一、椰子丝包饺子的做法？
主料：猪肉(肥瘦)(250克)，椰子(500克)，小麦面粉(200克)，盐(7克) ，味精(4克)，白砂糖(8克) ，酱油(10克) ，胡椒粉(1克) ，香油(10克) ，鸡蛋(75克)。
做法：
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.椰子先切去外皮，用刀的后端在椰子上钻一个洞，倒出椰子汁，然后将椰子劈开，用刀片出椰子肉，切成粒。椰子粒加盐、油拌匀后备用。
3.在鲜绞肉中加入油、盐、味精、糖、酱油、胡椒粉拌匀。随后将100毫升椰子汁分几次倒入拌和。
4.持续同一方向搅拌至肉馅上劲（肉馅吃足水分有粘度），再加入步骤1的椰粒拌匀即可。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
二、蒸红薯丝的做法，蒸红薯丝怎么做好吃，蒸红薯丝的？
首先，先要知道拔丝该怎么做？
食材：
地瓜2个|
白砂糖
4勺制作方法：
1、将红薯去皮，用刀将处理干净的红薯切成大小均匀的滚刀块，一定要大小
均匀
一点，方便炸的时候都能熟透。3、锅里放入适量油，油温五成热的时候将红薯块依次放进去，注意不能往里面扔，红薯要从锅边滑入，避免热油溅起来烫伤自己。
4、将红薯炸熟，炸至表面微焦，有一定的硬度，里面吃起来是软软的就可以控油后装盘了。
5、接下来就是熬糖浆了，在锅里放入适量油，然后加入适量白糖，小火熬。
6、刚开始的白糖可能会有类似于结块的情况，这时候我们要翻动并按压一下。后面就可以看到白糖开始慢慢融化了，要时不时搅动几下。
7、等到白糖完全融化后要注意观察它的颜色，等糖浆颜色开始慢慢加深，逐渐变成琥珀色的时候就可以了。
8、糖浆变成琥珀色的时候就不要再等了，这时候可以把之前炸好的红薯块倒进去，然后快速翻炒，让每一块红薯均匀地裹上糖浆。
9、然后把红薯装盘，这时候锅里还会有一些糖浆，可以用勺子舀拉出非常漂亮的糖丝，正确的做法是舀少许的糖浆，保持滴落的状态时快速甩动，沿着盘子里的红薯转圈，细细的糖丝就会裹在红薯上面了，这个温度要把控好，糖浆温度太高会整个滴落下来，温度太低会直接凝固在勺子上了。
一盘非常香脆可口的
拔丝地瓜
就做好了，你要不要试试？1、原材料选的好，做出来的成品才能好，我们要选择不含硫的白砂糖，不仅更健康，做出来的成品色泽也更好看。
2、除了炸红薯外，其他全程小火，小火哈，另外最好用不粘锅，清洗起来也比较方便。
3、有的地方红薯也是叫地瓜的，我叫习惯了，大家也不要纠结这个叫法了，同样的做法也可以做拔丝山药或者土豆。
4、糖浆拉丝的时候一定要小心不要被烫伤。
三、蒸米丝的做法，蒸米丝怎么做好吃，蒸米丝的家常？
主料 米丝 3块 辅料 鸡蛋 2个 青瓜 1小条 胡萝卜 1小条 金针菇 1小把 油 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 1.原材料全部备齐。
2.米丝用冷水浸泡软后，用手轻轻抖松成丝条状。金针菇洗净。胡萝卜和青瓜去皮切成丝条状。3.鸡蛋打散搅拌成蛋液后入锅煎成蛋饼。4.另外一个锅煮沸水，加入适量盐和油，再放入金针菇灼熟。5.泡软好的米丝加入适量的酱油和花生油调味拌均匀。6.把灼熟的金针菇放在上面。7.同一锅水再灼胡萝卜丝。8.灼好胡萝卜丝也依次放在上面，青瓜丝不用灼直接放上去，鸡蛋饼切丝也放上去。全部配料都依次摆放在米丝上面了，色彩很诱人吧！ 9.完成后放入蒸，锅盖盖子用大火蒸10分钟左右就可以了。10.大功告成！这样的色彩搭配，好看好吃好营养吧！看着很有食欲吧。11.米丝都被盖在下面了。12.哈哈哈……猜猜这一大半被谁吃了呢？我不会告诉你们说是我的。四、蒸三丝的做法，蒸三丝怎么做好吃，蒸三丝的家常？
蒸三丝的做法步骤
1 准备原料
2 土豆、白薯、胡罗
五、蒸红薯丝的做法，蒸红薯丝怎么做好吃，蒸红薯丝的家常？
食材准备：红薯150克，瘦肉200克，青椒1个，红椒1个，鸡蛋1个，葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、香油、玉米淀粉、食用油适量。
做法：
1、红薯刮皮切成细细的丝。
2、瘦肉剁成稍微细一点的末，红薯丝的比例比肉要少一点，放点盐、生抽，胡椒粉鸡粉，几滴香油 ，搅食用油，鸡蛋一个 ，玉米淀粉稍微多放一点。
3、搅拌好了，放到那里腌制一个小时。
4、经过腌制一个小时，红薯丝也软呐，然后做成一个个圆圆的丸子，放在锅里面蒸十分钟就可以啦，不要蒸久，时间蒸长了，然后口感就不细嫩了 。撒上葱花，就可以食用。
六、蒸茄丝的做法，蒸茄丝怎么做好吃，蒸茄丝的家常？
蒸茄丝的做法1.茄子洗净去蒂去皮切细丝2.用面粉拌匀（也可以用玉米面、小米面）
3.上屉大火蒸5分钟，取出晾凉，抖散4.用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀，撒葱花和炒熟的黑芝麻
七、蒸茸丝怎么做？
蒸茸丝做法如下：
食材：
茸丝2两、粉丝2两、干贝适量、青椒适量、大蒜适量、耗油适量
步骤：
步骤1
将冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
步骤2
把粉丝用清水泡开，干贝泡发，手撕成条状，备用。
步骤3
把青椒切丁，大蒜切丁，备用。
步骤4
热锅下油，把醒开的（牛佤）冻干松茸菌煎至金黄色，盛出。
步骤5
利用锅中底油，爆香大蒜和干贝，添入适量耗油，炒匀盛出。
步骤6
把爆香的酱料浇淋至粉丝上，摆上煎好的冻干松茸菌，把食材放入蒸锅中，蒸煮15分钟左右，即可出锅享用。
烹饪技巧
1、粉丝种类繁多，依喜好选择食材。2、出锅时可以选择性撒上少许葱花。
八、海南椰子丝炒糖怎么做？
1、椰子去掉外皮、洗净切丝、放不粘锅加糖和水、中小火煮、中间经常搅拌。
2、煮至快干时小火煮、继续搅拌至完全收汁、完成。
3、完全散热后密封装好、装瓶子可以放更长时间、当下午茶点挺好吃的。
九、干的椰子丝怎么做馅？
主料：猴腿菜500g、瘦猪肉 50g 辅料：蒜1头切末 做法： 1、猴腿菜洗干净，切成5厘米左右的小段，开水焯烫一下。 2、瘦肉切丝 3、瘦肉放半汤勺淀粉，半汤勺油，少许酱油，抓匀，这样炒出来的肉丝会很滑嫩。 4、锅内倒少许油，烧热，倒入肉丝滑炒成8分熟，盛出备用。 5、锅内倒少许油，倒入蒜末炒出香味。 6、倒入切好的猴腿菜，加盐调味，大火爆炒1分钟。 7、最后倒入炒好的肉丝，大火再炒1分钟，加鸡精调味即可。
十、白菜蒸包怎么做？
食材：五花肉250g、大白菜半棵、大葱2根、盐少许、料酒2勺、白糖1勺、甜面酱2勺、老抽适量、五香粉1勺、鸡精适量、香油适量、面粉300g、酵母3g。
做法：第一步，将面粉和酵母粉混合，加适量的水混成比馒头稍软一点的面团，放置一边发酵，大概一个多小时。如果等不及，就烧过水，温度40度左右，放入面团，盖上盖子发酵，30分钟就可以了。
第二步，五花肉剁成肉馅，加各种调料拌匀，腌制片刻，然后再把白菜洗干净切碎，加盐腌制，腌出水分，然后挤干水分，倒入肉馅中拌匀。然后锅中烧热油，然后把适量热油倒入肉馅中，搅拌均匀，这样肉馅就做好了。
第三步，接着就是包包子了，考验你的手艺，面团擀成包子皮，然后包入馅料，捏出漂亮的褶子，把包子全部包好，然后放蒸屉中二次发酵。
第四步，二次发酵过后，锅中烧开水，上锅开始蒸，大火蒸25分钟，关火等待5分钟就可以出锅了，好吃的白菜肉包子就做好了