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花生排骨萝卜汤的做法大全家常做法大全(排骨胡萝卜花生汤)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-28 03:03   点击:136  编辑:admin   手机版

1. 排骨胡萝卜花生汤

女性经期后连续三天喝喝当归乌鸡汤,只要持之以恒,对身体是非常有益的。

当归既能补血,又能活血,既可通经,又能活络,具有调经补血的功效。乌鸡是药食同源的保健佳品,具有滋养肝肾、养血益精、健脾固冲、延缓衰老的功效。这道当归乌鸡汤具有调经补血、滋养肝肾、延缓衰老的功效。食材主料:当归20g 乌鸡400g 胡萝卜一根 辅料:清水适量 步骤

1.食材:乌鸡和当归。

2.当归用清水洗净、胡萝卜切块备用。

3.乌鸡择洗干净,焯烫一下。

4.胡萝卜、乌鸡和当归放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

5.盖锅盖,大火烧开。

6.揭盖,关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖,通电,炖60分钟。

9.时间快,无需添加任何调味料。

10.如果不立即食用,可以继续通电保温。

2. 萝卜花生米排骨汤

步骤 1.排骨清洗干净,放入锅中煎至表面微黄。

步骤 2.烹入白葡萄酒去腥增香,当酒精挥散掉后,将排骨转入锅中,加足量凉水,大火烧沸撇去浮沫。

步骤 3.玉米切段,红萝卜切块,西红柿对剖,备用。

步骤 4.排骨、玉米、西红柿一起炖煮1小时。

步骤 5.1小时以后,放入胡萝卜块、青椒。

步骤 6.调入红酸汤一起熬煮,约30分钟。

步骤 7.调入盐即可出锅,木姜子油可以放在汤里,也可以放在蘸料碗里,这取决于吃的人是不是能接受木姜子的味道。

步骤 8.蘸碟组成:干辣椒碎、盐、木姜子油,香菜。

步骤 9.冲入原汤,即可。

3. 花生排骨胡萝卜汤

先将洗净的排骨斩断、玉米切段、萝卜去皮切滚刀块然后放在砂锅里放水淹末再放点姜片香葱熬半小时

4. 花生胡萝卜排骨汤的做法

原只椰子炖排骨的主料:

椰子(1个)、排骨(100克)、红枣(4个)、盐一勺;

做法如下:

1、准备椰子一个去掉表皮;

2、用锯子在顶部轻轻锯开再把椰汁倒出来;

3、排骨红枣洗干净备用;

4、把排骨和红枣放进椰子里面再加入倒出来的椰汁;

5、准备一个三脚架;

6、椰子盅用盘子装好架在三脚架上隔水炖3个小时;

7、时间到了再加一点盐调味即可。

5. 红萝卜花生排骨汤的做法

食材清单加入采购清单

排骨 500g 、 胡萝卜 300g 、 冬瓜 300g 、 料酒 2勺 、 肉桂 1个 、 黑胡椒 1勺 、 老抽 1勺 、 八角茴香 6个 、 盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6

准备好大料。

步骤2/6

排骨放入开水中稍微过一下,煮出血水,捞出沥干水分。

步骤3/6

胡萝卜切成滚刀块,冬瓜切厚条备用。

步骤4/6

将排骨、胡萝卜、大料放入高压锅内,先不要放冬瓜。

步骤5/6

放入清水,水要没过排骨;放入酱油、盐、黑胡椒,高压锅煮40分钟。

最后一步

待排骨酥烂后放入冬瓜条,煮5分钟左右淋上芝麻油即可出锅。

6. 萝卜花生汤的做法大全窍门

材料:鲜石斛30克,猪骨500克,生姜3片,大葱4段,胡椒粉少许,白醋,调料。

铁皮石斛骨头汤的做法

1.先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。铁皮石斛鲜条切成薄片待用。

2.将炖锅装满冷水,放入老姜片和大葱,再放入焯过水的棒子骨,加入铁皮石斛片。

3.滴上几滴白醋,盖上盖子。

4.大火烧开后转小火,炖一个小时半左右。

5.出锅前放入胡椒粉和调味料。

小贴士:

1.用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样汤的味道更鲜美。

2.炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。

7. 排骨花生白萝卜汤的做法

做法步骤:

步骤 1

猪排骨买回来洗净,买的时候让卖家给你砍小块,放锅里煮沸腾去除血沫,去买的是猪大骨,你也可以选择其他地方的骨头来炖汤,只是个人觉得这个季节的萝卜非常好吃,用大骨来炖也更有营养

步骤2

大约煮沸腾后5分钟左右,用流水冲洗干净血沫

步骤3

锅里加入干净的水,放入洗净的排骨,重新煮至沸腾,同样除去血沫,这样炖出来的汤才色泽白皙,而且无腥味。大火煮至沸腾后转小火熬上1-2小时

步骤4

准备好一小块老姜,去皮洗净

步骤5

用刀背拍烂,放进排骨锅里一起炖

步骤6

放老姜的同时,放上几粒花椒

步骤7

在放上几粒枸杞,这样更滋补

步骤8

适当的放少许盐,少许哦,因为等会炖好之后会在放盐调味。这样小火熬煮1-2小时至排骨的骨和肉,很容易就分离开来,就可以加入萝卜了

步骤9

炖排骨的时候,将萝卜洗净去皮

步骤10

切成这样厚薄的小块,个人认为这样厚度比较更容易入味,而且也容易炖软,更好的保留了萝卜的营养不被破坏

步骤11

猪大骨炖上1-2个小时左右,差不多大骨肉和骨头可以很轻松的分离开来就可以加入切好的萝卜块了。如果是炖的纤排可以只炖1小时左右,这是后锅里的水不要太多,因为萝卜煮后会出很多水

步骤12

大火烧至沸腾,转小火炖至萝卜软熟就可以了

8. 排骨花生胡萝卜汤的做法大全

食材用料

腐竹 3条,盐 适量,花生 80克,排骨 一条,生抽 适量,生粉 一勺

花生腐竹煲排骨的做法步骤:

步骤 1

花生洗好备用

步骤 2

排骨滤去水份

步骤 3

腐竹泡好

步骤 4

排骨和花生加水先用压力锅煲软(约20分钟) ,然后起油锅爆香姜片,放入排骨花生和腐竹一起炒香。

步骤 5

煲花生和排骨的水倒入锅,开大火。

步骤 6

生粉加水调好。

步骤 7

准备收干水时加生抽翻炒

步骤 8

倒入生粉勾欠

步骤 9

让汤汁慢慢收干入味即可

9. 排骨花生萝卜汤的功效

白萝卜排骨汤的做法:

1、食材:排骨、白萝卜

2、调料:葱切大段、姜切片

3、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。

4、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片。

5、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮

6、煮排骨的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块。

7、排骨大约煮40钟,放入切好的白萝卜,继续中小火煮制。

8、煮至白萝卜熟透,加入适量食盐、胡椒粉即可关火。(可以放入鸡精)

9、出锅

拓展资料

萝卜排骨汤功效;

1、白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富;萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、大肠经;具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效.

2、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,适合各年龄段人群。

萝卜排骨汤,可以补肾养血滋阴润燥,增强机体免疫力,促进消化,保护肠胃;还可以预防富贵病,保护心血管,通乳汁,增加骨密度,消除“时差症”,镇静等等,可以说是益处多多。

萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品,有赛人参之美称,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。

白萝卜也是很好的入汤食材,因萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

10. 萝卜排骨汤的家常做法大全家常

主料

小排680克,青萝卜310克

辅料

葱段3根,生姜4片,料酒适量,食盐3小勺,味精少许,枸杞少许

1. 买来的新鲜小排用冷水焯沸

2. 清洗后与葱姜加清水一起重新入锅,加盖大火

3. 煮开后撇去浮沫

4. 调入适量料酒加盖转小火慢炖

5. 青萝卜去皮洗净后切滚刀块

6. 待小排炖至7成熟时放入青萝卜块加盖大火

7. 再次煮开后转小火,待见萝卜浮起后调入食盐搅开

8. 放入少许味精调味

9. 最后撒少许枸杞葱沫关火

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