一、排骨玉米胡萝卜汤？
食材用料
排骨 300g
胡萝卜 300g
玉米 200g
葱 10g
姜 10g
盐 5g
胡椒粉 3g
白糖 10g
鸡汁 20g
味精 3g
排骨玉米胡萝卜汤的做法
1.首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后，锅内加入清水，放入排骨，转大火焯水五分钟，撇去浮沫，捞出并沥干水分
2.将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块
3.玉米洗干净后切成小块
4.生姜洗净切成片，葱切成葱花
5.在锅内下油，等待油温烧至7成热时，放入焯好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味
6.此时放入切好的姜片，加热水，水量要没过排骨，转大火煲一个半小时
7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米，并加入盐5克，白糖10克，胡椒粉3克，鸡汁20克，味精3克，转小火继续煲半个小时即可
二、排骨玉米萝卜汤做法？
食材：排骨300克、白萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
做法
1、胡萝卜削皮，洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
三、能吃排骨玉米红萝卜汤？
能吃排骨玉米萝卜汤
胡萝卜玉米山药排骨汤是最受欢迎的一款汤。是用玉米、山药、胡萝卜、红枣和排骨，玉米中的纤维素含量很高，口感也比较清甜，常吃玉米能延缓衰老，同时促进维生素和钙的吸收。排骨所含的优质骨胶原和蛋白质，老人和孩子常喝排骨汤能帮助维护骨骼的健康。特别是在寒冷的秋冬季节，玉米山药排骨汤能为家人提供良好的滋补功效。
四、广式清蒸排骨做法？
材料
主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量
蒸排骨
1.把排骨洗净控水。
2.大蒜切块。
3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。
4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。
5.香菇洗净去梗。
6.把香菇切大块码入盘子底部。
7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。
8.小油菜洗净后对半切开。
9.油菜氽熟。
10菜摆在盘子底部。
11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了
五、玉米排骨胡萝卜汤煲法？
准备食材：
肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许
制作方法：
1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀
六、排骨玉米胡萝卜汤的做法？
食材：玉米，排骨，生姜，葱，胡萝卜，山药
做法：
排骨清洗干净切成小块，冷水下锅放入姜片和料酒，焯一下水，捞出清洗干净。
玉米切成玉米段，胡萝卜切成滚刀块，山药切成小段。
锅中烧油，油热后倒入姜片爆香，再倒入焯好水的排骨，煎至两面金黄，然后再倒入开水。
煮开以后再倒入玉米，炖煮20分钟左右，然后再放入胡萝卜和山药，然后继续炖煮煮熟。
都煮好以后放入一勺盐和适量的鸡精搅一下搅匀，最后再撒上葱花点缀即可。
七、排骨玉米红萝卜汤有什么寓意？
可以提高免疫力，增加体力，增强实力，缓解疲劳
八、排骨玉米胡萝卜汤用什么锅？
用什么锅都无所谓，好吃就行，排骨最好用扦排，要受一点的排骨，排骨买回后一定要出水，把锅放水淹排骨，先把水烧到50度从上，然后下排骨过水，放葱接，料洒，盐，一个八角，老姜几片，香叶三张，水开打出浮漠，5分钟后关火，捞出所有大料不要，然后把排骨冲洗干净，用盆装清水漂半小时，把锅从新装清水上灶，到入排骨加老姜几片，几颗白胡椒拍碎，开火饨排骨，水开后转小火等排骨半熟时，放入洗好切断的玉米胡萝卜，开大火等水开转小火，等快饨熟排骨前几分钟，根据自己口味放盐。为什么要放大料出水，因为现在排骨腥味太重，这样处理排骨彻底去出腥味，这样的排骨玉米胡萝卜汤，清香口感好不油 沥。
九、广东排骨玉米胡萝卜汤的做法？
1.排骨我喜欢选比较瘦的，用清水泡洗干净；玉米胡萝卜洗净，切2厘米长的段；
2.排骨、玉米、胡萝卜放入汤锅，加凉水没过所有材料，大火煮开后转小火，同时撇净浮沫（这步很重要），加入姜片，小火煲汤1.5小时；
3.煲汤过程不加盐，煲好后喝汤时候再加盐，我个人不喜欢加味精鸡粉一类，这个汤本身就很鲜甜，淡淡的玉米的糯香，很清爽；
4.排骨没味道，我个人喜欢蘸东古一品鲜酱油吃
十、广式豆豉蒸排骨做法？
食材：，排骨 2条，姜 1小段，蒜 4瓣，葱 1根，砂糖 大半勺，盐 适量，胡椒粉 少许，米酒 半汤匙，豆豉 适量，淀粉水 少许，玉米油 半勺
做法：
1、排骨必须是新鲜的。 两条小排骨剁成小段，用清水浸泡半小时去血水。 泡完后沥干水备用。
2、这一步骤是蒸排骨肉质鲜嫩爽脆的小窍门。 用大半勺砂糖和半勺玉米油与排骨拌匀，然后放入冰箱冷藏3小时。 上面的是广东这边茶楼的一般做法。 如果赶时间吃，没时间冷藏，直接加一点砂糖提鲜就可以。
3、排骨从冰箱取出，开始调味。 盐适量。
4、胡椒粉少许。
5、米酒半汤匙，能使肉多一份醇香，而且能让骨肉更容易分离。(小窍门) 将所有调料搅拌均匀。
6、姜切丝，蒜头剁成蓉。
7、用刀轻拍一下豆豉。 豆豉用阳江的比较好吃。
8、将姜、蒜、豆豉与排骨拌均。 腌制15分钟。
9、排骨腌制好后，倒入少许淀粉水与排骨拌均匀。 淀粉水能锁住排骨的水分，使肉更嫩。(小窍门)
10、将排骨放入碟子中。 锅里放适量水烧开，放入排骨中火蒸18分钟左右。