一、山药萝卜汤？
用料
鸭肉半只，山药300克，枸杞少许
酸萝卜适量，饮用水适量，葱适量，
姜一块，花椒10粒左右
1/老鸭半只。
2/ 将鸭洗干净剁成适中的小块，点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水，另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的鸭肉盛出放入炖煲中。
3/准备的老坛酸萝卜，我是自己提前1个月泡好的酸萝卜，自己做的才吃得更放心。
4/准备下锅的配料。葱洗干净打成结，姜拍扁、花椒、今天的主角酸萝卜，还可以加入适量的泡椒。酸萝卜不需要太多。
5/炖煲放入鸭子煮沸以后放入所有的配料，盖上锅盖转入中火炖1～2小时左右。
6/首先看鸭子熟没熟用筷子轻轻戳一下鸭肉，如果筷子戳得进那么代表鸭肉已经熟啦，这时再放入山药，盐、盖上锅盖再炖5分钟。（如果是自己在外面买的酸萝卜就不要放盐了，因为里面有盐啦。）
7/ 将枸杞洗干净，鸭肉炖好后再放枸杞，盖上盖焖2分钟再打开锅盖。（枸杞不用开火再炖，会破坏更多的营养。）
8/装盘后可以撒上少许的葱花，根据自己的喜好加。
9.美味又好吃的鸭肉山药白萝卜汤的做法完成开吃了
二、怎样做山药萝卜汤？
1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就可以了。
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三、胡藕和莲藕区别？
胡藕和莲藕区别在于产地和物种不同。
胡藕，又做“湖藕”。又名粉藕，表皮光滑微红，藕丝浓密而绵长。湖藕的含糖量较低，淀粉含量丰富。生食甜脆可口，熟食炒不变色，煨炖汤汁清澈，口感颇佳，老少咸宜。
莲藕，又称藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
四、山药排骨和藕山药排骨哪个好？
其实山药排骨和藕山药排骨是没有多大本质区别的，只是在口感上有点区别，藕山药排骨只增加了藕而已，就看你的口味而选择怎么做
五、如何制作山药羊肉萝卜汤？
山药、羊肉、白萝卜可以一起炖汤。山药白萝卜炖羊肉，准备材料：羊肉：两斤、山药：一段、白萝卜：半个、姜：一块、蒜：半颗、草果：一两个、香叶：几片、干辣椒：几个、八角：几颗、花椒：一小把、米酒、盐：适量。
1、把羊肉切块，然后洗净泡两个小时，期间换几次水，把血水泡出来。
2、冷水锅里放姜片，米酒，水开后放入羊肉煮开至有浮沫。撇开浮沫，捞出羊肉冲洗干净。
3、热锅下油，八成热时放入羊肉煸炒，炒到没有水分时放入八角，姜，蒜瓣，花椒，草果一起炒至有香味。淋点米酒，倒入热水。放入香叶盖上盖子。5、一个小时后加入白萝卜。6、再过一个小时后放入山药，盐。7、再煮半个小时就够了。
六、山药红萝卜汤家常做法？
山药、胡萝卜、排骨 、盐
做法
1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。吃起来非常好
七、玉米藕胡萝卜汤的做法？
步骤 1
干黄豆提前浸泡一夜后冲洗干净
步骤 2
莲藕洗去淤泥后去皮，切成滚刀块，用清水浸泡冲洗去里面的淤泥。
步骤 3
胡萝卜切成滚刀块
步骤 4
玉米切成段在一切二
步骤 5
姬松茸和虫草花冲洗干净即可（无需浸泡
步骤 6
锅烧热后倒入少量的山茶油，放生姜片略微煎一会。
步骤 7
接着放切好的胡萝卜炒一下（胡萝卜经过油炒后才能更好的释放胡萝卜素）
步骤 8
把其余的汤料全部放入锅内，然后加入足量的清水（中途不要再加水）
步骤 9
加盖大火煮开，在转小火煮最少3个小时以上（中途不要开盖）
步骤 10
小火炖至差不多3个小时以后，开盖加少许的盐调味（只要很少的盐哦）继续小火煮20分钟后关火，接下来就可以享用这美味的纯素老火汤啦
八、山药藕破壁机做法？
1、准备好材料，莲藕1节，山药1个。
2、分别把山药和莲藕清洗干净，去皮后切成均匀的小块。
3、从净水机中取300毫升常温水，因为用的是破壁机的热饮功能，所以只需用常温水就可以。
4、把莲藕和山药放入破壁机桶内，加入纯净水。
5、使用破壁机的热饮功能，5分钟，程序结束后就可以了。
6、带着淡淡清香的莲藕山药汁就可以吃了。
九、排骨藕山药怎么做？
1，准备好排骨和山药、生姜。
2，准备好汤粉，稍稍泡一会。
3，排骨洗净，搽干水分；生姜切片。
4，山药去皮、切段备用。
5，锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。
6，加入适量冷水，煮开。
7，将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。
8，下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。
十、藕和山药哪个营养高？
吃藕和山药对身体健康都有好处的，两个营养价值都高。山药具有益气养阴、补脾胃肾的作用。藕含有大量的膳食纤维和维生素。所以，两者的营养都很丰富。