1. 烤鸡烤鸭技术培训
烤鸡，烤鸭当然能吃了嗯，因为本来鸡鸭都是人工养育的特别多的动物，然后几乎都是养育出来，就是为了吃了，然后鸡鸭也是平常经常吃的一些肉类，然后烤鸡和烤鸭都是比较常见的，例如，北京烤鸭就特别出名，所以它确实是可以吃的东西，欧are o
2. 特色烤鸡烤鸭培训
答：烤鸡的腌制方法：
1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；
2、用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱） ；
3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤， 胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。
烤鸭的腌制做法
步骤 1
腌制鸭肉，基本就是生抽、白糖、蚝油、盐，再加少许柠檬汁。
步骤 2
把容易烤焦的鸭腿、翅膀等部位用锡纸包起来。友情提示:强烈建议别放烤盘烤，因为会出很多油，鸭子全泡油里了。我是先用烤盘，发现这个问题后果断换了烤网，烤盘放下面接油。
步骤 3
上下火180℃，烤100分钟，中途需要刷蜂蜜水，翻面。
步骤 4
将鸭胸脯剔下切片摆盘，洒上白芝麻。
步骤 5
把腌老鸭的调料下锅加热，放两颗话梅，自制梅子酱出炉，再来碟黄瓜丝，就可以了。
3. 学烤鸡烤鸭技术多少钱
考鸭贵.大街上的烤鸭普通就是35元.饭店一般都是50-80元.全聚德就更贵了. 烤鸡才14元.超市都又卖.家乐福啥的.
4. 烤鸭培训烤鸭技术培训
去培训学校，有那种做美食短期的培训学校，一星期学会，学费在3000左右
5. 烤鸡烤鸭技术培训内容
180度
烤箱温度调高到180度，放下面一层，继续烤40分钟即可。 烤箱烤鸭的做法： 用料：鸭子一只、盐适量、黑胡椒粉一大勺适量、白砂糖适量、水6杯适量、蜂蜜适量。 1、鸭子洗净擦干，用盐和黑胡椒均匀涂抹在表面和内部，放入冰箱过夜。2、第二天，找一个空的酒瓶，把鸭子插在酒瓶上保持直立。3、1500g水加200g白糖烧开，把滚烫的糖水浇在鸭子上，浇完后鸭子皮会变得光滑紧绷。4、把鸭子放冰箱过夜晾干。5、翅膀和小腿部位包上锡纸。6、烤箱预热350F/180C。7、每烤20分钟拿出来刷一层蜂蜜并翻面。8、根据鸭子大小一共烤80-100分钟。9、新鲜烤鸭出炉，加大葱和黄瓜卷饼吃棒棒哒！
6. 学做烤鸭技术培训多少钱
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。