一、山药甜点的做法大全蒸着吃?
食材用料:铁棍山药500克,牛奶30ml,盐一小撮,蓝莓果酱2汤匙,蜂蜜适量,凉白开适量
1,山药洗净切段
2,锅中加水,山药放入蒸锅中,蒸煮15分钟至山药熟软
3,去皮,用料理机打成泥
4,装入碗中,加牛奶,盐 拌匀
5,装入裱花袋中,挤出漂亮的形状
6,碗中放入蓝莓酱,加一勺蜂蜜,兑入清水,调匀
7,淋在山药泥上
8,一道美味的甜点蓝莓山药就做好了。
小贴士
1、山药带皮隔水蒸,可以避免引起手痒。
2、山药蒸的太干,可以放些牛奶,口感更好。加一点点盐,更能突出山药的甜味。
二、用椰子壳蒸米饭蒸多久?
四十分钟至一个小时。制作椰子壳蒸米饭的使用的工具不一样,所以蒸制的时间也会不同,用高压锅蒸,需要蒸四十分钟,用普通锅蒸,需要蒸一个小时。蒸好的米饭不要着急食用,需要再焖二十分钟,吃起来口味会更好。椰子壳蒸米饭可以直接用大米、糯米直接蒸,也可以添加葡萄干、枸杞、莲子等食材一起蒸。
三、如何做椰子蒸鸡汤?
用料:土鸡、盐和生抽、海南老椰子做法:精挑细选的土鸡,放上一点盐和生抽码码味,把海南的老椰子切开个盖子,放进去土鸡块,不加一滴水,不加任何的调料,然后用保鲜纸层层包裹好,放到蒸笼里用文火慢蒸,椰子蛊炖足5个钟才离火烧猪排要诀:1/将沾上面粉的猪排投入油锅炸1至2分钟,翻边再炸半分种,立即盛盘2/将炒锅烧热,放油烧到四成热,下葱花、姜末、白糖、酱油、黄酒、清水及少许味精,搅拌后烧到七成热,将排骨块分批下锅,每批氽约7分钟,到排骨断生,捞出沥油,待油温回升到七成热时,再将排骨下锅氽水一次,排骨由淡红变为深红时,捞出沥油,浇上适当卤法即可
四、椰子蒸鸡有什么功效?
椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤椰子煲鸡汤的功效:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。
五、椰子蒸蛋为什么蒸不熟?
因为椰子壳比较耐热,热量没法传递,所以蛋很难蒸熟。
椰子蒸蛋的家常做法如下:
用刀把椰子开个大点的口,把蛋打好,蛋白和蛋黄颜色基本均匀混合,倒入牛奶搅拌均匀。
蛋液用面粉筛过筛,这样口感会更加细腻,蛋液用勺子装到椰子壳里,蒸熟之后就可以享用了。
六、甜点的种类?
种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;[1]糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。
七、上海的甜点?
上海老字号甜点糕点店:
①沈大成:创建于1875年(光绪六年),已有140多年历史,是上海特色的地标美食。
沈大成凭糕团技艺起家,"沈大成"意为集点心与风味小吃之大成。:粽子、青团、条头糕、月饼及各种熟食糕点均享有盛名。
②国际饭店西饼屋:
国际饭店创建于1934年,曾经号称"远东第一楼",是上海的象征。牛蝴蝶酥是西饼屋的网红产品,还有限量供应的酒醉蛋糕,风味独特)
3.白玉兰面包房
虽然没有百年历史,开了29年也是老店了
牛大花卷、麻球、烧麦、枣夹、桃酥、白脱小球等等,点心丰富又好吃。
④上海哈尔滨食品厂
创办于1936年,原名"福利面包厂",以制作俄式食品出名。
⑤凯司令:民国年代就出名的西点店,以纯天然奶油制作的白脱蛋糕闻名。
维纳斯饼干、栗子蛋糕等曾经的时髦西点,如今不再是稀罕食品,但是不少上海人的难忘味道。
⑥王家沙
始建于1945年,号称"上海点心状元"。
不同节令的花色点心都不能少,春节有八宝饭、糖年糕,元宵有汤团清明有青团,端午有粽子,中秋有鲜肉月饼,重阳有重阳糕.....
⑧老大昌
牛以法式面包和点心闻名上海,冰糕、哈斗、损奶油和咖喱牛肉饺等。冰糕是老大昌的王牌。冰糕里的炒核桃时常给舌头一个脆脆的惊艳邂逅。
⑨虹口糕团店
建立于1953年,条头糕、金团、双酿团、芝麻糕都是传统的上海糕点,最好卖的是全家福,榨菜、咸菜、肉丝、芝麻糖每样放一点。
八、想学甜点,甜点好学吗?
去专业的培训学校就不难,长沙欧米奇不错
九、中式甜点和西式甜点的相似之处?
中式甜点和西式甜品相似之处就是它们都讲究用料精细,注重口味,造型美观。
中式点心有着独特的婉约之美,花样繁多比如,酥松香甜的荷花酥、清甜爽口的桂花糕,美好寓意是中式糕点的灵魂所在。
西式甜点的工艺性强,成品美观、精巧,一块西点宛如一件艺术品。
十、喝完的椰子壳能蒸米饭吗?
可以的
原料:椰子1个,大米150克。
椰子肉蒸大米饭的做法:
1、将成熟椰子1个去外皮露内壳,在上方用尖刀周围画个圆盖逐渐深入,形成起开的盖,将椰汁放入碗内,
2、再用小勺将内椰子肉刮出少部分,绞汁放置,
3、再将大米洗净,放入椰子壳,
4、将椰子肉绞成汁,与原椰子汁混合约100毫升左右,放入壳内与大米拌匀,
5、盖上盖放入锅内蒸一小时,起锅即成。
用法:食用(开椰子盖取出做成的椰子大米饭即可食用)。