1. 萝卜甘蔗马蹄汤
排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞是能一起煲汤的。
主料：红萝卜2根、马蹄4个、甘蔗一节、枸杞适量、排骨400g
辅料：盐适量、清水适量、色拉油适量
做法：
1.胡萝卜切块，甘蔗去皮切段。
2.过水：（锅中冷水下去排骨，料酒，姜片煮开浮沫出来，放水里洗干净）
3.热锅放入少许色拉油，小火煸炒排骨至三到五分钟，使表面有点焦黄色。
4.倒入足量的水，加入切好的甘蔗。大火炖开转中火炖一个小时
5.加入胡萝卜块半个小时，加盐即可出锅
汤功效：
最近天气忽冷忽热，不少人都出现嗓子干哑难受的情况，给大家推荐甘蔗汁，有益胃生津、润肺去燥等缓解功效。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
2. 甘蔗马蹄胡萝卜骨头汤
骨头焯水，胡萝卜油煎变软后加入骨头翻炒会儿，加水或鸡汤，煲半小时，加入姜片，红枣，枸杞，玉竹，当归，良姜，罗汉果再煲10到15分钟，加入枸杞叶、白胡椒、盐调味即可。
3. 甘蔗马蹄玉米胡萝卜汤
甘蔗萝卜汤要紫皮甘蔗。
材料
萝卜300公克，甘蔗300公克，金银花10公克，竹叶5公克，冰糖10公克，水2000㏄
做法
1.萝卜洗净沥干水份后，连皮切片备用。
2.甘蔗洗净后沥干水份，连皮切成段备用。
3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。
4.取一干净的砂锅，放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶，再加入水2000㏄煮至沸腾。
5.转小火续煮约40分钟后，加入冰糖拌煮一下，过滤掉材料取汤汁即可。
4. 甘蔗马蹄胡萝卜汤
甘蔗马蹄水中的马蹄可以去皮，也可以不去皮喝。不去皮的话把马蹄表面上的淤泥和脏东西清洗干净就可以了，而且带皮煮的话对于营养摄取方面会更加全面一些。
不过是否去皮也是看个人意愿，有些人觉得去皮干净些也完全没有问题的，最后煮出来的甘蔗马蹄水功效是一样的。
5. 甘蔗马蹄胡萝卜排骨汤功效
荸荠是马蹄 甘蔗是甘蔗 不过有荸荠甘蔗水 做法: 1：甘蔗削去外皮，从中间剁开成小根 2：荸荠洗净挖掉小蒂 3：把两种材料一起搁锅里，大火煮开后捞净浮沫； 4：转小火至荸荠全熟即可。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。
6. 羊肉煲马蹄胡萝卜甘蔗汤功效
食材
荸荠500克，猪肉馅500克，胡萝卜1根，香菜适量，葱适量，姜适量，白糖适量，料酒适量，食盐适量 胡椒粉适量，水适量
做法:
1，原料：荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量
2，荸荠洗干净去皮，切成小块备用；胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用；精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅
3，烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
4，把肉馅汆成丸子，下入锅中
5，肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟
6，最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了
7. 甘蔗马蹄白萝卜汤的做法
1.甘蔗一根，马蹄6只，胡萝卜一根，白茅根一小把。
2、先将甘蔗洗净，去皮，剁成5厘米长的段。马蹄洗净，去皮，一切两半。胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米长的段。白茅根洗净，去皮，切成5厘米长的段，所有材料处好备用。
3.再取一大汤锅，锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根，盖上，放中火上烧开后转中偏小火，煮2小时。
4、最后加冰糖，继续煮30分钟，关火。待汤凉冷后，用漏勺滤掉固体物，将糖水倒入容器内，盖上，放冰箱冷却后即可饮用。
8. 甘蔗马蹄萝卜汤的功效
通常是用的竹子蔗（这种蔗和小竹子大小），在南方，特别是在广东是专门陪同熬凉茶之用。
9. 甘蔗胡萝卜马蹄羊肉汤的做法
制作步骤:
1.准备好食材，羊肉备用，胡萝卜洗干净，去皮，切成块备用
2.羊肉冷水下锅，放入几张姜片，等到水开后，捞出备用
3.准备适量香菇，香菇放入水中浸泡，将泡好的香菇水放入砂锅中，注意不要将香菇放入砂锅中，然后开火把香菇水煮开
4.准备一个炒锅，锅中倒入适量的油，油热后，放入花椒，大料，干辣椒
5.锅中放入羊肉，快速翻炒
6.锅中放入葱，姜，蒜，炒出香味，去除腥味
7.锅中倒入适量的料酒
8.锅中放入少许的红烧汁，进行上色
9.锅中放入胡萝卜块，进行翻炒
10.让胡萝卜均匀的裹上油，等到砂锅中的香菇水煮开之后，将炒好的半成品的菜放入砂锅中
11.等到汤汁还剩一半的时候，砂锅中放入少量的盐，进行提味
12.等到汤汁快要收干的时候，关火，放入适量的蔬菜精
13.摆盘出锅
10. 马蹄甘蔗白萝卜煲羊肉汤功效
冰箱冷藏。
如果是常温下存放，一天左右时间，如果是冰箱冷藏室存放起来，大约可以存放两天时间。
茅根竹蔗马蹄熬制的水，清火解毒，夏季存放需要放入冰箱冷藏起来，否则汤水容易变质发酵，如果是秋冬季，常温下存放时间只有一天。放入冰箱冷藏室存放，无论春夏秋冬，可以存放两天。