一、竹荪椰子炖鸡包可以用茶籽油炖汤吗？
可以。
主料:竹荪30g
辅料:
姜适量 胡椒粉适量 食盐适量 茶油适量
做法步骤:
步骤1
竹荪用淡盐水泡半个小时，泡好后挤干净水，切去菌头和网状部分，
步骤2
鸡洗干净剁成块，姜一块去皮拍破
步骤3
锅内放茶油烧热，下姜块和鸡块一同煸炒，烹少许料酒
步骤4
鸡块稍久炒一会儿，炒得差不多的时候加清水没过鸡，大火烧开后，移至砂锅改小火慢炖
步骤5
炖一个小时左右，鸡汤已经呈现出金黄色，加入处理好的竹荪，再炖二十分钟
步骤6
等竹荪充分吸收了鸡汤的鲜味后，加适量盐、关火
步骤7
出锅前撒上胡椒粉和葱花即可
二、杏仁椰子可以一起炖汤么？
可以一起炖汤的。
鸡腿肉：250克，椰浆：250毫升，杏仁：5克，薄荷叶：少许，椰子油：30克盐，鸡粉：2克，料酒：适量
1.洗净的薄荷叶切碎。
2.锅中注入适量清水烧开，倒入鸡肉块，淋入料酒，拌匀，略煮一会儿。
3.捞出汆煮好的鸡肉，装入盘中，备用。
4.砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的椰浆、鸡肉、杏仁、薄荷叶，拌匀，淋入少许料酒。
5. 盖上盖，用大火煮开后转小火煮1小时至食材熟透。
6.揭盖，加入盐、鸡粉，拌匀调味。
7.关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。
三、椰子和什么搭配炖汤？
椰子和鸡一起煲汤才好。
椰子煲汤除了要放椰子和鸡外，还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料。椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食，主要原料是椰子和鸡，椰子需要椰子肉以及里面的椰子水，鸡用乌鸡最好，是粤菜的一种。椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素以及脂肪，两者相互搭配炖汤，食用口感极佳，味道鲜美
四、椰子怎么打开坚硬外壳？
1、首先是分清楚椰子的头部和尾部，然后用刀一点一点的切头部，注意不要切得太快，边切边看，到切面有三角形时停止。
2、然后处理好壳边上的碎屑，避免我们吃的时候吃到。
3、再用刀背轻轻砸一下，壳就开了，这时候把壳拿出来，就能看到椰肉，吸管插进去就可以喝到椰汁了。
五、椰子外壳发霉，还能食用么？
不能
椰子外面发霉了，里面不能喝，因为发霉产生的有毒物质可能扩散污染到里面。
椰子为棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗。其产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培，为重要的热带木本油料作物，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。
六、椰子的外壳发毒了？
没有毒，但味道不好了。安全起见，别喝了
七、椰子外壳发霉还能喝吗椰子表皮长霉还能吃吗？
打开看看里面发霉没或者有没有异味，没有的话，可以吃的。去皮的椰子只要你没开壳放着都不会坏,外面长霉没关系还是可以喝的,时间也不能太长。
椰子壳发霉了里面的肉也一样的中毒了，只是外壳发霉了，果肉没有任何的发霉，在这样的情况下椰汁还是可以喝的，吃椰子壳发霉了里面也跟着发霉了，这样的椰子就不能吃了。
八、炖椰子途中椰子外壳裂开了怎么办？
很简单的，用菜刀的背面，对着椰子壳的中线（把椰子放在手上，横着放），只需要轻轻一敲就裂开了。特别是如果里面有水那更容易敲开的，下面对着一个勺子接水就OK了。相对于里面的肉，用一把平时削水果的刀子慢慢的撬出来就可以吃了。
九、炖汤用什么椰子比较好？
炖汤的椰子以老的较好。
老椰子就是那种外表看起来褐色“毛碜碜”的，像树皮一样；新鲜的椰子则有着青绿顺滑的外壳。在菜市场比较少见椰子，到大型的水果商店和超市则容易买到。挑选时一般外观完整的椰子是不会坏的。
十、椰子肉能和甲鱼一起炖汤吗？
椰子肉能和甲鱼一起炖汤的。
用料：甲鱼 一只 老姜片 适量
食用油 适量 黄酒 稍多 盐 少许
冰糖 几粒
1、锅里烧水，甲鱼冷水入锅，煮出血沫，清水冲洗，剥去残余的外皮，有点像鸡爪上的外皮，很轻易能撕掉的。洗净的甲鱼块沥一下水份。
2、锅里倒适量食用油，爆香老姜片。
3、甲鱼块下锅，稍微翻几下。
4、倒入黄酒，稍微多一些。
5、再加一碗开水。
6、稍微煮一下，煮开就可以盛出来。
7、进入大炖锅，再加适量开水、盐，几粒冰糖。
8、盖上盖子，中小火煨20-30分钟，即可出锅。
9.美味又好吃的甲鱼椰子汤的做法完成开吃了。