一、辣白菜五花肉石锅拌饭图片
做法:
1、把胡萝卜去皮切成4cm长的丝。香菇洗净后,也切成4cm长的丝。黄豆芽,蕨菜,菠菜分别切成与胡萝卜丝和香菇丝同样长短的段,牛肉切成碎末备用
2、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入蕨菜煮10分钟左右捞出沥干
3、炒锅中倒入少许油,大火加热,待油7成热时,依次下入胡萝卜丝,黄豆芽,香菇丝,蕨菜,当这些蔬菜炒至8分熟时,放入菠菜,撒入盐(2克),继续煸炒1分钟后出锅备用
4、锅中重新倒入少许油,待油5成热时,倒入牛肉碎,用中火煸炒,炒制牛肉碎变色时,倒入剩下的盐(1克),撒入黑胡椒,糖(2克),翻炒均匀后盛出备用
5、在石锅内壁均匀的涂上香油,铺好熟米饭,用微小火加热约3分钟
6、同时,在煎锅中到少许油,待油7成热时,放入鸡蛋,煎成单面熟即可
7、把煸炒好的蔬菜,牛肉碎,煎至单面熟的鸡蛋码在石锅上面。此时,锅底的米饭会形成,焦黄的锅巴
8、把辣椒酱,雪碧,和剩下的糖(1克),及白醋,混合均匀后拌在饭里就可以
二、五花肉辣白菜炒饭的家常做法
原料:辣白菜,米饭,食用油,盐,白芝麻,鸡蛋,五花肉
做法:
1.五花肉洗净切片,约半公分厚,过一下热水,半熟即可,辣白菜切丁,汤可要留好.
2.将少量油放入锅内(不粘锅为佳),油热后,炝锅的时候先翻炒一下肉,将芝麻,辣白菜放入锅内翻炒.
3.这时辣白菜汁也倒进去。辣白菜的颜色炒成砖红色了就将米饭放进去。(热的米饭好一些)然后搅拌一样的炒就做好了。可以根据口味炒的焦一些也很好吃。如果味道淡的话,再加些盐和胡椒调味。
4.最后将炒好的饭盛在盘子里,再将荷包蛋放在炒饭上,一盘可以乱真的朝鲜辣白菜炒饭就出炉了!。
三、辣白菜五花肉石锅拌饭做法
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
西葫芦切丝,香菇切片,胡萝卜切丝,菠菜对折断,黄豆芽择干净
步骤 3
西葫芦丝炒熟
步骤 4
香菇片炒软
步骤 5
黄豆芽炒熟
步骤 6
菠菜炒熟
步骤 7
胡萝卜丝炒熟
步骤 8
肥牛卷焯熟
步骤 9
所有配菜准备好
步骤 10
把配菜码到热饭上,泡菜也放上去。
步骤 11
2勺韩式辣椒酱
步骤 12
2勺雪碧
步骤 13
1勺生抽
步骤 14
1勺香油
步骤 15
1勺熟芝麻
步骤 16
1小勺蜂蜜或者白糖
步骤 17
搅拌成酱汁
步骤 18
煎一个太阳蛋
步骤 19
把蛋码在中间
步骤 20
淋上调好的酱汁
步骤 21
搅拌均匀就开吃啦
步骤 22
味道一级棒
四、辣白菜五花肉拌饭怎么做
1.肉用的前槽,最好用五花肉,几根油菜,少许木耳,鸡蛋,葱,酱。米饭蒸的时候先泡一会,这样饭熟了不粘锅底。
2.准备好佐料,酱油,蚝油,味精,胡椒粉,五香粉,大料,料酒,白糖,盐。
3.烧开水把油菜和木耳放入锅里,为了节省时间,把鸡蛋也放里了,油菜和木耳不用煮太烂,开了就捞出用凉水过下,控干水分,等鸡蛋熟了也用凉水过下,好扒皮。
4.倒油,葱姜爆香,下肉,(用干淀粉抓一下肉)翻炒至白。
5.肉炒白后,倒入老抽或者酱油都可,料酒,大料,盐,白糖,胡椒粉,蚝油,五香粉,翻炒下倒水,和肉肉平齐就好,把扒好皮的鸡蛋放进锅里小火炖。看汤汁变稠,汤少了,闭火。
6.饭熟后乘到碗里成形扣到平盘上,煮过的油菜和木耳摆盘,菜煮过了,所以样子丑,把肉和汤浇到饭上,把鸡蛋一分为二摆盘,成形。吃的时候,把饭拌匀,有的怕腻,和油菜木耳一配中和口味很不错。
7.配个小菜,备料香菜,木耳,辣椒,没红辣椒了,用干辣椒代替,花椒,油,盐,鸡精,葱,蒜,芝麻、
8.倒油,放入干辣椒,花椒煸炒,出香味关火放凉备用。
9.把香菜,辣椒,木耳,葱,蒜切碎,倒入酱油,醋,盐,鸡精,芝麻,香油,把炸好的花椒辣椒油倒入拌匀。
10.拌好小菜后撒上些泡好的枸杞子,因为没红辣椒,所以颜色有点单调,用枸杞子凑合下。
五、辣白菜五花肉石锅拌饭怎么做
食材:辣椒酱适量、雪碧1杯、酸菜适量、五花肉200克、香菇100克、胡萝卜2个、西葫芦1个、豆芽适量、菠菜适量、鸡蛋2个、生抽适量、香油适量、白芝麻适量、蜂蜜适量
步骤:
1.西葫芦切片、菠菜折断、胡萝卜切丝、豆芽洗净、香菇切片
2.西葫芦、胡萝卜、豆芽、香菇炒熟,菠菜烫熟,肥牛焯水
3.准备拌饭酱:生抽1勺十香油1勺十白芝麻1勺+蜂蜜半勺十辣椒酱2勺+雪碧2勺,搅拌均匀
4.提前煮好的白米饭铺在电饭锅里,锅底刷浅浅一层油,刚刚炒好的菜铺在饭上,按煮饭键焖两三分钟
5.煎太阳蛋铺在最上面,一定要是溏心蛋哦,这样拌起来才好吃
六、辣白菜五花肉炒饭的做法窍门
食材:白菜三片,鸡蛋一个,虾米一小把,生抽适量,鸡精适量
做法
1.鸡蛋一个打散
2.剩米饭适量弄松散
3.适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用
4.再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软
5.再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里
6.倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃
7.一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀
8.最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可
七、辣白菜五花肉石锅拌饭好吃吗
韩式石锅拌饭种类很多啊,像韩式炒杂菜、韩式烤鱿鱼、韩式辣白菜、韩国辣鱼汤、韩式黄瓜泡菜、 自制肉松, 创意辣炒年糕,
▪ 石锅拌饭 ▪ 炒年糕 ▪ 炒米条 ▪ 紫菜包饭 ▪ 素炒年糕
▪ 章鱼烧 ▪ 辣白菜 ▪ 辣白菜炒年糕 ▪ 辣白菜炒饭 ▪ 辣白菜牛肉
▪ 辣白菜火锅 ▪ 辣炒年糕 ▪ 辣焖明太鱼汤 ▪ 辣炒鱿鱼 ▪ 辣酱炒年糕
▪ 鲜族辣白菜 ▪ 鲜虾年糕 ▪ 韩式培根辣年糕 ▪ 韩式家常烤牛肉 ▪ 韩式咖喱饭
▪ 韩式南瓜粥 ▪ 韩式冷面 ▪ 韩国冷面 ▪ 韩式泡白菜 ▪ 韩式泡菜
▪ 韩国泡菜 ▪ 韩国泡菜汤 ▪ 韩式泡菜汤 ▪ 韩式泡菜炒猪肉片 ▪ 韩式泡菜炒饭
▪ 韩式泡菜饼 ▪ 韩国泡菜饼 ▪ 韩国泡菜锅 ▪ 韩式泡菜肥牛锅 ▪ 韩式泡菜蛤蜊汤
▪ 韩式泡菜豆腐锅 ▪ 韩式大酱汤 ▪ 韩国大酱汤 ▪ 韩式手指炒年糕 ▪ 韩式土豆煎饼
▪ 韩式拌饭 ▪ 韩式海鲜烩饭 ▪ 韩国拌饭 ▪ 韩式五花肉 ▪ 韩式人参鸡汤
▪ 韩式石锅拌饭 ▪ 韩国石锅拌饭 ▪ 韩式牛尾汤 ▪ 韩式炒年糕 ▪ 韩国炒年糕
▪ 韩式猪骨汤 ▪ 韩式炒杂菜 ▪ 韩式炒米条 ▪ 韩式烤牛肉 ▪ 韩式煎饼
▪ 韩式烤肉 ▪ 韩式烤鱿鱼 ▪ 韩式炸酱面 ▪ 韩式辣年糕 ▪ 韩式辣排骨
▪ 韩国辣白菜 ▪ 韩式辣白菜 ▪ 韩式辣白菜炒年糕 ▪ 韩国辣白菜炒饭 ▪ 韩式辣炒年糕
▪ 韩式辣炒鱿鱼 ▪ 韩国辣鱼汤 ▪ 韩式鳕鱼炖豆腐 ▪ 韩国风味炒年糕 ▪ 韩式蛋包饭
▪ 韩式酱汤 ▪ 韩式黄瓜泡菜 ▪ 韩式螃蟹炒辣条 ▪ 韩式酱莲藕 ▪ 韩式豆腐汤
▪ 韩式西葫芦 ▪ 自制肉松 ▪ 肥牛辣白菜 ▪ 肥牛菌菇泡菜锅 ▪ 蜂蜜柚子茶
▪ 铁锅版韩式拌饭
美石记石锅拌饭都有,还不错呢