一、烤鸭腿怎么弄？
主料 鸭腿3个 辅料 酱油 4调羹 料酒 2调羹 盐 适量 糖 1/2调羹 姜 1小块 蜂蜜 适量 烤鸭腿的做法 1. 鸭腿清洗干净 2. 所有材料除蜂蜜外，全部入盆，翻拌均匀，让鸭肉都能沾到调料 3. 中途可以翻几次，更加入味均匀，腌制4小时以上 4. 腌好的鸭腿，用锡纸将腿关节包住，以防烤糊 5. 放进预热210度的烤箱，中层，烤架，上下火200度，45分钟左右 6. 烤到40分钟时，将烤架和鸭腿一起拿出，刷上一层酱油 7. 继续烤10分钟 8. 再次将烤架和鸭腿一起拿出，刷上一层蜂蜜 9. 出炉 10. 装盘，切片食用或者直接啃食更过瘾哟
二、蜜汁烤鸭腿的黄磊做法？
用料
鸭腿 2只
姜 几片
蒜 3个左右
酱油 4勺
料酒 2勺
八角 2-3个
花椒 少许
桂皮 1-2根（最好掰成小段）
盐 一点点
蜂蜜 2+2勺
做法步骤
步骤 1
将鸭腿洗干净，沥掉多余的水分，然后在上表面交错的划几刀，不要太深，然后用少量盐摸遍鸭腿全身
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