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成都烤鸭店转让(成都十大酒楼排名?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-26 02:21   点击:129  编辑:admin   手机版

一、成都十大酒楼排名?

个人觉得,可以这样排名:

西月城谭豆花·春熙路店、冒椒火辣·奎星楼街店、饕林餐厅·春熙路店、成都吃客·奎星楼店、陶德砂锅.蜀汉路店、张烤鸭·川菜·冒烤鸭·、

二、成都卤烤鸭做法?

成都卤烤鸭又叫冒烤鸭,属于比较典型的成都烤鸭做法,先烤,再用卤水冒,卤汁很足,切的时候,处拢都看得到肉汁喷射出来,有些还冒着热气,让人富有食欲。

另外,成都卤烤鸭也不像北京烤鸭那样卷薄饼蘸酱吃,而是连骨斩成块后,下入特制的卤水里冒烫,并加一些芽菜浸泡在卤水里一起食用。

卤烤鸭卤水香料配方:桂皮300克、当归20克、草果25克、八角150克、香叶25克、砂仁20克、白蔻5克、山柰20克、灵草80克、甘草10克、小茴香130克、丁香5克、千里香10克,花椒、姜块、葱节、料酒各适量。

三、成都做点什么小生意靠谱?

如果是做实体的话,在没有特殊技能的情况下,做餐饮最靠谱。成都人比较好吃,特别喜欢新奇的东西,没有创新在成都不容易立住脚,因为餐饮市场的空白也不多了,比如北京烤鸭、兰州拉面、过桥米线、东北水饺等,在全国每个城市都有,成都也如此,卖同样的东西,要生存就得比质量、比创新,再好吃的东西一成不变也不行。

四、成都市哪儿买的有味道正宗的甜皮鸭?

赵鸭子甜皮鸭,真的是太太好吃了,色泽棕红,皮酥略甜,香气宜人,与皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,完全不输北京烤鸭

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