一、西米芋头的起源？
香芋西米露原本就是芋头糖水，现在的名字是芋头糖水发展至今渐渐演变的名字。市面上的香芋西米露有多个版本：有块状的，有磨溶煮成糊状的，还有加椰奶的等等
二、西米芋头糖水做法？
食材清单
大芋头 1/4
、 西米 适量 、 白糖 适量 、 练乳 适量
烹饪步骤
1/5
香芋切小，蒸熟，我都是放电饭锅里蒸，方便。
2/5
今天是煮两人份，大概两碗多水，水开，转中火，下西米，因为还要放香芋，所以西米要少放，大概小半碗，不停搅拌，等到西米只剩中间一点点白色。
3/5
再开大火，下香芋和白糖，煮一下让糖熔化。
4/5
若西米还有的是有白点的，熄火，加盖闷一会，就全部变透名了。
最后一加入炼乳，就完美了。
小贴士
煮西米一定要水开后，转中火，一边下西米，一边搅拌，不然会成一坨，化不开。香芋也可以不蒸，直接在下西米前用同一锅水把芋头煮熟了，只是那样有时会把芋头煮烂，一些在芋头上做造型的就不能了。
三、西米芋头那个西米应该怎么处理？
西米的处理亡方法：西米热水下锅，不能用冷水，因西米不是自然植物产出的，是用淀粉合成的，用冷水煮西米的话表面淀粉会溶解粘连在一起，而且煮西米时还要不停搅拌，防粘连和粘锅，西米煮到没有白芯后，盖锅盖焖15分钟后倒出过冷水冷却就可以了，这样做出的西米颗粒分明，而且非常饱满，做西米芋头时再将煮好的西米与煮好的芋头混合就行了。
四、芋头和西米叫什么？
香芋西米露原本就是芋头糖水，现在的名字是芋头糖水发展至今渐渐演变的名字。市面上的香芋西米露有多个版本：有块状的，有磨溶煮成糊状的，还有加椰奶的等等
五、两斤芋头配多少西米？
可以配半斤西米，主要还有其他配料，可以不用太多西米
六、西米芋头水晶糕的做法？
材料
芋头半个约300克，粘米粉一碗约250克，盐少许，糖，鸡精，沸水一碗
做法
1.芋头去皮洗净切成细丝。
2.锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。
3.把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
4.把炒过的芋丝倒进粉桨里，轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
5.锅里放水烧开后，入锅大火蒸15-20分钟，用牙签插进糕里，如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
6.出锅放凉后切成小块，然后锅里放少许油，把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。
七、西米芋头糕芬姐的做法？
步骤/方式1
用料：西米150克，芋头150克，温热水150克，白砂糖30克，淡奶油30克。
做法：备好材料。
步骤/方式2
西米加入15克糖，加温水搅拌均匀。
步骤/方式3
拌匀后覆盖保鲜膜，放置30分钟。
步骤/方式4
芋头去皮切块蒸熟放入淡奶油和剩余的糖。
步骤/方式5
压成泥。
步骤/方式6
芋泥和西米泥分别取小剂子揉成一个个25克左右的团子。
步骤/方式7
取西米团捻成饼状。
步骤/方式8
包入芋泥团。
步骤/方式9
封口揉成团。
步骤/方式10
然后裹上一层玉米淀粉防粘。
步骤/方式11
用模具压出花纹。
步骤/方式12
上锅盖上盖子蒸30分钟。
步骤/方式13
出锅！
步骤/方式14
开吃！
八、西米百合芋头牛奶甜汤的做法？
西米百合芋头做熟，最后加入牛奶甜汤
九、米西米西什么意?米西米西什么意思？
原意是饭的意思，是日语中非常粗鲁的说法。 可能因为日本侵略中国时，一进村子就找吃的，所以中国人对这个词比较熟。
2、米西米西是中国人模仿日语发音是出错造成的，真正的日语发音应该是饭(めし)读作me shi，在日本吃饭表达的文一点就是ご饭を食べます。
十、芋头米的做法？
用料
小芋头 1斤
五花肉 30克
米 1斤
盐 5克
蒜头 30克
姜 2片
葱 3根
步骤1
准备好材料，小芋头削皮洗净，猪肉切片，其余葱姜蒜切末。
步骤 2
猪肉炒出油，放入姜和蒜
步骤 3
放入小芋头，炒至表面金黄。
步骤 4
洗好米，平时正常煮饭的水量，把炒好的小芋头放入电饭锅按煮饭键就可以了，煮好后放入蒜末和葱花拌匀即可。
步骤5
出锅啦！