一、手撕包菜如何生火？
原料：圆白菜半棵、西红柿2个、豆腐干5片、火腿1片、葱姜末各1茶匙（5克）
调料：酱油1汤匙（15ml）、五香粉1/2茶匙（3克）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克)
做法：
1、将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。
2、锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。
3、豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。
二、如何烧手撕包菜？
主料：包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、
辅料：精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油
1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;
2. 炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。
3. 油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香，将蒜片下锅煸香，将干红椒丝撒入锅中炝锅;
4. 将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。
5. 沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖1/4茶匙，精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘
三、如何制作手撕排骨？
手抓排骨
材料：排骨（大）、鸡蛋、土豆、葱、姜、桂皮、大料、花椒、陈皮、草果、红椒、水、啤酒、酱油、糖、盐、五香粉、醋
做法：
1、将排骨用清水泡过、洗干净。
2、将葱、姜、桂皮、大料、花椒、陈皮、草果、红椒和排骨放在一起。
3、倒入清水，上锅开煮。
4、锅开后，继续煮40分钟后，捞出。
5、将煮排骨的汤滤出。调料不用。
6、煮白水蛋、土豆去皮切块。
7、卤排骨的料：排骨原汤、一罐啤酒、一碗料汁。
料汁的材料：酱油、五香粉、醋、糖、盐。醋的量只用一点点。
8、将啤酒倒入排骨内。
9、将排骨原汤倒入排骨内。
10、将料汁倒入排骨内。
11、开中小火炖制。
12、炖30分钟后将鸡蛋和土豆放入。然后继续用中小火炖制。锅内的水收到一半时，即可。
四、手撕蘑菇如何保存？
1、保鲜膜密封冷藏保存。
这种保存方法一般只针对于新鲜的蘑菇而且不需要保存很久就会食用的情况下，将蘑菇用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏能够保存一段时间。
2、晾干晒干装袋保存。
这种保存方法十分适宜长期保存，日常所吃到的干蘑菇都是这样处理的，在吃的时候拿水浸泡泡开再进行处理就可。
五、手撕牛肉如何调味？
手撕牛肉调味调料：辣椒汁25克，卤水2千克。
辣椒汁的作法：
原料：干椒粉50克，孜然粉2克，阿香婆牛肉酱10克，蒜米5克，姜米5克，永丰辣酱5克。锅内放入250克色拉油，将以上原料下入六成热油锅中，煸炒均匀即成。
卤水做法：清水15千克加入胡萝卜、（菜师傅：42440236）西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋制作方法：
手撕牛肉做法:
（１）将牛肉改刀成约6厘米见方的块，入卤锅中卤至八成熟，切成厚约0.5厘米的大片。
（２）锅上火，入色拉油，待油温升至七成热时，倒入牛肉，炸至外酥内嫩，即可装盘葱各50克，八角、桂皮、香叶各15克，味精250克，海天生抽王200克，盐50克，蒸鱼鼓油200克，小火卤制40分钟即可。
六、如何蒸手撕蛋糕？
裹入用无盐黄油和面团，一定要同样的硬软水平。假如你的室内温度较为低，我建议你不要试了。由于面糊非常容易酸软。而无盐黄油较为非常容易变硬，假如再擀不动，便会导致无盐黄油破裂。一般室内温度是十几度比较好。不必超出20度，那般也不太好实际操作。本人感觉温度10度至20度是最好。2，无盐黄油要想擀成方形非常容易，能够凭借直尺，3，无盐黄油立即就成方形，用力按上来有指印，可以轻轻松松弯折，实际操作较为佳。4，面糊，便是原材料中的除无盐黄油外先揉至光洁，再添加无盐黄油，至拓展环节就可以了。随后发醇至二倍大，再擀成正方形5，先在砧板上撒些高粉，(记牢一切手擀粉一定是高粉。低筋粉非常容易粘的，而高粉是防粘的。)将面糊擀一片放到下边，无盐黄油放到上边6，面片比无盐黄油不必很大，假如太大，面片就感觉过多，那时候制做出去的面片就看起来多。因此，恰好能够把无盐黄油片包起来就可以了。包好啦，也要捏住，这一步还记得不必有高粉在捏住的面糊里，那样会让无盐黄油露出来，沾不牢。7，随后将包裹的面糊擀长。面糊和无盐黄油要步调一致。不必无盐黄油快，或是面糊快。那般都是非常容易导致不成功8，我的是三擀三折。先把左侧的三分之一面片折回来9，再把右侧的三分之一面片折以往，就完成了一次三折。能够将面糊放冷藏室醒一下。10，随后把面糊转成90度，再实际操作7-9一次。就进行二次三折。假如能然后折就不必去放冷藏室或冷藏，由于假如室内温度低冷藏，也非常容易让无盐黄油成残片。11，最终再把面糊转成90度，再实际操作7-9一次，就完成了三次三折。折起来后的面糊不必急着擀，放冰箱冷冻或冷冻一会儿。假如你的面糊够大，那麼松弛的时间也要再长。12、面糊擀成24公分长的面片，13、随后在面片上每2公分作出标记14、切割成五到六份15、随后取在其中一份弯折16、放进磨具中，17、醒面至二倍大，随后电烤箱210度加热，中高层烤高于一切色就可以
七、如何开手撕发票？
千万别这样填写。
税务风险极大。目前全国各省国税局网站你可以去看下首页，全部都添加了“发，票查询”功能。企业在接受以后会上网查询真假和填开信息的。如果和存根不对，不得报销。税务对此类开“大头小尾”偷逃税款和代别人开具的行为一直作为重点打击对象，自2008年以来，加大力度，在各地税务稽查工作要求中，要求，查账必查票，查票必查税。并根据领购开具等信息查出源头，予以打击。八、如何领手撕发票？
根据《中华人民共和国发票管理办法》第15条，需要领取和购买发票的单位和个人，应持税务登记证、代理人身份证明和按国务院主管税务机关规定的式样制作的发票专用章，到主管税务机关办理发票领取和购买手续
主管税务机关应当根据收购单位和个人的经营范围和规模，确定收购发票的种类、数量和方式，并在5个工作日内出具发票收购书。单位和个人在领取和购买发票时，应当按照税务机关的规定报告发票的使用情况，税务机关应当按照规定进行检查。
扩展知识：1、暂时到省、自治区、直辖市从事经营活动的单位或个人，应凭当地税务机关的证明到工商税务机关购买发票。
2.担保人同意为收到购货发票的单位和个人提供担保的，应当填写保函。担保的内容包括：担保对象、范围、期限和责任等相关事项。
3、购票单位和个人有权向税务机关申请鉴定发票的真实性。受理申请的税务机关应当受理并负责认定发票的真实性；如难以识别，可提交发票监管税务机关协助识别。
九、手撕凤梨如何受粉？
手撕凤梨受粉方法：先将已达雌花期的花朵采摘下，置于阴凉通风处，当花朵由雌花期进入雄花期时，再将花朵上其余花瓣剥除置于滤网上轻轻抖动，让花药掉落于容器内，即完成花粉收集。
十、如何制作手撕包菜，手撕包菜回锅肉？
手撕包菜回锅肉 原料 包菜、五花肉、蒜、姜、黑胡椒粉、红辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、盐。 做法
1、包菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分，蒜切片，红辣椒切小断儿，姜切丝；
2、五花肉切片，用黑胡椒粉腌制5分钟。
3、炒锅内放少许油，下入五花肉煸出油，肉变得透明；
4、放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香；
5、放入包菜翻炒；
6、最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，翻炒均匀即可。