一、西米绿豆肉糖水的做法?
1.主料:绿豆150克、西米1把。
2.辅料:白砂糖2勺。
3.绿豆先浸泡半小时。
4.加入适量水,煮熟。
5.西米加适量水,煮至出现小白点后关火,焖5分钟。
6.把西米过凉水。倒入绿豆汤里。
8、放入2勺白砂糖即可。
二、绿豆西米海带糖水的做法?
主料
西米88g、绿豆88g
辅料
白糖40g
步骤
1.西米放热开水浸泡八小时左右。
2.泡好的西米冲洗干净。
3.绿豆提前浸泡八小时。
4.绿豆先用电压力锅煮半小时左右,倒出放电磁炉和西米一起煮一会。
5.放糖搅拌均匀。
6.放西米煮两分钟,起锅装盘开吃!
三、西米绿豆饼家常做法?
材料去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量
1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙。
2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸)。
3.凉后放入冰箱冷藏
四、绿豆西米燕麦粥的做法?
主料3人份
燕麦片50克
西米50克绿豆100克
辅料
冰糖2块
步骤1
用开水泡西米露,最好用刚烧的开水浸泡一会,备用
步骤2
燕麦洗净备用
步骤3
绿豆用水浸泡一会儿
步骤4
绿豆煮开,将浮衣去掉,倒入西米煮至透明,放入燕麦滚开,放糖出锅。待冷却放入冰箱冷冻一小时后取出更好味
五、电饭锅西米绿豆红薯的做法?
步骤1.
先将绿豆泡一个晚上,然后洗净备用。锅中烧水,放入西米。在煮的过程要不停地搅拌,不然粘锅。大概煮半个小时,无白芯捞出放入一大碗凉白开水。
步骤2. 先将红薯洗净,去皮,切块,洗锅。锅中烧水。放入红薯块,然后取一口小锅,倒入纯牛奶。开火大火煮牛奶五分钟左右倒入西米中。
步骤3. 红薯煮至筷子可以扎透,捞出放入西米中。
步骤4. 洗锅,锅中烧水放入三碗清水,绿豆。大火烧开放入冰糖,小火慢熬搅拌一下冰糖,等锅中水煮到只剩一点水。关火盛出绿豆,放入牛奶中。
六、西米绿豆糕做法大全?
材料去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量
1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙。
2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸)。
3.凉后放入冰箱冷藏.
七、香芋西米绿豆糖水做法?
用料芋头 适量绿豆 适量冰糖 适量水 适量马蹄 适量
绿豆香芋糖水的做法步骤步骤 1芋头切成方块 马蹄用刀背拍碎 绿豆洗净步骤 2把绿豆放锅里炒一下 不要放水放油 闻到绿豆味道了就把它放在高压锅里步骤 3高压锅倒入水以及马蹄 合上开始煮啦 煮好之后放入香芋块 煮十多分钟左右 放入冰糖 开吃~
八、西米绿豆水晶糕家常做法?
1、西米在清水里浸泡30分钟。
2、取出沥乾水分後,加橄榄油和糖调匀,备用。
3、把馅料中的出豆沙之外的所有材料放入果汁机里打碎,再与豆沙混合均匀,搓成圆球若干份。
4、在蒸盤上抹些油,放上菱形的模子(可随意选择其他形状的模子),舀入调好的西米至模子的1/3高度,压实。
5、放入馅料,再覆盖上西米,直至装满整个模子,再压实後将模子脱出。
6、在糕体上点缀些枸杞,蒸锅烧开水後放入,蒸20分钟即可。
九、脱皮绿豆粽子的做法都有哪些?
主料:糯米1000g
辅料:绿豆适量,粽叶适量,麻绳适量,包粽酱适量,十三香适量,盐适量,肥肉适量,生抽适量,蚝油适量
做法
1 把糯米和无皮绿豆分别放到盆里,用凉水浸泡,大约6个小时即可
2 粽叶和马连草也放到水里泡软
3 把2-3片粽叶底部窝出一个角,然后放糯米,再放绿豆,再放一层糯米最后把粽叶最上部横着对过来,包住
4 用马连草把粽子捆扎
5 用电压力煲放水,没过粽子,煮1个小时
6 吃的时候去掉粽叶,用红糖熬成糖浆,用粽子蘸着吃
小诀窍
无匹绿豆可以清除糯米的滋腻难消化。煮出来的粽子,无皮绿豆有板栗的味道
尤其配着红糖的糖浆吃,味道独特,一年四季皆可食用。也可以把粽子皮去掉,用来和荷叶一起做荷叶滑鸡饭,米清香而滑糯。
粽子是深受人们喜爱的甜食,是由新鲜的糯米和馅料搭配所制作而成,而脱皮绿豆粽子是十分常见的一种馅料,是将新鲜的绿豆加上糯米所制作而成,不仅香甜可口,而且绿豆具有清热解毒的功效,对身体非常好。
十、绿豆米、脱皮绿豆、绿豆三者有什么不同?
脱皮绿豆也就是绿豆米,是坐绿豆沙、绿豆饼等食品的原料。绿豆经专业设备和工艺处理成脱皮绿豆