡和骨骼捞回来；
4、椰子鞋削皮后在顶部寻找一个口；
5、用尖刀一挑就开过；
6、把生榨椰子汁倒进石锅内，放几块生姜片下锅内；
7、椰子鞋外边一层黄皮肤也削去，里边乳白色一部分切片后也放进石锅内；
8、盖上石锅的外盖，大火烧开后转文火一小钟头，喝的情况下加盐调料就可以。
2. 老椰子肉怎么做菜
老椰子浓浓的椰奶加上乌骨鸡，再加点猪骨头煲出去的汤清亮，可是味儿却很深厚，很滋补养生好吃。
3. 老椰子肉的做法
可以做成椰奶、香甜椰子片、烤椰子脆片、椰子鸡、椰子饭、缅式糯糊、老椰子炖乌鸡等。椰子可以直接打开喝椰汁，椰肉可以直接生吃或者烹饪配菜食用。老椰子肉比较硬，做椰奶时，椰肉需放搅拌机内搅碎。
老椰子肉怎么吃才好吃
老椰子的外皮通常有许多斑点、或外皮不光洁，尾部棕色，老椰子一般水比较少，里面有一层白色的肉。
椰子的原产地在亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，椰子卵球状或者近球形。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头、椰子糖、饼干。
4. 老椰子肉可以做什么
可制成椰子壳工艺品、椰子壳小装饰
椰雕工艺品
椰雕是海南岛雕刻艺人利用椰子壳雕制的工艺品。椰雕手链、椰雕腰带，椰雕木偶、椰雕钥匙扣等饰品应有尽有，都是独具海南传统特色的饰品。
制成椰子壳手镯，听说有驱邪功效。
5. 老椰子肉怎么做好吃窍门
1.菠萝去皮洗净，切成大块，泡入水中，青椒、红椒切成片，装盘备用。
2、五花肉洗净，切成2公分左右的块，装入碗中倒入盐5克、鸡蛋1个、料酒10毫升，腌制10分钟，腌制好后倒入生粉20克，抓匀备用。
3、锅中倒入适量的食用油，油温6成热的时候，下入肉块，炸至定型后捞出，再次加入油温到8成热，复炸一次，炸至酥脆捞出控干油。
4、炒锅中加入少许底油，油温5成热的时候，下入菠萝块，翻炒20秒钟。
5、锅中加入番茄酱20克、醋20毫升、白糖5克炒开，倒入清水半碗大火烧开。
6、将炸好的肉块、青红椒片倒入锅中，开大火快速翻炒均匀，让每块肉都包裹上酱汁，加入少许水淀粉收汁，就可以出锅了，这样酸甜可口的菠萝古老肉就做好了，小伙伴们学会了吗。
6. 老的椰子肉怎么做好吃
椰子肉和猪肉一起炖，做椰肉炖排骨好吃。具体做法如下所示。
原料：排骨300克、椰子肉100克、玉米1根。
调料：盐1勺、鸡精1勺、生姜1块。
做法
1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。
2、椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。
3、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时。
4、再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味。
5、炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。
7. 老椰子肉怎么做才好吃呢窍门
、肉（风吹肉其实不一定非要用猪肉，任何肉类都可以做，风吹牛肉、风吹鸡、风吹鸭，
muamua~口水又开始流了。。。因为制作一次风吹肉等待的时间太久了，所以一次就做多一点，这次用了两块猪肉、一块牛肉、两个大鸡腿。）
2、白酒（高度粮食酒，五粮液神马的最香了，舍不得就用邵阳大，香死人！我这美国大乡下神马都没有，就被迫用的vodka+绍兴料酒）
3、盐、酱油、花椒
做法
1、肉洗净擦干，用白酒、花椒、酱油和大量的盐抹遍表面（不要怕咸，吃之前可以泡掉的，盐少了容易坏）
2、放入大玻璃盆里盖上盖子或蒙上保鲜膜，放入冰箱腌1周以上；期间每隔一两天就拿出来翻一下面
3、1周以后从冰箱拿出来，用钩子挂起来晾在通风处（我和别人share厨房，所以不方便挂，就放在烤架上的）
4、然后就等啊等啊等啊，一周以后就可以吃了。吹干一点更好吃，我实在等不了了，今天就先炒了一块，其他的再一边吃一边吹好了~哈哈哈
8. 老椰肉的做法大全窍门
1. 准备食材:
主料:
猪小肠一根，大米100克。
辅料:
食用油适量，盐适量，鸡精少许，芹菜少许，葱一根，姜一小块，地瓜粉适量。
2. 将猪小肠用地瓜粉抓洗2-3遍，然后用清水洗干净，备用。(小肠的油花这里没去掉，不喜欢的，可去掉)
3. 起锅，锅里放适量水，水开，放进洗干净的猪小肠，煮断生即可捞起，然后剪小段，备用。
4. 另起锅，锅热，倒进少许油，油热，加进姜片，爆香，倒进小肠段，爆炒几下，即可。
5. 将大米倒进电压锅，用清水洗两遍，然后放进适量清水，同时，倒进炒过的小肠段，按“粥/羹”档。
6. 将芹菜，青葱洗干净，切末，备用。
7. 粥煮好后，自动排气后，开盖，放适量盐，少许鸡精，芹菜末，葱花，拌匀即可。
9. 老椰子的肉怎么吃好吃
先把椰子顶部画个圈，再用刀对切几次，最后拿硬物一锤
10. 老椰子肉怎么做才好吃呢视频
椰肉硬硬的,生吃不好吃,可以做成蜜饯。色白如玉,芳香滑脆,具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味,大人小孩都喜欢。