1. 烤箱烤肥肉的做法？
用料
五花肉 料酒 适量大料 1包盐 适量生姜 4片孜然粉 适量辣椒粉 适量五香粉 适量
步骤 1肉凉水下锅，放入大料包，生姜，盐，料酒煮熟步骤
2肥肉切片放入盐，五香粉，料酒腌制20分钟步骤
3腌制好的肉放置烤盘码好，烤箱上下火220预热10钟，烤25分钟（最好用锡纸铺烤盘，再在肉上当一层锡纸防止碰溅油脂）
4烤好后当孜然粉辣椒粉（不吃辣可以不放）
2. 烤香菇的做法烤箱？
1头大蒜去皮切末，5根小米椒洗净去蒂切圈。热锅热油中小火爆香蒜末、小米椒圈，倒入1勺生抽、少许盐和糖翻炒匀。
2、8个香菇洗净去蒂，备用。
3、香菇底朝上加入香蒜汁。
4、撒少许孜然粉。
5、放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动嫩烤功能，设置200度烤制25分钟。
3. 烤箱烤糖包的做法？
用料
面粉300克
黑芝麻
黑糖，
安琪酵母3克，
大枣数个
牛奶半斤
做法
将做法保存到手机
面用牛奶半斤活好，放一点安琪酵母，3克，发好<br/>
1/4 面用牛奶半斤活好，放一点安琪酵母，3克，发好
面发好，揉，切成小块，手按成圆的，放糖，在佐到一块，
2/4 面发好，揉，切成小块，手按成圆的，放糖，在佐到一块，
放烤箱，预热5分钟，18分钟，就好
3/4 放烤箱，预热5分钟，18分钟，就好
在快好时，拿出放上芝麻，大枣，在考一会就好
4/4 在快好时，拿出放上芝麻，大枣，在考一会就好
小贴士
烤箱预热5分钟，用油刷烤箱合，放进去面包，在用油刷一遍，烤箱18分钟，即好
4. 烤箱烤卤鸡的做法？
煮1小时后,用筷子戳一下鸡肉,如果很容易戳进去说明鸡肉已经熟透了
2.
中途注意观察一下鸡肉的颜色,如果觉得上色淡,可以再加些老抽;
3.
另外要尝一下卤水的味道,如果觉得淡了,可以适量加点盐;
4.
有一次卤鸡时没有放糖,改放了6颗大红枣,卤汤的味道似乎更香;
5. 烤箱烤虾的做法？
烤箱烤虾的做法1.
将明虾清洗干净，备好牙签最好把虾线挑出来。
2.
虾须我没做处理，将食用盐，辣油少许，烤料撒上，尽量撒匀些
3.
用锡纸裹上虾米，因为我担心虾子露着会被烤糊
4.
就用了10分钟时间，开始几分钟用的250度让烤箱尽快升温，后几分钟把温度调到180度了……
5.
一盘烤虾10分钟左右功夫就做好了，味道很棒，香辣味儿
6. 烤箱烤海米的做法？
用料:
虾米200克
1、将虾米洗一洗，泡一泡，沥干水分。这一步在于去掉杂质以及盐分，淡虾米来自海洋吃起来自带微微咸味。
2、180度中下层15分钟，大概7分钟后用木铲翻匀一次，此后每两分钟翻炒一次，使其均匀受热。注意观察颜色微微发黄，尝一下口感酥脆就代表烤好了。
小贴士
1、烤箱不同，分量不同，烤制时间也不同，越到后面翻拌要勤快，千万不可以离开，一看颜色微微发黄，二尝口感酥脆了就好了。
2、烤好的虾米可以和烤好的海苔、坚果混合，做为宝宝和老人的健康零食。
7. 烤箱烤草菇的做法？
1、准备食材，新鲜香菇洗净去蒂，如果要雕花，先轻轻划出交岔的三条线，再斜切出沟纹。
2、以竹签串或烤盘铺上烘焙纸直接放在纸上。
3、烤箱预热180℃烤10分钟后取出涂上烤肉酱再回烤箱烤5~10分钟即可。
8. 烤鲳鱼的做法烤箱？
主料 ：鲳鱼1条
调料：葱1棵、姜1块、黑胡椒15克、葱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油2勺、食盐5克 鲳处理干净，沥干水分
步骤2，双侧均匀打上花刀
步骤3，烤箱锡纸烤鲳鱼的做法大全添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉，拌匀，腌制20分钟，中间翻面一次
步骤4，烤箱230°预热十分钟
步骤5，腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上，然后包好
步骤6，烤箱锡纸烤鲳鱼的做法入烤箱，上下火230°烤15分钟左右
步骤7，取出，打开锡纸，把葱姜拨到一边
步骤8，浇上一勺葱油
步骤9，烤箱锡纸烤鲳鱼的家常做法表面撒一层现磨黑胡椒粗粒，入烤箱，敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可
9. 烤小鱼的做法烤箱？
1、海鲳鱼收拾干净，两面花刀，用盐、料酒、生抽和白胡椒粉抓均匀备用。海鲳说是冻品，比较适合家里囤货，单个重量600克左右，一餐刚好吃完。
2、腌好的鱼两面拍上干淀粉，淀粉不需要太厚，粘一层就可以了。我用手直接一手拎着鱼一手把淀粉抹在鱼身上，不浪费淀粉也不会弄得倒处都是，还比较好操作。
3、起锅倒油烧热，把拍过淀粉的鱼下锅炸香，传统烤鱼，先把腌过的鱼放在烤架上面烤了，再同酱汁和配料一起配卡式炉上桌，边炖边吃。咱们在家不方便这样做，先把鱼炸一下也非常好。
4、炸好的鱼捞出来沥油备用。
5、葱姜蒜和辣椒切碎备用，准备海鲜酱和红油豆瓣。
6、配料用的胡萝卜、土豆和花菜梗切成小指粗的条。
7、炒锅倒油烧热，下入葱姜蒜碎和海鲜酱及红油豆瓣炒香，
8、接着放上蔬菜条翻炒，加一碗水，用盐、白胡椒粉和生抽调味。
9、取一个合适的有深度的烤盘，把炸好的鱼同炒好的菜和汤汁一起装在烤盘中，烤箱提前200度预热，把鱼同菜一起烤15分钟。这个烤的过程相当于小火慢炖的过程，鱼和汤汁充分融合，味道非常好。
10、烤鱼的时候我们把香菜、小葱和辣椒切碎，鱼烤好后，放上菜碎，再放一点儿油炸花生米，淋上辣椒油和花椒油，上桌趁热吃吧，美得很。
10. 烤花卷的做法烤箱？
食材清单
发面面团
200g
麻油
适量
芝麻
适量
烹饪步骤 共9步
1
发面团面板上排气擀成大圆片
2
抹上麻油
3
卷起来
4
切段
5
放烤盘里
6
表面刷水
7
粘上芝麻
8
粘上芝麻
9
上下火200度烤25分钟即可
收起
美味小贴士
烤好的花卷要趁热吃，凉了就不好咬了。