一、清炖排骨红萝卜汤的做法？
需要提前准备：
肋排500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、盐适量、香葱少许、清水适量
玉米胡萝卜炖排骨的做法：
1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀
二、炖盅炖排骨的做法？
一、材料排骨500g, 胡萝卜1根，香葱少许，姜2片，玉米1根，香醋半勺(4g)，料酒1勺（8g），盐3g,鸡精2g
二、制作步骤 ：
1.准备好材料。
2.姜切片，香葱打结，胡萝卜去皮切块。
3.玉米清洗干净后切成大小差不多的节。
4.锅内加凉水，放入排骨。
5.直至水烧开，煮出血沫后，关火，将排骨捞出冲洗干净。
6.将焯烫好的排骨，玉米，胡萝卜，葱结，姜片放入白瓷锅内，调入料酒，鸡精，香醋，并加入适量的水没过食材或略微多一点为宜，在盖上陶瓷盖。
7.把装好食物的白瓷锅放入小熊电炖盅的机体内，再往机体内加入适量的热水，（热水加至机体水尺所标识的最高水位线为佳），盖上盖子。产品接通电源后，液晶屏背光灯点亮，进入待机状态。
8.功能选择“肉类”，微电脑控制时间为3小时。
9.在设定的3小时工作完成后，电炖盅机器会自动跳到保温状态，保温功能灯亮起。
10.炖好后，机体内还有大量蒸汽，不要立马打开上盖，断电几分钟再打开；挑去葱，姜，加入适量盐调味，套上隔热手套端出即可享用了
三、鸭脚炖萝卜汤的做法？
1、鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。
2、把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了，煮至5分钟左右，达到除水的目的。
3、然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下。
4、然后再倒入鸭脚，加入料酒，翻炒鸭脚2分钟
5、炒好的鸭脚倒入煮沸的清水中，加入萝卜块，一起小火慢熬。
6、等到鸭脚已经耙时就好了，砂锅小火大概20分钟左右。
四、猪肚炖萝卜汤的做法？
主料：猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克 步骤：
1. 买来的猪肚，先把表面冲洗干净。
2. 翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。
3. 用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。
4. 然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽，无粘液为止。
5. 锅中加入适量水，加入一些生姜片和葱白段。
6. 把水烧开后下入清洗干净的猪肚，煮约10分钟。
7. 再次里里外外冲洗干净。
8. 把猪肚切成小块，然后斜刀切成片放入用来煲汤的锅中。
9.把猪肚条放入锅里，再放入姜片，放几粒花椒，水开后改小火熬半个小时左右。
10.猪肚汤已经熬的有点白了，把萝卜放里面加入盐水开后改小火再煲一个小时。
11. 加入几粒枸杞，调入2茶勺的食盐，再煮约10分钟。
12. 出锅前撒入适量葱段即可。
五、排骨炖萝卜汤的做法？
准备 ：白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会，撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2）砂锅加水，然后把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。
3）现在我们就可以把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。
4）把切好的萝卜块放入锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟，然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。
六、火腿炖萝卜汤的做法？
步骤1
食材：火腿100克、白萝卜300克、香菇4朵、姜1块、小葱1根。 调料：盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
火腿洗净斜刀切片。
步骤3
白萝卜去皮洗净切块。
步骤4
香菇洗净去缔切十字花刀。
步骤5
姜切末。
步骤6
葱切葱花。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、火腿翻炒几下，加入适量清水大火烧开，放入萝卜、香菇大火煮开，转小火焖煮10分钟，调入盐1勺、鸡精1勺拌匀，出锅撒上葱花即可。
七、牛肉炖萝卜汤的做法？
【原料】：牛肉1000g、白萝卜1根、姜片、桂皮、香叶、生抽酱油、料酒；
【食谱制作过程】：
1、选择新鲜的牛肉，切成小方块，用清水浸泡1小时，中途换三到四次清水，把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上脑肉，这种肉没有筋，肉质细嫩多汁，脂肪低而蛋白质含量高，炖出来也特别好吃。
2、把泡过的牛肉块放到锅里，加入清水，上火烧开，去除血沫；
3、煮出血沫的牛肉块捞出来，用温水冲洗掉肉块上粘着的血沫；
4、把牛肉块放到臻米UFO饭煲压力锅里，加一碗热水，放上姜片、香叶、桂皮、生抽酱油、料酒，水量不需要太多，半碗就足够了，如果想要汤多一点可以放一碗水。
5、合上压力锅的锅盖，通电，设置“炖肉”功能，我选择了用时50分钟，时间是可以根据需要进行调节的；
6、压力锅工作的过程中会有自动排气功能，看到显示屏上还剩余15分钟时选择排气，肉香味马上就散出来了，特别好闻，排去一部分气体后打开锅盖，锅里的牛肉已经熟了；
7、萝卜去皮切小块，这个时候放进锅里，搅拌均匀，如果需要放盐，此时还可以加点盐，加完食材和调味料之后一定要拌均匀，这样食材才能入味均匀。
8、盖上锅盖，压力锅继续工作，把没有完成的时间继续完成。我比较喜欢这种可以中途加菜的压力锅，像萝卜炖牛肉这种菜，牛肉需要炖很久才能炖烂，但萝卜又不能炖太久，中途给压力锅排气，把萝卜块再放进去，就不用担心萝卜炖得太烂了。
9、时间到，等压力锅排气结束，打开锅盖，一锅美味又软烂入味的萝卜炖牛肉就做好了，可以开吃了，这样的做法是不是很简单呢！
八、炖白萝卜汤做法？
食材：白萝卜750g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、小葱少许、金华火腿15g、猪骨头60g
做
法：1)先准备汤底，把排骨头斩成小块，放入清水中大火煮开10分钟后，转小火煲30分钟。2)当汤色有些发白时，把表面的浮沫撇去。3)然后把金华火腿
放入。4)继续中小火煮30分钟，然后把里面的骨头丢弃不用。5)跟着把白萝卜削皮。6)切成小薄片。7)放入汤底里。8)中小火煮至白萝卜呈透明状，此
时加入适量的盐与糖调味。9)当白萝卜变成透明状时，把它盛入砂锅内，继续煮10分钟，即可上桌开吃喽。
九、清炖排骨家常做法排骨萝卜汤？
排骨洗干净，我一个人吃，所以选了一根仔排绰绰有余，注意，一定要把血水冲洗干净！
❤萝卜去皮，切成滚刀片！其实不去皮也可以，萝卜皮煮熟了也很好吃，只不过，超市买的，不放心，怕有重金属污染，去皮比较安心
❤排骨洗干净后放入锅里焯水，2分钟以内即可，要放生姜和小葱去腥提香，捞出后，重新换干净的水炖煮！
❤排骨炖煮20分钟左右，倒入萝卜继续炖煮，直到排骨和萝卜酥烂。
❤根据口味放盐，味精(不要多放，萝卜本身新鲜，味精吃多了也不好)，放一点点醋，据说醋可以溶解排骨中的钙
十、羊肉炖白萝卜汤的做法？
材料：羊肉800克，白萝卜200克
辅料
青蒜5克 香菜5克 盐5克 白胡椒粉3克 香料（香叶，草果，花椒等）10克
步骤1
羊肉斩件切小块，在清水浸泡两小时，去血水，浸泡期间换几次水。
步骤2
羊肉冷水下锅，将羊肉焯水，洗干净上面的血沫
步骤3
羊肉放锅内，投入香料，生姜，加足量的水要没过羊肉，大火烧开，转小火炖制。
步骤4
待羊肉炖制到用筷子能戳动
步骤5
白萝卜切薄片。
步骤6
开水焯一下，去除萝卜的辛辣味
步骤7
将萝卜倒入羊肉汤，继续炖20分钟
步骤8
加入盐
步骤9
加入白胡椒粉
步骤10
青蒜和香菜都切沫
步骤11
将青蒜沫和香菜沫都撒于羊肉萝卜汤里。清爽鲜美的羊肉汤做好了，赶紧来喝上一碗驱驱寒吧!