1. 冬菇做法？
冬菇的家常做法：
1、调汁：1勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?小半碗清水搅拌均匀。
香菇，胡萝卜，青椒洗净分别切片，蒜切蒜，葱切段。
2、锅入油炒香葱蒜，倒入香菇翻炒，然后倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
最后加入胡萝卜青椒炒熟，淋入水淀粉翻炒均匀就可以出锅。
2. 冬菇炒蛋？
原材料
豆芽100克、泡发冬菇30克、韭黄10克、葱10克、蛋面150克、盐4克、蚝油10克。
做法
1、泡发冬菇洗净切丝，豆芽洗净，韭黄切段，葱切花；
2、锅中水烧开，放入蛋面，用筷子搅散；将蛋面煮熟，用漏勺捞出，放入凉水中过凉，捞出沥水；
3、锅中油烧热，放冬菇丝，调入蚝油炒香，加入蛋面、豆芽，调入盐炒匀，再放韭黄、葱花炒匀即可。
3. 冬菇是不是只有才有，冬菇长什么样子，冬菇有什么好处？
冬菇就是蘑菇，和普通的香菇类似。好处就是煮汤很好吃。
4. 干冬菇与生冬菇性质有什么不同？
干冬菇与生冬菇性质没什么不同两者区别就是水分含量不同，干冬菇水分少，生冬菇水分多，干冬菇香味浓郁，生冬菇香味较淡
5. 冬菇炖鸡做法？
把鸡洗干净，切块放入砂锅加入冬菇，盐，料酒清水炖40分钟后就可以出锅。
6. 冬菇肉做法？
鲜冬菇200g
瘦肉200g
辅料
青椒2个
小米椒1个
蒜头2块
姜2片
糖半匙
生抽1匙
蚝油1匙
盐油适量
1. 准备好食材。（冬菇不要买太大和太厚的，选中厚的比较鲜甜）
2. 冬菇洗干净切片（我是无论大小一分四）。青椒用滚刀法切好备用，小米椒切碎。姜切丝，蒜切片。
3. 瘦肉切片切丝都可以，尽量切薄点，然后加适量的油，生抽1匙、蚝油1/2匙，糖1/2匙，加点姜丝一起拌匀，腌10分钟左右。这样炒出来的肉比较鲜嫩滑入味。
4. 炒锅里放油，烧热后放入蒜片和姜丝，适量的盐爆炒一下，然后把冬菇放入炒熟起碟备用。
5. 再次往锅里倒油烧热，把剩下的蒜和姜丝放入加盐炒一下，然后把青椒和小米椒一起倒入，加1匙生抽爆炒1分钟左右。
6. 之后把腌好的瘦肉倒入迅速翻炒片刻（肉片不要炒太熟了）。
7. 肉片有7、8成熟后把冬菇放入，加入1/2匙蚝油再翻炒1分钟左右就可以起碟了。
8. 这样炒出来的冬菇肉片，无论大小都喜欢吃。很好下饭哦。
温馨小提示
1、炒冬菇时会有挺多水分流出来，如果太多请倒掉一部分，留一点点就好了。
2、小孩不吃辣的可以不放小米椒，青椒可以用圆彩椒代替，维生素一样很丰富的。
7. 冬菇的形成？
生长发育条件
（1）温度
在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。
菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。
8. 冬菇怎么种植？
种植方法
种植使用的土壤一定要选择好，栽培土的排水性能一定要好，建议使用沙质土壤种植。它是很惧怕水涝的，如果土的排水性较差的话，对树苗生长是很不利的。。。
9. 冬菇怎么烘干？
1）.准备好物料：采收前一天禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不能超过八成熟。采收的香菇分好类，如果条件允许，最好先在阳光下暴晒2-3小时，以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长
2）.烘干温度控制：烘干室温度升到35℃时，才可以将香菇入室烘干。
烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，最高温度应控制在70~75℃。一般要求时间如下：
35-40℃下烘烤6小时，
40-60℃下烘烤8-10小时
60℃条件下烘烤2小时
香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤直至干燥，加热不中断，温度也不能忽高忽低，防止香菇颜色变黑。
10. 冬菇头原理？
冬菇头就是高流量风格，就是高性能的空气滤清器(空滤)，因外形类似冬菇，俗称冬菇头，内含滤芯，作用是过滤清洁发动机吸入的空气就是